I denne opskrift på en klassisk asiatisk ret erstatter blomkål ris. I modsætning til traditionelle stegte ris er den dog lavere i kulhydrater og højere i sunde fibre. Denne version...
Opskrifter med tilbehør
Gulerødder er rige på beta-caroten, som er ansvarlig for de gule og røde farver i alle frugter og grøntsager. Vores kroppe omdanner beta-caroten til A-vitamin, som hjælper med at opretholde en sund hud og et sundt syn.
Lyse regnbuegulerødder i en sød-syrlig vinaigrette er en vidunderlig tilbehørsret til julekød eller fjerkræ. For den bedste smag, lad gulerødderne marinere i dressingen i mindst 2 timer, og...
For at gøre denne gulerodssalat imponerende og festlig, brug en grøntsagsskræller til at skære gulerødderne i lange bånd. Pynt den med en cashew-baseret vinaigrette med krydret jalapeño for et pikant twist og server...
Fyld din ostede pasta med sunde fibre ved at tilsætte blancheret broccolini og spinat. Selve saucen er lavet med en blanding af italienske provolone- og Asiago-oste. Sammen giver de...
Makaroni og ost i en fløjlsblød cheddar- og syrlig Pepper Jack-sauce bages under en sprød topping af panko-rasp og smuldret stegt bacon. En karakteristisk, fyldig...
Blomkålsmacaron og cheese er en fantastisk måde at tilføje sunde grøntsager til en yndlingsret, dækket af en lækker ostesauce. Før blomkålen tilsættes saucen, hakkes den...
Jo mere ost der er i en ostesauce, desto mere klistret og fløjlsblød bliver den, som det er tilfældet med denne mac 'n' cheese-opskrift. Saucen er lavet med usødet kondenseret mælk og piskefløde med...
Hvis du allerede har kogt pasta, måske en rest fra gårsdagens aftensmad, tager denne mac 'n' cheese dig kun 10 minutter. Perfekt til en hurtig og mættende morgenmad. Du skal blot smide pastaen i...
Server disse festlige fyldte svampe som forret eller tilbehør, tilsat den friske smag af timian, løg, spidskommen og vermouth. Det er ikke nødvendigt at fjerne stilkene fra hattene; bare skær dem af...
Bløde, klæbrige ostemasse overtrukket med en sprød øldej er en af de mest populære gadesnacks i USA på festivaler og markeder, især i Wisconsin. Ostemassen er overtrukket med dej og...
Vil du gøre din kartoffelsalat mere festlig? Lav den med lilla kartofler! Denne tilbehørsret vil være et livligt supplement til din middag og vil helt sikkert blive et hit, for udover...
Skal en længe ventet kamp eller en interessant film begynde? Sæt en stor skål guacamole frem for en hurtig, velsmagende og sund snack. Traditionel guacamole tilberedes i...
Forvandl pærer til en sofistikeret ret i restaurantkvalitet, der kan serveres som forret eller tilbehør til kød. Pærehalvdele er fyldt med smuldret blåskimmelost, tørrede tranebær og valnødder.
Dette lækre og aromatiske brød, fyldt med ost og toppet med pikante jalapeño-ringe, er lavet med kun få ingredienser og er en succes for alle, selv dem der bager for første gang.
Sprødt, varmt brød toppet med boblende ost og tilsat den krydrede aroma af hvidløg, vil helt sikkert drive enhver til vanvid. Forkæl dig selv med denne lille fornøjelse og lav noget lækkert brød...
Hav det sjovt med at bage italiensk focaccia med dine børn. De vil elske at hjælpe dig med at måle og blande ingredienser, ælte dejen og pynte den med tomater, basilikum og revet...
Alle børn elsker frisk, blødt brød med en sprød skorpe, og de vil elske hjemmebagt brød endnu mere. En af de nemmeste gærbrødsmuligheder, nem selv for børn, er...
Denne hurtige pasta i ostesauce med tomater kan serveres som en vegetarisk ret alene eller som tilbehør til kød eller kylling. For at tilberede skal du bruge blød ost...
I denne opskrift skæres blomkålshovedet i kvarte i stedet for de sædvanlige buketter. For det første får dette den vegetariske ret til at se mere imponerende ud, når den serveres. For det andet er de store stykker...
Glutenfri produkter og bagværk er nemme at finde i supermarkeder i disse dage, men det er meget sjovere at bage dine egne bløde og luftige glutenfri boller og nyde dem friske. Engelsk...
Du kan lave luftige, sprøde boller uden at bruge hvedemel. For at få perfekte resultater skal du bruge meget koldt smør og glutenfri mel, hurtige hænder, en støbejernspande og...
Glutenfri majsbrød, lavet med en melbase af formalet hirse, klæbrig ris og kartoffelstivelse, er lige så luftigt, lækkert og smagfuldt som traditionelt brød. Du vil ikke engang...
Klassiske Parker House-boller med en delikat smøragtig smag og en sprød, grov saltskorpe bages tæt sammen med tre kopper duftende smør, som du kan rive i...
Gem denne klassiske opskrift på sprøde amerikanske kiks: du vil vende tilbage til den igen og igen, da kiks er alsidige og passer til alt. De kan spises i stedet for...
