Ferieopskrifter

Navnet på denne ostesnack kan oversættes fra fransk til "hjerte med fløde", da den traditionelt tilberedes i en speciel hjerteformet form med huller til at dræne væske.

Ovnbagte asiatiske kødboller serveret på Boston-salatblade med en dipsauce. En god forret til fester eller buffeter. Udover hakket svinekød serveres der også stegt...

Den perfekte, fyldige soufflé er lavet med chokoladesauce og smør, hvori piskede æggeblommer og æggehvider er vendt separat. De giver dejen en million bobler,...

Server din juledessert i unikke chokoladekopper på chokoladeunderkopper, som du også kan spise. Dine gæster vil blive begejstrede for denne præsentation. Chokoladekopper kan bruges...

Denne fløjlsbløde risotto indeholder fire typer svampe: Karl Johan, shiitake, østershatte og champignon. Aromaen er utrolig! Svampenes fyldige smag komplementeres perfekt af den søde muskatnød...

Saftig hummerkød er et perfekt supplement til den cremede ostesauce fra amerikansk mac 'n' cheese og forvandler det fra et typisk hverdagsmåltid til en udsøgt feriegodbid.

Lækker pasta i en tyk, klistret ostesauce – Mac'n'cheese – er en favorit til familiens søndagsmiddage. Pastaen bliver endnu mere lækker, når du tilsætter hakket oksekød.

Lav en asiatisk-inspireret sub-sandwich til en flok mennesker med smagen af ​​sød og sur sojasauce og ananas. Skær den i mundrette stykker, og den vil blive et hit derhjemme...

Pynt din Halloween med en sort kage i to lag, dækket af spindelvæv og hjemsøgt af spøgelser. Den ser uhyggelig ud, men hvis du skærer i den, venter en regnbue af livlige farver, især...

Denne sandwich kan laves som en solid morgenmad, en snack på farten eller endda som en forret til en fest, hvis den skæres i mindre portioner. For at gøre den hurtigere og nemmere at sammensætte,...

Denne tyskinspirerede sandwich vil appellere til både ølelskere og andre. Den passer perfekt til et glas øl og har en ølbaseret sauce. Sandwichen serveres på en lang baguette, som...

Forkæl dig selv og dine kære med denne varmende, ristede hvidløgssuppe i forkølelses- og influenzasæsonen. Selvom den indeholder seks hvidløgshoveder, er denne suppe utrolig mild, delikat og har en pikant, sød...

Reuben Hot Dip er en lækker, klistret blanding af flødeost, schweizerost, surkål, corned beef, mayonnaise og ketchup - alle ingredienserne i den populære amerikanske...

Den mexicanske forret queso fundido er en vidunderlig godbid til en stor gruppe. Den tilberedes i en støbejernspande og placeres lige midt på bordet, hvor alle allerede er samlet, ivrigt...

Den delikate smag af frisk ricotta forstærkes ved at røre citronskal, hakkede krydderurter (timian og rosmarin), røde peberflager og lidt revet parmesanost i. Bag...

Hils dine gæster velkommen med en lækker forret bestående af varm, smagfuld ostedip toppet med en let salat af skivede friske tomater og forårsløg i olivenolie - en perfekt godbid til...

Alle børn vil elske denne lækre og smukke godbid. Stik lange pinde i hvert æble, og lav en karamel med sukker og majssirup for at få et sødt lag. Tilsæt lidt...

Disse livlige småkager, glaseret med halvanden chokolade og halvanden appelsin, er et sjovt twist på den sort-hvide New York-småkage, perfekt til en Halloween-godbid. Denne idé kan bruges...

Amerikanerne kalder donut holes for de små, kugleformede donuts, der bliver tilbage, når man har skåret huller i større donuts. De steges sammen med ringene og er næsten mere elskede end selve donutsene...

Sherry cobbler er en populær amerikansk drik med en næsten to århundreder lang historie, som verden lærte om efter dens omtale i Charles Dickens' roman, The Life and Adventures of Martin Chelswith.

Bryg hvid te og afkøl den grundigt – du har basen for en vidunderlig forfriskende cocktail. Citrontimiansirup og et strejf af modne ferskner vil give isteen en forfriskende smag og et strejf af...

Pynt en børnefest eller din egen Halloween-fest med disse yndige spiselige chokoladeovertrukne figenmus. En tyk sort...

Denne opskrift tilbyder et unikt twist på den traditionelle avocado-rullebund og forvandler den til en unik forret fyldt med avocadoens friskhed, mørhed og diskrete nøddeagtige noter. En...

Denne originale forret med kompromisløs smag er perfekt til ølfester eller til at se en kamp med et glas øl. Røgede minipølser er pakket ind i tynde skiver bacon og...

Selleristænger, skåret i små stykker, er en fremragende base for lækre og sunde forretter, der er nemme at tilberede. De passer bedst med et cremet fyld...

Denne nemme brødbuddingstærte kunne næsten kaldes en hurtig kage: sprød, lækker og saftig, den er lavet uden dej eller fløde, men takket være en marengstopping...

Den klassiske kombination af bacon, salat og tomater, eller blot BLT, er perfekt til sandwich og salater, såvel som forretter som disse fyldte tomater. De er fyldt med...

Det smukke ved blødskallede krabber er, at de, før de udvikler deres nye hårde skal, kan spises hele, hvilket giver en fremragende præsentation og en vidunderlig sød smag...

Foie gras er en af ​​de mest berømte delikatesser i det franske køkken. I modsætning til almindelig andelever har foie gras en rigere smag og en mere delikat, fløjlsblød tekstur. Foie gras serveres ofte...

Franske madeleinekager er kammuslingeformede kiks, der altid har været betragtet som et højdepunkt ved hjemmets teselskaber. Kendetegnet ved disse småkager er deres nøddeagtige smag, oftest mandel...

Denne delikate laksemousse er en perfekt forret til fest. Den er lavet med ovnbagt laksefilet, flødeost, citronsaft og -skal og et stænk brandy. Alle ingredienser piskes...

Figner i dej er en sjov festforret, som dine gæster helt sikkert vil elske. Saftige figenskiver placeres på en skive gedeost, pakket ind i dejstrimler, så fignerne...

Denne luksuriøse ret i restaurantstil er nem at tilberede og tager kun en halv time. Naturlige svinekoteletter, tyndt skåret fra mørbraden, marineres i en blanding af rødvin, ingefær og instant...

Gratineret med fisk og skaldyr er en mere festlig version af den traditionelle gryderet. En blanding af rejer, hellefisk og krabbekød giver retten en dejlig aroma. Denne opskrift serverer fire...

Når du først har lavet grillet pizza, vil du næppe have lyst til at vende tilbage til ovnbagte pizzaopskrifter – den er så smagfuld og sprød, og den tilberedes så hurtigt, ligesom i en ovn. Det vigtigste er...

Karamelliserede hele skalotteløg er en lækker forret og tilbehør i fransk stil. Til denne opskrift er det bedst at bruge mindre skalotteløg. De sauteres først i smør...

Palmiers er en fransk småkage, der er utrolig nem at lave og ser utrolig elegant ud. De er elsket for deres lækre, sprøde tekstur og sukkerholdige skorpe. Alt du behøver er færdiglavet butterdej...

Det franske køkken er ikke kun berømt for sine kulinariske lækkerier, men også for den enkle, men populære varme sandwich croque-monsieur, hvis navn kan oversættes til "Monsieur Crunch". Sandwichen...

Luftige, sprøde på ydersiden og hule på indersiden – profiteroler er den perfekte isskal. Isen kommes med en ske i halverede profiteroler, toppes med den anden halvdel, og...

Coq au vin, eller coq au vin, er en tidløs klassiker, der altid glæder med sin festlige smag og luksuriøse udseende. Kyllingestykker, stegt til de er sprøde og gyldenbrune...

Luftig, fyldig og utrolig lækker chokolademousse er en imponerende dessert, der kan serveres til en middagsselskab eller som afslutning på en familiefrokost med søndagen. For at tilberede den skal du bruge...

Kyllingebryst rulles i små ruller og fyldes med hakkede stegte svampe og gedeost, hvilket perfekt komplementerer den fyldige svampesmag med sin cremede tekstur og...

Selv børn ved, at makaroni og ost bliver endnu mere lækkert med tilsætning af pølse. Denne mac and cheese-gryde er lavet med stegte kyllingepølsestykker i en...

Disse cupcakes, toppet med snehvide, luftig fløde og kokos, ser meget festlige ud og vil perfekt supplere en festlig kage eller blive centrum for opmærksomheden ved din fest.

Denne cremede tærte med en smuldrende skorpe og luftig marengs kombinerer de fyldige smagsnuancer af banan og kokos. En perfekt lækkerbisken til en sommerfest. For at give tærtefyldet tid til at stivne og...

Forbered en sofistikeret fransk middag for to med en cote de boeuf-bøf toppet med smeltet smør og duftende krydderurter, sauterede brombær med timian og ristet hvidløg. En cote de boeuf er ikke...

Den sofistikerede franske martini er en blanding af vodka, vermouth, ananasjuice og Chambord hindbærlikør. Den er tilsat fransk ånd, på trods af at den blev opfundet i New York. Drikken er den officielle...

Hvis du leder efter en lækker dessert med en imponerende præsentation, der er nem at lave derhjemme, så sørg for at prøve den franske Île flotant. Dens navn betyder "flydende ø": let og...

Toniccocktails er et livligt supplement til enhver fest. Takket være kininindholdet gløder denne drink, når den udsættes for ultraviolet lys. Den er meget imponerende, og for et lækkert twist kan du blande den med...

Overrask din gruppe med disse livlige pizza-smagende shots. Shotglassene er garneret med knuste parmesanchips og fyldt med en cocktail af vodka, tomatjuice og peberlage tilsat...