Hjem » opskrift » Festlige retter » Side 99
 

Ferieopskrifter


Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - kok
Chokolade- og rosmarinkagerVisninger: 6.024

Melissa De Arabians nemme småkageopskrift bruger et væld af ingredienser som sukker, mel og chokoladestykker og tilføjer et pift twist med tørret rosmarin.

rosmarin, mel, chokolade...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Mængde: 16 stk.
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - medejer af restauranten
Italienske Spumoni-kagerVisninger: 16.366

Jeff Mauros julekager var inspireret af spumoni, en traditionel italiensk dessert lavet med lag af is (kirsebær, pistacie,...

Mel, brunt sukker, æg, mandelekstrakt, vaniljeekstrakt, halvsød chokolade, pistacienødder, kandiseret frugt, tørrede kirsebær...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 14 store småkager
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Klassiske peberkagerVisninger: 16.019

Disse lækre småkager fra Ina Garten med en saftig midte handler ikke kun om ingefær. Kanel, nelliker, muskatnød og hakket kandiseret ingefær er den perfekte kombination til at røre din...

Mel, kanel, nelliker, muskatnød, stødt ingefær, brunt sukker, melasse, æg, kandiseret frugt, ingefærrod...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 16 stk.
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - kok
Super lækre havregrynskager med chokoladestykkerVisninger: 20.704

Anne Burrells klassiske havregrynskager får en helt ny betydning med chokoladestykker. Hvis du kan lide mørk chokolade (halvsød fungerer også), så tilsæt den sammen med...

Mel, havregryn, kanel, brunt sukker, æg, vaniljeekstrakt, mørk chokolade, valnødder, flager af havsalt...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 36 stk.
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Mandelkager med ganachecremeVisninger: 8.040

Denne lækkerbisken minder om alles yndlings peanut butter cookies: mere kompleks, men lige så lækker – den er uimodståelig. Cookies holder sig friske og smagfulde, hvis de opbevares i køleskabet i...

mel, mandelmasse, brunt sukker, æg, vaniljeekstrakt, mandler...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 30 stk.
Forfatter: - konditor, kok
Flettet challahVisninger: 15.013
Opskriftens indhold:

Ron Ben-Israels opskrift på traditionelt jødisk feriebrød, Challah.

mel, semulje, honning, æg, rosiner, fløde, mælk, sesam...
Tid: 3 timer og 50 minutter Kompleksitet: let Mængde: 1 brød
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - konditor, kok
Festlige peberkagerVisninger: 11.510

En opskrift på festlige peberkager med kanel, nelliker og kardemomme.

Brunt sukker, mel, kanel, stødt ingefær, nelliker, kardemomme, melasse, æg, vaniljeekstrakt...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 36 stk.
Kategorier: Bageri, Cookie, .
Forfatter: - konditor, kok
Ost-, tranebær- og pistaciekagerVisninger: 10.798

En opskrift på salte småkager lavet med cheddarost, tranebær, pistacienødder og cayennepeber.

Cheddarost, æg, mel, stødt cayennepeber, pistacienødder, tranebær...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 36 stk.
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter: - konditor, kok
Bagt Alaska Marengs IskageVisninger: 22.641
Opskriftens indhold:

Læg tre af dine yndlingsissmage lagvis på en kagebund og top med et generøst lag schweizisk marengs. Bag straks under grillen og server denne fantastiske kage, varm udenpå og kold indeni.

svampekage, likør, kaffe, is, sorbet, æg, vaniljeekstrakt...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter: - konditor, kok
Glutenfri chokolademarengsVisninger: 8.062

Denne glutenfri marengsopskrift har en sprød, blank overflade og et blødt, sejt indre. Det melfrie design giver marengsen en superchokoladesmag og -aroma,...

Mørk chokolade, vaniljeekstrakt, citronsaft, æg, valnødder...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 40 stk.
Kategorier: Cookie, .
Forfatter: - konditor, kok
Tre chokolader med chokoladechipsVisninger: 6 281

Opskrift på tre chokoladekiks af Ron Ben Israel.

