Nytårsopskrifter

Juletræstammen (fransk: bûche de Noël) er en traditionel julekage, der er populær i Frankrig og fransktalende lande. Den blev skabt for at erstatte den hedenske skik med at brænde træstammen til jul...

Server en festlig drink i stiliserede juleglas. Lav dem af trendy Mason-krukker dekoreret med filt med julemandstema. På bare få minutter vil dine gæster...

Bag chokoladebrownies i runde kageforme, skær dem ud i otte trekanter, og brug et lille udvalg af slik til at forvandle dem til sjove jule-rensdyr. Karamel...

I mange lande betragtes ovnbagt skinke som en fast bestanddel af julebordet. I Skandinavien er ingen jul for eksempel fuldendt uden den, og i Amerika er skinke i stigende grad...

Banitsa er en traditionel bulgarsk tærte lavet af tynd butterdej med ostefyld. Banitsa bages typisk i form af en snegl, og på større helligdage som jul eller nytår toppes den med...

Denne kages design genskaber perfekt udseendet af røde og hvide pebermyntebolsjer. Denne kage er perfekt til slikelskere eller som en julegodbid, da den ville se så...

Denne unikke kage med lag af svamp og marengs, klemt inde mellem en silkeblød flødeost- og hvid chokoladeglasur og drysset med mandelflager, er for god til at gå glip af denne vinter...

Som det sig hør og bør for en ægte vinterbagværk, er denne kage fyldt med frugt, tørret frugt, nødder og aromatiske krydderier. Udover rosiner og valnødder blandes en puré af... i dejen.

Røde og hvide pebermynte slikstænger, formet som jule slikstænger, forvandler almindelig hvid chokolade til festlige farver. Og teksturen på baren bliver mere interessant, når de hårde stykker...

Småkagerne er så duftende og lækre, med en behagelig sej tekstur indeni og en sprød skorpe udenpå, at du vil opdage, at du bager dem igen og igen. De er en destillation af alt, hvad der er så...

Knuste hasselnødder tilsat dejen giver disse småkager en vidunderlig dyb smag og aroma. Og den bedste kombination til hasselnødder er selvfølgelig chokolade. Form dejen til barer...

Et peberkagehus er ikke bare en julegodbid, det er også en festlig detalje, hvis eventyragtige udseende vil bringe en følelse af magi og tryghed til både børn og voksne. At bygge et peberkagehus...

Siciliansk cannoli vil være et sandt højdepunkt på dit nytårs- og julebord og er endda perfekt til en hverdagsdessert med kaffe, hvis du for eksempel bruger en forenklet version med færdigkøbte...

Navnet på denne cocktail kan oversættes fra engelsk til "peberkagekage". Det er trods alt smagen, den får fra blandingen af ​​ingefærøl, ingefærsaft, kanel og rom, hvilket gør denne...

Denne køler, lavet med myntevodka, fløde og en blanding af krydret benediktiner og brandy, er en fantastisk lækkerbisken til en nytårs- eller julefest og skaber en festlig stemning ligesom...

I Amerika før revolutionen, indtil slutningen af ​​det 18. århundrede, blev valgdagen betragtet som den næstvigtigste nationale helligdag efter Thanksgiving. Massefejringer med fester,...

Wassail er en gammel engelsk drik, der traditionelt brygges og drikkes til jul. Lav din egen wassail og fyld dit hjem med dens varme, krydrede aromaer. Brug...

Denne cocktails navn oversættes fra engelsk til "karamelfornøjelse", som du virkelig vil opleve med hver slurk. Den kombinerer trods alt fantastiske...

Denne festlige cocktail er lavet med æggelik, en populær juleæggelik, vaniljeis, der giver den en milkshake-lignende tekstur, krydderier og...

Ovnstegt kalkun er en virkelig festlig ret, og glasuren giver kødet en unik glans og smag, der er værdig til et nytårs- eller julebord. Og du behøver ikke engang at bage det...

Denne forret vil helt sikkert være en lys og mindeværdig tilføjelse til dit julebord. De farverige "pærer" af peberfrugter fyldt med gedeost vil imponere dine gæster. Prøv også...

Caprese er et symbol på det italienske køkken og beviser konstant, hvor lækker og samtidig enkel en forret kan være. Traditionelt består den af ​​skiver mozzarella arrangeret på en tallerken...

En blød, cremet flødeostfyldning komplementerer perfekt saftige, friske peberfrugter, og på bare fem minutter, uden ekstra anstrengelse, har du en lækker og livlig forret af søde og stærke peberfrugter med...

De sprøde kuverter med sedler indeni er almindeligt kendt som kinesiske lykkekager, men som sædvanlig er tingene ikke så klare. Der er flere teorier om oprindelsen af...

Disse chilipepper-poppers, fyldt med kæmperejer og stegt i dej, er lige så gode nytårsaften som med et glas øl, mens man ser en kamp. En eksplosiv smag...

I juletiden og med overfloden af ​​søde sager på bordet er disse ostekager et behageligt alternativ til julepeberkager. De passer perfekt til et glas vin eller en kop te. En blanding af Pecorino-oste...

Aromaerne af krydret kanel, karamel og syrlig bourbon komplementerer perfekt pærefyldet i denne lækre stjernetærte, som vil være højdepunktet på dit nytårs- eller julemåltid...

Gløgg har i århundreder været betragtet som en traditionel vinterdrik i Europa, der varmer med sin smag, krydrede aroma og festlige ånd. Denne alkoholfattige drik er fremragende...

Pecan-tærter er en populær amerikansk juledessert. Disse små, mundrette, tærteformede kager er fyldt med sprøde nødder og et blødt, pecan-lignende fyld.

Sneboldkager er unikke småkager overtrukket med et snehvidt flormelisovertræk, perfekte til ethvert sødt nytårsbord takket være deres mini-sneboldlignende design. Og æggepuddersmagen...

Hjemmelavede smørkager kan med rette betragtes som et af de mest ikoniske eksempler på hjemmebag. Udover at deres opskrift er utrolig enkel, og ingredienserne er let tilgængelige i næsten ethvert hjem,...

Du skal bruge en sprøjtepose til denne opskrift på "berusede" pærer med sødt ostefyld. Denne forret, perfekt til ethvert festbord, kræver tålmodighed. Pærerne har en fyldig, vinagtig smag...

Selvom småkagerne er ret sarte, holder de formen godt og smuldrer ikke. Derfor vil disse elegante "juletræer" med deres fine detaljer se fantastiske ud på julebordet og skabe...

Ligesom nytår i Rusland er utænkeligt uden Oliviersalat og mandariner, er ingen jul i Europa fuldendt uden småkager. De gives som souvenirs, sælges på markeder og nydes blot om aftenen...

Schweizisk birnbrot-brød adskiller sig fra andre typer brød ved sit generøse fyld af tørrede frugter, som primært omfatter tørrede pærer, suppleret med andre tørrede frugter, nødder, kandiserede frugter og...

Berlinerdonuts, eller blot berlinere, er lavet af en sød gærdej med tilsætning af surmælk, æg og smør. Cirkler skæres ud af dejen og steges i en rigelig mængde olie...

Croquembouche (fra fransk croquer en bouche – sprød i munden) er et af de mest fremtrædende eksempler på fransk haute cuisine fra begyndelsen af ​​det 19. århundrede. Desserten laves i form af en stor vaffel lavet af...

En klassisk kage kan forvandles og gives nyt liv, når den pyntes med farverige krymmel, der ligner funklende nytårsglitter. Den festlige følelse kommer fra synet af sådan en dessert...

Panforte er en traditionel italiensk julegodbid. Den kan sammenlignes med peberkager, en tærte eller en blød kozinaki. Panforte blev først bagt i et kloster i Siena i begyndelsen af ​​det sidste...

En macaron er en fransk wienerbrød lavet af æggehvider, sukker, malede mandler og frugtfarve. Fløde eller marmelade placeres normalt mellem to lag dej. Ifølge én version blev macarons...

Trods overfloden af ​​nye, trendy kager i disse dage, kan den gode gamle Napoleonskage sagtens konkurrere på smag. Blød og smeltende i munden, denne lagkage, overhældt med vaniljecreme, har længe været...

Linzer-kager er en elegant og raffineret delikatesse, der stammer fra den østrigske by Linz. Deres karakteristiske kendetegn inkluderer en mørdej lavet af mandelmel og et attraktivt sandwich-lignende udseende.

Disse er ret interessante og lækre småkager. Du kan dekorere dem afslappet eller efter din julestemning. Citronnoterne gør disse småkager interessante. For at gøre småkagerne flade, efter...

Tranebærsauce serveres traditionelt med kalkun til Thanksgiving i USA og til jul i Storbritannien. Men på trods af sin søde og syrlige smag passer den godt til næsten alle typer kød eller fjerkræ...

Farsbrød, eller farsbrød, laves traditionelt med hakket kød, rasp og grøntsager som løg, selleri og gulerødder. Men prøv at tilføje æbler, tranebær og ost for at krydre det hele lidt.

Dessertens navn indfanger perfekt dens lighed med en vintergodbid og er perfekt til en julemenu. De kontrasterende smage af mandel og kokos i disse trøfler skaber...

Forvandl traditionel æggehvide til en festlig ismilkshake ved at tilsætte brandy...

Gør din julefest helt speciel med hjemmelavet æggehvide lavet med røræg. Gæsterne vil helt sikkert bemærke forskellen. Denne drik er børnevenlig, men...

Selv dem, der ikke kan lide æggelik, vil måske nyde kombinationen med andre ingredienser i denne cocktail. Den glatte, cremede vaniljecreme toppet med is er en vidunderlig juledrik med et strejf af...

En lækker og varmende æggekage er lige det, der skal til for at få julestemning i den koldeste tid på året. I mange vestlige lande forbindes jul og nytår med denne drik. I...