Varm Reuben-dip

Stemmer: 1

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6-8

Hot Reuben Dip er en lækker, klistret blanding af flødeost, schweizerost, surkål, corned beef, mayonnaise og ketchup – alle ingredienserne i den populære amerikanske Reuben-sandwich. Alle ingredienser blandes hurtigt i et ovnfast fad, og dippen bages i ovnen, indtil den er gyldenbrun. Server varm, og arranger skiver af pumpernickelbrød rundt om fadet til at dyppe i. En perfekt forret til en aften med venner.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

220 g flødeost, stuetemperatur
0,5 kop mayonnaise
2 spsk. ketchup
1 spsk peberrod, hæld væsken fra
1 spsk. relish
2 kopper revet schweizerost (ca. 220 g)
60 g tynde skiver corned beef, skåret i stykker
0,5 kopper surkål, drænet og hakket
1/4 kop hakket frisk purløg
Pumpernickelskiver, til servering

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: flødeost, mayonnaise, ketchup, peberrod, grøntsagsrelish, Schweizisk ost, pastrami, surkål, purløg, sort brød

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm ovnen til 190 °C. Bland flødeost, mayonnaise, ketchup, peberrod og relish i en foodprocessor og blend, indtil det er glat. Kom det i en stor skål. Rør schweizerost, corned beef, surkål og forårsløg i.
Hæld saucen i et ildfast fad på 1 liter, og bag den, indtil den er gyldenbrun og bobler, ca. 15 minutter. Server med brød.

Kategorier:

opskrift / Komfortmad / Festretter / Forretter / Osteforretter / Saucer / Dips / Madnetværk - opskrifter

Lignende opskrifter