Brun farin, æg, vaniljeekstrakt, mel, valnødder, mørk chokolade, mælkechokolade, hvid chokolade...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 40 stk.
Forfatter: - berømt kok
Kalkun- og sødkartoffelhyrdetærte med tranebær-æblesauceisVisninger: 31.565

Rachels Shepherd's Pie er en fantastisk måde at bruge alle dine rester fra julemiddagen på og lave et komplet måltid. Denne opskrift tilbyder en hovedret og en dessert, begge lavet med...

Hakket kalkun, sød kartoffel, løg, gulerod, selleri, mel, Worcestershire sauce, ærter, bananer, hot sauce, cheddarost, æblemos, kanel, appelsinskal, is, fløde, pekannødder...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - berømt kok
JulepastaVisninger: 7.839

Rachels tykke pastasauce, der er tilberedt med grøntsager og tre typer kød, er både mættende og festlig. Denne ret er en juletradition i hendes hus.

Pancetta, hakket svinekød, hakket oksekød, hvidløg, gulerødder, selleri, løg, rødvin, purerede tomater, persille, allehånde, kanel, pennepasta, Pecorino Romano-ost, hvidt brød...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 4 store portioner
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - berømt kok
Cider-lage stegt kalkun med ahorn-cider glasurVisninger: 9.095
Opskriftens indhold:

Med sprød gylden skind og mørt, saftigt kød blev Rachels velmodtagne kalkun marineret natten over i en sukker-urtemarinade, derefter langtidsstegt i ovnen og...

Kalkun, æblecider, brun farin, sort peber, hvidløg, laurbærblad, appelsiner, skalotteløg, persille, salvie, timian, ahornsirup, allehånde...
Tid: 15:00 Kompleksitet: let Portioner: 6-8
Kategorier: Fastfood, Hotdogs, .
Forfatter: - berømt kok
Hotdogs med chili og ostVisninger: 9.054

Sådan laver du Rachel Rays chili cheese hotdogs.

Hakket oksekød, worcestershiresauce, løg, hvidløg, chilikrydderi, tomatsauce, pølser, hot sauce, hotdogboller, cheddarost...
Tid: 30 minutter. Mængde: 8 stk.
Forfatter: - berømt kok
Artiskok-, spinat- og gorgonzola-dipVisninger: 9 316

Denne usædvanlige version af den klassiske spinat-artiskokdip vil være en stjerne til enhver julemiddag eller fest. Rachel serverer den med brødstænger, selleristængler og...

Spinat, artiskokker, hvidløg, mel, mælk, muskatnød, gorgonzolaost, asiagoost, parmesanost, selleri, pommes frites...
Tid: 37 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 3,5 spsk.
Forfatter: - berømt kok
Græskarsuppe med fløde og æble-tranebærdressingVisninger: 5.360
Opskriftens indhold:

Friskmalet muskatnød giver denne cremede græskarsuppe et varmende spark, mens Rachels specielle tranebær-æble-tærtedressing giver et syrligt spark.

Laurbærblad, selleri, løg, mel, hot sauce, græskarpuré, fløde, muskatnød...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 8 portioner som forret, 4 portioner som hovedret
Kategorier: Forretter, Kød, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
Fyldte champignoner med hakket kødVisninger: 11.810

Rachel laver denne klassiske forret ved at fylde svampe med en smagfuld blanding af hakket kylling og spinat, toppet med ost.

Champignon-svampe, hakket kylling, hakket kalkun, fennikelfrø, løg, hvidløg, citronskal, asiago-ost, rasp, spinat, pinjekerner, mandler...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Bageri, Cookie, .
Forfatter: - berømt kok
Lækre æble- og løgmuffinsVisninger: 8 396

Muffinsene er sprøde og tager ikke lang tid at bage.

laurbærblad, selleri, løg, æbler, persille, hvidt brød...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 12 stk.
Forfatter: - berømt kok
Sød kartoffelpuréVisninger: 57 222

Hvis du vil have sødkartoflerne til at koge hurtigere, skal du blot skære dem i mindre stykker. Rachel tilsætter også sin hemmelige ingrediens til puréen – skivede bananer stegt i olie.

Søde kartofler, bananer, appelsinjuice, appelsinskal, appelsiner, brunt sukker, muskatnød...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - berømt kok
Stegt kalkunbryst med krydderier og tyk sovsVisninger: 12.025

En god måde at få en kalkun på bordet på en time er at bruge kalkunbryst i stedet for hel kalkun....

Løg, citron, salvie, persille, laurbærblad, kalkun, mel, brandy, æblecider...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Desserter, Kager, .
Fransk Yule log kage (Buche de Noel)Visninger: 34.773
Opskriftens indhold:

Den franske julekage har nydt en velfortjent popularitet siden begyndelsen af ​​det 19. århundrede. Det berømte parisiske konditori Laduree skabte denne opskrift. I Frankrig...

Mørk chokolade, halvsød chokolade, fløde, æg, vinsten, vaniljeekstrakt, kakao, flormelis, rom...
Tid: Kompleksitet: hård
BlommetærteVisninger: 13.843

Denne saftige, cremede tærte er hurtig at lave og spises på ingen tid! Denne lækre tærte er perfekt til en aften- eller julefest.

Ricottaost, flødeost, Philadelphiaost, æg, mel, citronskal, vanilje, kardemomme, ingefærrod, mælk, fløde, flormelis, blommer, stivelse...
Tid: -- Kompleksitet: let
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Kød, Ost, .
ChampagnesnacksVisninger: 21.682

En opskrift på en champagne-forret lavet med gedeost pakket ind i tørret skinke.

Gedeost, tørret skinke, majssalat, champagne, jordbær...
Tid: -- Kompleksitet: let Portioner: 10
DraculasuppeVisninger: 6.374

Den er også kendt som "tomatsuppe", "gazpacho" eller – en favorit kold ret til Halloween! Når du har tilberedt suppen, er det vigtigste at følge alle serveringsreglerne. Og dine festgæster vil helt sikkert sætte pris på din indsats.

hvidløg, tomater, tomatjuice, løg, persille, basilikum, rucola, tomatsuppe...
Tid: -- Kompleksitet: let
Kartoffelgratin med græskar og røget baconVisninger: 7.516

Gratin betyder bogstaveligt talt en ret, der bages gyldenbrun. Den kan være sød eller kødfuld, lavet med kartofler, ris eller andre grøntsager. Når man tilbereder en gratin...

Kartofler, græskar, røget svinebryst, Tilsiterost, persille, flødeost...
Tid: -- Kompleksitet: let
Kategorier: Cocktails, Med vin, .
Dansk juledrik "Glögg"Visninger: 6.275

Opskrift på den danske juledrik "Glögg"....

Rødvin, vodka, rosiner, mandler, kanel, nelliker, stødt ingefær...
Tid: -- Kompleksitet: let
Kategorier: Cocktails, Med vin, .
Norsk festlig glöggVisninger: 7.783

En opskrift på den norske festlige alkoholiske drik "Gløg"....

Rødvin, appelsinjuice, honning, vodka, cognac, stjerneanis, kanel, kardemomme, nelliker, stødt ingefær, appelsinskal, muskatnød, mynte, timian, citronmelisse...
Tid: -- Kompleksitet: let
Panettone - italiensk julekageVisninger: 68.790

Panettone er en sød påskekage, der er hævet med gær og traditionelt serveres i Italien til jul. Panettone-dejen indeholder, udover mel, smør og æg, hvilket giver den en meget tynd og delikat tekstur.

rosiner, rom, mel, vaniljestang, citronskal, æg, honning, kandiseret frugt, panettone...
Tid: -- Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 1 påskekage
Stjernefaldsnøddetærter med bærVisninger: 4 263
Opskriftens indhold:

En opskrift på Stjernefalds-nøddetærter med bær. Bagte nøddekagelag er fyldt med vaniljecreme. Kagerne er toppet med stjerner lavet af dejen og drysset med friske hindbær...

Pekannødder, hindbær, blåbær, vaniljeekstrakt, flormelis, fløde, premiummel, æg, mælk, surmælk, stivelse...
Tid: 3 timer og 15 minutter Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 8 tærter
Kategorier: Desserter, Is, sorbeter, Kager, .
Rød fløjlsblåbær-islagkageVisninger: 21.545

Et nyt twist på den klassiske red velvet-kage. Opskriften bruger en skorpe lavet af knuste cupcakes dyppet i rød frugtfarve. Skorpen toppes med vaniljeis og derefter et lag sorbet...

Vaniljeis, flormelis, sorbet, fløde, cupcake...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Hindbær- og vandmelonterrin med blåbærsauceVisninger: 5.457

En opskrift på en fransk dessert kaldet terrin. Den består af et hvidt, mælkeagtigt lag og et rødt lag vandmelon- og hindbærpulp, pureret med gelatine. Terrinen skæres i skiver...

Hindbær, vandmelon, blåbær, cremefraiche, mælk, citronsaft, vaniljeekstrakt, gelatine...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 219
Kategorier: Desserter, Is, sorbeter, Kager, .
Fersken Cobbler-islagkageVisninger: 8.648

Opskrift på fersken-cobbler-islagkage. Kagen er lavet med lag af svampekage, is, ferskenpuré og en nøddeblanding toppet med fuldkornsgrahamkiks. Kagen...

Vaniljeis, vaniljeekstrakt, ferskner, kage, grahamkiks, citronsaft, flormelis, pekannødder, fløde...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 12
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter:
Kefir- og blåbærmuffin i en rund pandeVisninger: 9 338
Opskriftens indhold:

En opskrift på kefir-baseret blåbærmuffin, bagt i en rund form med et hul i midten. Blåbærmuffinsen dryppes med sukkerglasur og serveres med jordbær i deres egen saft.

Jordbær, flormelis, vaniljeekstrakt, kefir, æg, mælk, premiummel, muffin, blåbær, sukker...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10 Kalorieindhold: 693
Kategorier: Grill, Fugl, Forretter, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Røgede kyllingevinger med en krydret honning-tamarindglasurVisninger: 6 109
Opskriftens indhold:

En opskrift på røgede barbecue kyllingevinger, formarinerede i en sød og duftende krydderiblanding af timian, kanel og stærk chili. Når vingerne er tilberedt, serveres de med en generøs...

Kyllingevinger, chilipeber, forårsløg, hvidløg, srirachasauce, chilipasta, ketchup, timian, kanel, allehånde, ingefærrod, vineddike, dadler, appelsinjuice, honning, tamarind, barbecuesauce...
Tid: 6 timer og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
50 opskrifter på baconforretter

50 opskrifter på baconforretter

Disse sjove bacon-forretter er en fantastisk måde at starte ethvert julebord på.

Kategorier: Hovedretter, Kød, Forretter, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Bagt porchetta (svinebrystrulle), dobbelt marineretVisninger: 29 159

En trin-for-trin fotoopskrift på den festlige italienske ret "Porchetta". Porchetta er lavet af svinebryst med skind, først marineret i flydende saltlage med krydderier, derefter i tør saltlage med urter.

Svinekød, hvidløg, timian, fennikelfrø, enebær, muskatnød, sort peber, brunt sukker...
Tid: 50 timer 59 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10-12
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Fisk, .
Agurkecanapéer med rejer og limeostVisninger: 11.852

En sofistikeret forret bestående af stegte rejer på agurkeskiver med flødeskum. Disse kanapeer vil tilføje et strejf af nyhed til forretsbordet til din cocktailfest.

rejer, fløde, chilikrydderi, agurker, limesaft, limeskal...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Mængde: 40-48 kanapeer
Forfatter:
Oste-croquemboucheVisninger: 15.548

I modsætning til den berømte franske dessert croquembouche er denne variation lavet med osteprofiteroles, der stables højt på et fad og garneres med fintrevet parmesan og kviste af timian. Til...

Mel, æg, selleri, salt, Gruyèreost, Comtéost, parmesanost, gedeost, flødeost, hvidløg, timian, forårsløg...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 10-12
Kategorier: Salater, Fisk, Æg, .
MagnoliasalatVisninger: 10.661

Lagdelt magnoliasalat med mayonnaise til julebordet. Lavet med dåselaks, æg, kartofler og æbler.

laks, kartofler, æg, løg, æbler, mayonnaise...
Tid: -- Kompleksitet: let

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt