Zucchini-rosetærter
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 25 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 6 lag
Kompleksitet: let
Mængde: 6 lag
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 297, samlet fedt 22 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 6 G., kulhydrater 20 G., fiber 1 G., kolesterol 4 mg, natrium 183 mg, sukker 2 G.
Kalorier 297, samlet fedt 22 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 6 G., kulhydrater 20 G., fiber 1 G., kolesterol 4 mg, natrium 183 mg, sukker 2 G.
Disse elegante roser vil tilføje et strejf af skønhed til din lette forårsfrokost. De passer særligt godt sammen med salat og en krydderurtevinaigrette. De er meget nemmere at tilberede, end du måske tror: tynde skiver af zucchini pakkes ind i strimler af købt butterdej drysset med ost, så kanterne kan ses som blomsterblade. Det er bedst at skære zucchinien med en mandoline for at sikre jævnt tynde skiver. For et mere dramatisk resultat kan du bruge gul zucchini og lysegrøn zucchini.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 ark frossen butterdej, optøet (ca. 220 g)
- 2 spsk. olivenolie
- 1/4 spsk. revet parmesanost
- 2 teskefulde friske timianblade
- 2 tsk. revet citronskal
- 1 lille gul zucchini (ca. 180 g), halveret på langs og tyndt skåret diagonalt
- 1 lille zucchini (ca. 180 g), halveret på langs og tyndt skåret diagonalt
- Premium mel til arbejde med dej
- Madlavningsspray
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: zucchini, zucchini, butterdej, Parmesanost, citronskal, timian
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Rul butterdejen ud til en firkant på 30 cm på en meldrysset overflade.
- Pensl let med olivenolie og drys jævnt med ost, timian og citronskal. Skær i 6 lige store strimler.
- Læg overlappende skiver af gul og grøn zucchini over hver dejstrimmel, skiftevis mellem de to, så halvdelen af strimlen er åben, og halvdelen af skiverne strækker sig over den anden kant. Fold den åbne dej over zucchinien og klem enderne sammen.
- Start i den ene ende, og rul hver strimmel til en snegl. Tryk let på, og læg de udrullede tarteletter i en muffinform, der er sprayet med bagespray.
- Bag indtil tarteletterne er gyldenbrune og sprøde i bunden, toppen er sprød og tør, og squashen er mør og gylden i kanterne, cirka 40 minutter.
- Læg retten over på en rist for at køle let af. Server den varm.
Kategorier:
Lignende opskrifter
