Champagnesnacks
Stemmer: 12
Tid: --
Kompleksitet: let
Portioner: 10
Kompleksitet: let
Portioner: 10
Opskrift på en champagne-forret lavet med gedeost pakket ind i tørret skinke.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 500 g blød gedeost med hvid skimmel i form af en træstamme
- 250 g tørret skinke, tyndt skåret
- 500 g marksalat (majssalat eller baldriansalat)
- 1 spsk. l. olivenolie
- 2 spiseskefulde hvidvinseddike
- Salt, stødt sort peber
- 1 liter kold champagne
- 10 jordbær
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: gedeost, tørret skinke, majssalat, champagne, jordbær
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Læg skiverne af den tørrede skinke på en arbejdsflade i en rektangulær form, så de overlapper hinanden let. Placer osten i midten og pak den ind i skinken. Skær rullen i ca. 0,5 cm tykke stykker.
- Sorter marksalaten, skyl den og dup den tør. Kom olivenolie og eddike over, krydr med peber og vend den forsigtigt. Server forretten på en bund af salat. Vask bærrene, skær dem i kvarte (med stilke), og arranger dem i en dyb skål. Hæld champagnen i glas og server med jordbær og forretten.
Kategorier:
Lignende opskrifter
