Hurtige opskrifter på hovedretter


Enkle hovedretter i en stegepande

Enkle hovedretter i en stegepande

Find stegepanden frem og lav en af ​​disse nemme hovedretter.

Opskrifter med bagte rodfrugter

Opskrifter med bagte rodfrugter

Lad den ydmyge rodfrugt skinne: når den er bagt, er den overraskende sød og lækker.

Retter med 7 eller færre ingredienser

Retter med 7 eller færre ingredienser

Du behøver ikke mange ingredienser for at lave en fantastisk ret. Du vil blive overrasket over, hvor meget du kan lave med blot få ingredienser.

Forfatter:
Grillet majssuppeVisninger: 551

Grillet majs, peberfrugter og forårsløg danner basen for denne solide sommergryderet. Server med en ristet, sprød baguette eller landbrød for et komplet vegetarisk måltid.

majs, kartofler, peberfrugter, forårsløg, fløde, selleri, timian, paprika...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 332
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kyllingegrydepai adskiltVisninger: 470

Denne kyllingetærte er så god, at det er svært at tro, at den kun tog 16 minutter at lave. "Dekonstrueret" betyder, at fyldet og butterdejen bages separat (meget hurtigere end...

Kyllingebryst, selleri, gulerødder, ærter, fløde, butterdej, rosmarin, timian, gurkemeje...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 436
Kategorier: Sandwiches, Supper, Kød, .
Forfatter:
Borsjtj og toast med oksekødVisninger: 927

Denne hurtige, forenklede version af borsjtj laves med færdigkøbte kogte rødbeder og oksebouillon. Tilsæt de skivede rødbeder til gryden helt til sidst i kogetiden, og din borsjtj vil blive lysrød og meget...

kartofler, rødbeder, peberrodscreme, cremefraiche, vineddike, dild, oksekød...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 370
Kategorier: Supper, Kød, .
Forfatter:
Asiatisk dumplingsuppeVisninger: 1.606

Asiatiske dumplings simres i en duftende bouillon med skinke, gulerødder, svampe, kinakål, forårsløg og ingefær, hvilket skaber en dejlig varm asiatisk-inspireret suppe. Til denne...

Napa-kål, champignon, gulerødder, skinke, dumplings, sojasauce, ingefærrod, appelsinskal, risvin...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 256
Kategorier: Supper, Kød, Med pasta, .
Forfatter:
Kylling-, karry- og paneer-suppeVisninger: 467

Nyd alle smagene af indisk karry i en varm, krydret suppe rig på protein og fibre. Kyllingen serveres med ris, grøntsager, schweizisk bladbede og lækre tern af stegt paneer.

Grillet kylling, blommetomater, paneerost, karry, ris, schweizerblad, ingefærrod, gulerødder...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 510
Kategorier: Supper, Kød, .
Forfatter:
Kyllingesuppe med syltede agurkerVisninger: 643

Denne kyllingesuppe er en lettere version af den traditionelle rassolnik. Dens unikke smag kommer fra syltede agurker, agurkelage og krydret grillet kylling, som tilsættes et par minutter før...

Grillet kylling, syltede agurker, dild, kartofler, porrer, cremefraiche, croutoner...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 490
Kategorier: Supper, Kød, Med pasta, .
Forfatter:
Asiatisk kyllingedumplingsuppeVisninger: 1 215

Hvis du har en pakke dumplings i fryseren og noget grillet kylling tilovers fra gårsdagens aftensmad, så lav denne smagfulde, tykke, asiatisk-inspirerede suppe. Ingefær, hvidløg og forårsløg tilføjer et strejf af...

Grillet kylling, selleri, bok choy, dumplings, ingefærrod, forårsløg, sesamolie, sojasauce...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 203
Enkle opskrifter på dine yndlingsretter med masser af smag

Enkle opskrifter på dine yndlingsretter med masser af smag

Nyd din yndlings soul food med disse nemme opskrifter. Har du lyst til noget varmt, osteagtigt eller kulhydratrigt? Så er det her.

Nemme opskrifter fra dit spisekammer

Nemme opskrifter fra dit spisekammer

Bekymret for, at du ikke har nok ingredienser til at lave et lækkert måltid eller en snack til en stor gruppe? Du vil blive overrasket over, hvor meget du kan

Forfatter: - kok
Vichyssoise med rucolaVisninger: 498

En sundere og lettere version af den klassiske kartoffel- og porre-vichyssoise. Denne suppe indeholder frisk rucola og springer den piskede fløde over. Ikke desto mindre er suppen fløjlsblød og...

Rucola, porre, kartoffel, parmesanost, mascarponeost, citronsaft...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 252
59 opskrifter på familiemiddage til hverdage

59 opskrifter på familiemiddage til hverdage

Det er slet ikke svært at være vært for en familiemiddag. Pizza, pasta, svinekoteletter, tacos og meget mere – med disse hurtige og nemme retter er du klar uden problemer.

Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter: - medejer af restauranten
Grøntsagssuppe med wontonsVisninger: 581

"Wontonsuppe er en fast bestanddel af det kinesiske køkken. I min opskrift har jeg beholdt alle de traditionelle smagsvarianter, men brugte færdigkøbt kyllingebouillon og færdigkøbt wontondej til en hurtig..."

Bok choy, shiitake-svampe, wonton-dej, sojasauce, ingefærrod, hvidløg, forårsløg...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 143
Kategorier: Supper, Kød, .
Suppe med dumplingsVisninger: 665

Enhver dumplingsuppe er en sikker frokostmulighed, som hele familien vil nyde, og denne wontonsuppe er endnu mere lækker: hver wonton er fyldt med smagfuldt svinekød. Til disse...

Svinekød, Napa-kål, wontondej, sojasauce, forårsløg...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 470
De bedste opskrifter på bageplader

De bedste opskrifter på bageplader

En simpel bageplade kan være det mest kraftfulde redskab i køkkenet. Morgenmad, frokost, aftensmad eller dessert – disse opskrifter gør det nemt.

30-minutters middagsopskrifter, der vil redde dine hverdage

30-minutters middagsopskrifter, der vil redde dine hverdage

Med disse hurtige og nemme opskrifter vil aftensmaden være på bordet på en halv time eller mindre.

De bedste Jambalaya-opskrifter

De bedste Jambalaya-opskrifter

Jambalaya er nem at lave til enhver smag – der findes mange versioner af denne ret med ris. Du kan bruge andouille-pølse, fisk og skaldyr eller lave

22 opskrifter på svinekam, du aldrig bliver træt af

22 opskrifter på svinekam, du aldrig bliver træt af

Enkle og lækre svinekødsretter, der vil gøre din middag helt speciel.

Forfatter:
Hummus og krydret lammekølleVisninger: 655

Basen for denne solide, mellemøstligt-inspirerede skål er varm, silkeblød hummus, som er hurtigt lavet af dåsekikærter og smagt til med tahini, hvidløg, citron og spidskommen. Top hummusen med...

Hakket lammekød, hakket oksekød, kikærter, tahin, citronsaft, hummus, stegte tomater, agurker, allehånde, spidskommen, paprika, kanel...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 700
Forfatter:
Soba med rejer og edamameVisninger: 1.000

Med en smart kombination af japanske basisretter – sobanudler, sojasauce, sesamolie og srirachasauce – er denne reje- og edamame-wokret...

Rejer, edamamebønner, ingefærrod, srirachasauce, sojasauce, sesamolie, limesaft...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 485
Forfatter:
Soba nudelsuppe med spinat og røget ørredVisninger: 905

Denne asiatisk-inspirerede soba-boghvedesuppe vil tryllebinde alle med sin fyldige smag og aroma, der kommer fra kombinationen af ​​shiitakesvampe, røget ørred, sojasauce, frisk ingefær og...

Røget laks, shiitake-svampe, ingefærrod, gulerødder, sesamolie, spinat...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 400
Forfatter:
Japanske boghvedenudler med laksVisninger: 530

Mør laksefilet, grøntsager og boghvede sobanudler i en duftende svampebouillon er lige det, der vil varme dig op på en kølig dag og nyde smagen af ​​det asiatiske køkken. Tilbered fisken i bouillonen ved...

laks, mirin (risvin), bouillon, fiskesauce, sesam...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 480
Forfatter:
Klassisk kartoffelmosVisninger: 640

Klassisk kartoffelmos med cremede noter af smør og den velsmagende smag af forårsløg – denne tilbehørsret er perfekt til enhver lejlighed. Mør og fløjlsblød, perfekt til både et festbord og...

kartofler, mælk, purløg...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 350
Kategorier: Supper, Tankning, Kød, .
Forfatter:
Champignonbouillon med oksekødVisninger: 564

Denne hurtige ret, inspireret af kinesisk hot pot, går ud på at hælde simrende bouillon over meget tynde skiver oksekød og tilberede dem direkte i serveringsskåle. Ris tilføjer en fyldig, cremet smag til retten.