Alle entusiaster inden for sund mad skal simpelthen bare blive venner med en spiralizer, en grøntsagsskærer, der giver dig og dine kære mulighed for at nyde et udvalg af grøntsagsnudler. Stjernen i denne...
At riste tør bulgur i olie før tilberedning skaber en lækker, smuldrende tilbehørsret. Desuden får bulguren efter ristning en nøddeagtig smag, der komplementerer pinjekerner perfekt.
Rødbeder er en af de sundeste og mest overkommelige vintergrøntsager. Trods deres tilsyneladende enkelhed kan de være en lækker forret, der vil overraske selv den mest kræsne gane. Lav bagte...
Denne opskrift er den perfekte løsning, hvis du har lyst til frisk, hjemmebagt brød, men ikke har tid til at ælte dejen. Du tager færdigkøbt franskbrødsdej og giver den et twist (både bogstaveligt og...
Brunet smør er en fantastisk måde at give simple grønne bønner en dyb, fyldig og nøddeagtig smag. I denne opskrift tilsættes smørret til stegningen...
Glaserede rosenkål er en fantastisk tilbehørsret til festen – lækker, sund, imponerende og en publikumsfavorit. Denne opskrift kombinerer sukker, sherry og smør for at skabe en...
Olivenolie bruges ofte som en byggesten i madlavning, men i denne opskrift er ekstra jomfruolivenolie mere end blot en baggrundsingrediens. Dens frugtagtige...
En blanding af syrlig harissa, honning, citron og spidskommen passer smukt til sød butternutsquash. Bland blot alle ingredienserne i en pande og bag, indtil squashen er dækket...
Damp couscousen med grønne ærter i kogende vand, og på et par minutter har du en solid og lækker tilbehørsret, der kan garneres med frisk mynte, citronskal og olivenolie.
Trods processens enkelhed er det ikke altid nemt for alle at lave perfekt luftige ris. Følg denne idiotsikre opskrift, og du får møre, ikke-klæbrige ris hver gang...
Kogte rødbeder serveret med en hjemmelavet pestosauce lavet med persille, valnødder og pecorino-fåreost. En utrolig kombination af smagsoplevelser og nem tilberedning. Denne ret passer godt til almindelige rødbeder,...
Grønne bønner simret i en hurtig hjemmelavet marinarasauce er en lækker tilbehørsret til alt kød eller fjerkræ. Inden du tilsætter bønnerne til saucen, blancheres de i kogende vand i et par minutter for at...
Grønne bønner er en hurtig tilbehørsret, der vil tilføje smag og sundhed til ethvert måltid. De skal kun koges i minutter for at bevare deres sprødhed og vitaminer. I denne basisopskrift...
Kiks er en klassisk amerikansk bagværksdej. De er luftige, sprøde og har en tekstur, der minder om salte britiske scones, men vigtigst af alt er de hurtige og nemme at lave. Dejen til disse kiks...
Hele yams eller søde kartofler bagt i ovnen med skræl er ikke kun lækre, men også sunde. De er nemme at tilberede og ser imponerende ud, når de serveres: Skær blot hver knold over, løsn det bagte kød...
Søde kartofler er i samme familie som kartofler, men de kræver en anden tilgang til tilberedning for at sikre, at de er fyldige og fyldige indeni, med den søde smag, som de er så elskede for. Prøvede...
Den bedste måde at tilberede bagte kartofler på er på en udendørs grill, ikke i ovnen. De bliver lige så møre med den ekstra bonus af en trækulssmag. Trækul,...
BLT er en klassisk kombination af bacon, salat og tomater, der ofte bruges i sandwich. I denne opskrift supplerer disse ingredienser coleslawen perfekt.
For at nyde saftige forårsasparges skal du blot blanchere dem i et par minutter i kogende vand. Dette vil gøre stilkene mere møre, mens de stadig bevarer deres sprødhed. Til servering laves en sauce lavet af...
Denne salat kombinerer populær antipasti, en italiensk forret, der serveres før hovedretten. Salatblade, kikærter på dåse, ristede peberfrugter, artiskokker og oliven...
Denne pasta tilberedes med alle de forretter, man finder på en populær italiensk antipasti-tallerken. Den indeholder pålæg, artiskokker, oliven, grøntsager og ost. Antipasti serveres normalt før...
Delikat englehårspasta (capellini) tigger om en let, elegant sauce som denne pesto trapanese, en variation af pesto lavet med revne friske sæsontomater, malede mandler i stedet for pinjekerner...
Disse elegante roser vil tilføje et strejf af skønhed til din lette forårsfrokost. De passer særligt godt til en bladsalat i en krydderurtevinaigrette. De er meget nemmere at tilberede, end du måske tror...
Denne gryderet adskiller sig fra den traditionelle amerikanske kalkunbrødsfyldning både i ingredienser og udseende, men som tilbehør til en stegt fugl er den ikke mindre lækker. Tilbehøret tilberedes i...
Denne smagfulde kalkunbrødsfyldning kombinerer fyldige, ristede shiitakesvampe med søde, krydrede stykker butternut squash og skalotteløg, der simrer i naturlig æblecider. Basen...
























