Oksekød, rundkornede ris, shiitakesvampe, ingefærrod, chili, agurker, sojasauce, kimchi...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 671
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Tonkatsu med hjemmelavet sauceVisninger: 809
Opskriftens indhold:

Tonkatsu er en af ​​de mest populære retter i Japan. Det er friturestegte svinekoteletter. De serveres typisk med en færdigkøbt sauce (normalt BullDog), men den kan nemt og hurtigt laves derhjemme. Til...

Svinekam, ris, agurker, tomater, ketchup, Dijon-sennep, hvidløgspulver, mirin (risvin)...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 301
Forfatter:
Laks i tomatsauce (uden optøning)Visninger: 1.763

Frossen laksefilet er en praktisk ingrediens, men det kan være et stort besvær, hvis du glemmer at optø den på forhånd. Ikke med denne opskrift! Fisken stuves uden optøning i en krydret hjemmelavet...

Laks, cherrytomater, tomatsauce, røde peberflager, tomatpuré, vineddike...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 416
Forfatter:
Spaghetti-tærte i tomatsauce med basilikumVisninger: 370

Spaghetti pie er en traditionel italiensk ret, der typisk laves med rester af pasta. Denne version er lavet med frisk kogt spaghetti, to typer ost og masser af friske krydderurter, hvilket resulterer i...

Spaghetti pasta, æg, mælk, fontina ost, Asiago ost, basilikum, tomatsauce, pancetta, bacon...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 611
Forfatter:
Kålskåle med kødfyldVisninger: 452
Opskriftens indhold:

Denne friske, hurtige version af klassiske kålruller tager meget kortere tid at lave, men smagen forbliver den samme. Du behøver ikke at pakke fyldet ind i hvert kålblad. Tilbered den på...

Savoykål, hakket oksekød, hakket svinekød, purerede tomater, tomatsauce, cremefraiche, ris, paprika, sød peberfrugt, selleri, persille...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 269
Kategorier: Supper, Kød, .
Forfatter:
Suppe med smag af fyldte peberfrugterVisninger: 464

Hvis du elsker smagen af ​​fyldte peberfrugter, men ikke ønsker at bruge meget tid på din yndlingsret, vil du elske denne enkle opskrift! Lav en tyk, smagfuld suppe med søde peberfrugter,...

Hakket oksekød, sød peberfrugt, purerede tomater, ris, cheddarost, worcestershiresauce, timian, oregano...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 385
Nemme Tilapia-opskrifter

Nemme Tilapia-opskrifter

Tilapia er en billig og alsidig fisk, hvilket gør den til et godt valg, når du har brug for en simpel (men mættende) ret. Disse nemme opskrifter vil helt sikkert glæde.

Hvid mac og ostVisninger: 510

Prøv makaroni i en luksuriøs, silkeblød sauce lavet med tre typer ost (cheddar, flødeost og amerikansk), tilsat i lige store dele. Hvid peber og sennepspulver giver et let...

Pastaskaller, mandelmælk, flødeost, smelteost, cheddarost, hvidvin, kokosolie, hvide peberkorn, sennepsfrø...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 565
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Naturlige ahornglaserede svinekoteletter med chipotleVisninger: 573

Disse naturlige svinekoteletter med ben tilberedes hurtigt i ovnen ved hjælp af grillindstillingen, og den lækre smag og lækre skorpe kommer fra den søde og syrlige tomatglasur, der dækker kødet...

Svinekam, æblecidereddike, ahornsirup, tomatsauce, chipotle peberfrugter i adobosauce...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 447
Forfatter: - berømt kok
Wok med grønne chilipeber på en bund af salatVisninger: 520

Denne wokret med kyllingestykker, søde og stærke peberfrugter er tilsat fantastiske smagsnuancer af citrongræs, hvidløg, ingefær, spidskommen og koriander. Lige den rette mængde varme og krydderi, den passer perfekt til neutral...

Citrongræs, bouillon, jalapeñopeber, Fresno-peber, skalotteløg, hvidløg, ingefærrod, brun farin, spidskommen, koriander, tamarisauce, fiskesauce, lime, kylling, peberfrugt, løg, isbergsalat...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 494
Kategorier: Hovedretter, Kød, Grill, Kød, .
London Broil Steak i Tequila MarinadeVisninger: 598

London broil steak er en ret sej udskæring fra okselår, men når den tilberedes og serveres korrekt, smelter den bogstaveligt talt i munden. Mariner kødet i tequila med krydderier og urter, helst...

Jalapeño peber, hvidløg, tequila, teriyaki sauce, sesamolie, worcestershire sauce, sort peber, oksekød, koriander...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 406
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Sorte bønneburgereVisninger: 590
Opskriftens indhold:

Selv den mest ikke-vegetariske vil elske disse sorte bønneburgere. For at sikre, at burgerne bevarer deres form og tekstur, er nogle af bønnerne malet til en pastalignende konsistens, mens andre...

Løg, hvidløg, sorte bønner, koriander, persille, æg, røde peberflager, rasp, hamburgerboller, tomater, romainesalat, ketchup...
Tid: 27 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 275
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Varm salat med andVisninger: 1.019

En vidunderlig salat til julebordet. Skiver af stegt andebryst vendt med endivie, appelsiner, hindbær og pekannødder i en syrlig sherrybaseret vinaigrette. Alt...

Andebryst, skalotteløg, sherryeddike, appelsinskal, endivie, salat, appelsiner, hindbær, pekannødder...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6 Kalorieindhold: 283
Forfatter: - medejer af restauranten
Kødboller og Jardiniera-sandwichesVisninger: 627
Opskriftens indhold:

Jeff Mauro laver bøfferne til disse sandwich af hakkede kødboller. De er utroligt saftige og mættede. Og Jeffs krydrede hjemmelavede jardinière tilføjer et strejf af pikanthed. Du kan erstatte...

Æg, Pecorino Romano-ost, persille, hvidløg, hakket oksekød, hakket svinekød, hakket kalvekød, panko-rasp, provoloneost, ciabatta-brød, marinara-sauce, peberfrugter, kødboller, giardiniera...
Tid: 16 timer og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 378
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Hurtig lasagne i en slowcookerVisninger: 851

Klassisk lasagne er ikke længere bare en weekendret. Klar på bare 25 minutter og perfekt til en middag efter arbejde midt på ugen. Lasagne er hurtig at tilberede takket være...

lasagne pasta, ricotta ost, mozzarella ost, parmesanost, marinara sauce...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 249
Forfatter:
Indisk biryani med rejer i en slowcookerVisninger: 4 111

En slowcooker hjælper dig med at lave indisk biryani (en pilaflignende ret) med rejer hurtigt og uden rod fra ekstra tallerkener. Først steger du rejerne med krydderier, derefter trykkoger du dem...

Basmatiris, rejer, ingefærrod, karry, gurkemeje, paprika, yoghurt, mynte, koriander...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6 Kalorieindhold: 307
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kylling med ris og mangosalsaVisninger: 815

Lav et komplet, hurtigt måltid i én stegepande. Ris simrer sammen med kylling i en lækker mangosalsa og absorberer alle de vidunderlige safter. Ree Drummond...

kyllingelår, langkornet ris, salsa, mango...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6 Kalorieindhold: 247
Forfatter:
Ris med kylling, gulerødder og ingefærVisninger: 705

Lav en hurtig pilaf med en uventet nøddeagtig smag fra mandler og kanel, der forstærker gulerøddernes naturlige sødme. Denne pilaf er lavet med basmatiris og færdiglavede...

Basmatiris, kanel, ingefærrod, koriander, rødløg, gulerødder, grillet kylling, mynte, koriander, yoghurt, mandler...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 485
Forfatter: - berømt kok
Bagt Mac and Cheese med spinat og broccoliVisninger: 662

Fyld din ostede pasta med sunde fibre ved at tilsætte blancheret broccolini og spinat. Selve saucen er lavet med en blanding af italienske provolone- og Asiago-oste. Sammen giver de...

Spinat, cavatappi pasta, broccolini, smør, premium mel, mælk, sort peber, muskatnød, provoloneost, asiagoost, parmesanost...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - restauratør
Mac and cheese med bacon i ovnenVisninger: 782

Makaroni og ost i en fløjlsblød cheddar- og syrlig Pepper Jack-sauce bages under en sprød topping af panko-rasp og smuldret stegt bacon. En karakteristisk, fyldig...

Skalotteløg, hvidløg, bacon, hvedemel, piskefløde, timian, pepper jack-ost, cheddarost, pennepasta, panko-rasp, smør, persille...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 908
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Naturlige svinekoteletter med fyld udenpå på 25 minutterVisninger: 564

Denne version af fyldte svinekoteletter med raspfyld er perfekt til når du har travlt. Den er lige så lækker, men med minimal indsats: du behøver ikke at fylde koteletterne...

Svinekam, svinekød, tørrede abrikoser, rasp, salat, forårsløg, Dijon-sennep, cremefraiche...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 240

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt