Hjem » opskrift » Bevarelse » Side 3
 

Konserveringsopskrifter


Kategorier: Desserter, Frugter, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
BlåbærkompotVisninger: 5.624

Lækker og aromatisk blåbærmarmelade, eller kompot, tager mindre end en halv time at lave. Du kan bruge frosne blåbær til at lave denne delikatesse året rundt, perfekt til servering med pandekager, is og alt andet...

blåbær, sukker, citronsaft...
Tid: 23 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 44
Forfatter: - berømt kok
Crumpets med hjemmelavet smør og marmeladeVisninger: 2.630

Disse lækre, luftige boller er lavet med gærdej og stegt på en pande i metalringe, der skaber en meget høj og pænt rund form. Dejen blandes...

Gærdej, premium mel, mælk, smør, fløde, æblepektin, citron, appelsiner, blåbær, honning...
Tid: 2 timer og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Forretter, Fra æg, .
Forfatter:
Syltede ægVisninger: 2.343

En god måde at forlænge holdbarheden af ​​resterende påskeæg er at sylte dem. Du kan også sylte æg når som helst, da de er en lækker og interessant forret til alkoholholdige drikkevarer...

æg, æblecidereddike, sennep, selleri, koriander, dild...
Tid: 20 minutter. plus marineringstid Kompleksitet: let Mængde: 12 æg
Kategorier: Forretter, Fra æg, .
Forfatter:
Påskeæg marineret med gulerødderVisninger: 3 172

Æggene på påskebordet er hårdkogte æg, der spises naturel, men de kan også syltes, hvor de farves gule eller bordeauxrøde. Syltede æg bruges i tilberedningen af...

Æg, gulerødder, æblecidereddike, koriander, sennep, laurbærblad, røde peberflager, gurkemeje...
Tid: 25 minutter. plus marineringstid Kompleksitet: let Mængde: 12 æg
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Marinerede artiskokkerVisninger: 13.829

Marinerede artiskokker er en lækker middelhavsret, der kan serveres med drinks eller på et festbord. Og de er meget nemmere at tilberede, end du måske tror. Alt du behøver er...

citron, artiskokker, hvidløg, timian, estragon, hvidvin...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 3 liter
Kategorier: Saucer, Spreads, Skarp, .
ChilipebermarmeladeVisninger: 6.738
Opskriftens indhold:

Hvis du elsker søde og krydrede saucer, vil du elske denne chili-marmeladesauce. Lav den derhjemme med friske søde og stærke peberfrugter, og gem et par...

chilipeber, jalapeñopeber, vineddike, sød peber, rosmarin...
Tid: 40 minutter.
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Ost, .
Forfatter: - kok
Kiks med sennep-løgmarmelade og fignerVisninger: 2.549

En unik og nem forret at lave med en smuk blanding af smagsoplevelser. Denne ret er perfekt til servering til gæster. Husk dog, at kiks toppet med ricotta og...

pitabrød, ricottaost, figner...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 40 kanapeer Kalorieindhold: 29
Forfatter: - kok
Crostini med soltørrede tomatmarmeladeVisninger: 6.688
Opskriftens indhold:

For at overraske dine gæster, lav en usædvanlig soltørrede tomatmarmelade som forret. Soltørrede tomater simres med løg, timian og hvidløg i en blanding af vegetabilsk olie, kyllingebouillon,...

Soltørrede tomater, løg, hvidløg, sukker, vineddike, bouillon, timian, sort peber, baguette, gedeost...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Forretter, Ost, .
Forfatter: - berømt kok
Ostefad med vinterkompot af tørret frugtVisninger: 2.424

Kompot er ikke bare et frugtfyld til bagværk eller en lækker drik; det kan også være stykker frugt i sirup, serveret som sauce eller i stedet for marmelade. Kompot,...

hvidvin, rødvin, æbler, tørrede abrikoser, rosiner, tørrede kirsebær, pærer...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Desserter, Frugter, .
AbrikosmarmeladeVisninger: 3.376

Butikkernes hylder er fyldt med et udvalg af eksotiske dåsefrugter. Men hvorfor ikke lave noget lignende selv med abrikoser, der vokser i din have? Disse dåseskiver...

Abrikoser, bouquet garni, ingefærrod, citronsaft, citronskal, lavendel, æblepektin, honning...
Tid: --
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Salat af marinerede tomater med krydderurterVisninger: 17.014

Denne originale og enkle opskrift på tomatsalat vil hjælpe dig i den rigelige tomatsæson, når du leder efter en ny måde at prøve tomater på. Dens fantastiske smag kommer fra...

Tomater, balsamicoeddike, brun farin, forårsløg, basilikum, persille...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
Syltede agurkerVisninger: 8.586

Hjemmelavede syltede agurker smager meget bedre end færdigkøbte syltede agurker. Deres smag er mildere, fordi de ikke bruger eddike og gennemgår en naturlig gæringsproces under påvirkning af...

Syltede agurker, agurker, sort peber, røde peberflager, dildfrø, dild...
Tid: 15 minutter.
Kategorier: Grill, Kød, Fastfood, Sandwiches, .
Forfatter: - restauratør
Grillet lammekødsandwichVisninger: 2.970

Sandwichens historie er nok en af ​​de mest kendte madhistorier. Ifølge legenden var jarlen af ​​Sandwich i det 18. århundrede en ivrig gambler, der aldrig holdt op med at spille...

Lam, baguette, agurker, kapers, citronskal, vineddike, oregano, mayonnaise, cremefraiche, syltede agurker, harissasauce, spidskommen...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 4-8
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
Hjemmelavede syltede agurkerVisninger: 4.910

Dette er en forfriskende sommerforret med et pift strejf af krydderi. Den varmeste tid på året er en tid med rigelige grøntsager, hvilket inspirerer til sådanne eksperimenter, og smagen af ​​disse tilberedes i henhold til følgende...

Agurker, syltede agurker, riseddike, røde peberflager, hvide peberkorn, koriander, sennepsfrø, fennikelfrø, spidskommen, honning, dild, koriander...
Tid: 25 minutter. plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter: - medejer af restauranten
Hjemmelavet "Jardiniera" af marinerede grøntsager i olieVisninger: 13.504

Giardiniera er en italiensk forret bestående af marinerede, hakkede grøntsager i olie eller eddike. I denne opskrift marineres grøntsagerne i en saltlage uden eddike og dryppes derefter med vegetabilsk olie i...

gulerødder, blomkål, serranopeber, hvidløg, selleri, peberfrugt, oregano, jalapeño...
Tid: 16 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Mængde: 3-4 spsk. Kalorieindhold: 398
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter: - kok
Syltede grønne tomater til vinterenVisninger: 6.688

Lær hvordan du konserverer tomater til vinteren med vores trinvise fotoguide.

Grønne tomater, chilipeber, laurbærblad, koriander, spidskommen, nelliker, muskatblomme, sort peber, kanel, æblecidereddike, honning...
Tid:
Kategorier: Desserter, Frugter, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
JordbærsyltetøjVisninger: 3.649

Et glas aromatisk jordbærsyltetøj kan være en fantastisk gave....

jordbærsyltetøj, citronsaft, æblepektin, jordbær...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 8 dåser
Kategorier: Desserter, Frugter, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Simpel jordbærmarmeladeVisninger: 8 193

Mens den centrale ingrediens i Ina Gartens jordbærmarmelade er friske jordbær, tilsætter hun hakket æble "for at tykne marmeladen" samt en håndfuld blåbær, som ligesom...

jordbær, jordbærsyltetøj, æbler, appelsinlikør, Grand Marnier likør, blåbær...
Tid: 30 minutter.
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Grønne bønner marineret med koriander og hvidløgVisninger: 4.374

Opskrift på syltning af unge grønne bønner. Når de grønne bønner er syltede, er der ingen grund til at tilsætte citronsaft eller eddike. Hvis du tilsætter disse syrer for tidligt, vil bønnerne...

grønne bønner, citronsaft, æblecidereddike, hvidløg, koriander...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
Syltede kålVisninger: 5.754

Detaljeret opskrift med fotos.

Hvidkål, sød peberfrugt, forårsløg, æblecidereddike, sellerifrø, sennepsfrø, røde peberflager, honning...
Tid: 15 minutter. plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
SurkålVisninger: 7 127

Detaljeret opskrift med fotos.

hvidkål, enebær, surkål, kommenfrø...
Tid: 15 minutter. plus gæringstid
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
Syltede agurkerVisninger: 5.488

Detaljeret opskrift med fotos.

agurker, riseddike, flager af havsalt, limesaft, chili, gulerødder, mynte...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Vietnamesiske pandekager "Banh Xeo"Visninger: 15.762

Detaljeret opskrift med fotos.

Rismel, kokosmælk, svinekød, rejer, honningsvampe, gulerødder, agurker, daikon-radise, chili, fiskesauce, limesaft, riseddike, gurkemeje, røde peberflager, forårsløg, hvidløg, salat, basilikum, mynte, koriander...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Mængde: 6 pandekager
Forfatter: - medejer af restauranten
Vietnamesisk sandwich med hakket kød og syltede grøntsagerVisninger: 7.914

Detaljeret opskrift med fotos.

Hakket svinekød, sandwichboller, jalapeñopeber, løg, hvidløg, ingefærrod, agurker, gulerødder, daikon-radise, mayonnaise, srirachasauce, fiskesauce, hoisinsovs, koriander, jordnødder, sesamfrø...
Tid: 3 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Mængde: 6 sandwich
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter: - kok
Marinerede svampeVisninger: 5.923

En detaljeret opskrift på denne græske ret med billeder...

Karl Johan-svampe, shiitakesvampe, criminisvampe, citronsaft, champagneeddike, vineddike, sort peber, peber de arbol, laurbærblad...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Cubansk sandwich med karamelliseret svinekødVisninger: 6.007

Detaljeret opskrift med fotos.

Agurker, svinekød, krydderi til grillet kød, sandwichboller, skinke, Gruyèreost, syltede agurker, mayonnaise, fuldkornssennep, hvidløg, appelsinjuice, limejuice, vineddike, koriander, honning...
Tid: 1 time. plus stegetid for svinekød Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Cubansk sandwich med hjemmelavede syltede agurkerVisninger: 4 157

Detaljeret opskrift med fotos.

Svinekød, agurker, rødbeder, grøntsagsrelish, sandwichboller, sherryeddike, spidskommen, laurbærblad, oregano, dildfrø, sennepsfrø, koriander, løg, hvidløg, honning...
Tid: -- Portioner: 8-10 portioner til en fest
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
Marineret blomkål med karryVisninger: 7.741

Detaljeret opskrift med fotos.

Blomkål, riseddike, æblecidereddike, ingefærrod, hvidløg, spidskommen, koriander, karry...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
Syltede okraVisninger: 25.414

Opskrift på syltede okra til vinteren....

Okra, chilipeber, sennepsfrø, sort peber, riseddike, okra, hvidløg, dild...
Tid: 35 minutter. plus marineringstid. Kompleksitet: let Mængde: 2 liter
Forfatter: - kok
Sloppy Joe hakket kalkunburgerblandingVisninger: 5.479

For at lave Tyler Florences hjemmelavede Sloppy Joe burgerkødblanding, simr hakket kalkun i en sauce lavet med tomatpuré, brunt sukker og gul sennep, og vend det derefter ...

Løg, hakket kalkun, ketchup, sennep, stødt cayennepeber, brun farin, tomatpuré, vineddike, hamburgerboller, agurker, peberrod, dild, hvidløg, syltekrydderi, gurkemeje...
Tid: 3 timer og 55 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Fastfood, Hotdogs, .
Forfatter: - berømt kok
Hotdog med grillet pølse og hjemmelavet syltesauceVisninger: 36.565

Oplev smagen af ​​hjemmedyrkede sommergrøntsager på amerikansk manér med Bobby Flays autentiske hjemmelavede syltede agurkerelish.

Pølser, sennep, ketchup, hotdogboller, æblecidereddike, sennepsfrø, koriander, syltede agurker, peberfrugt, løg, dild...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 8 hotdogs
Kategorier: Forretter, Snacks, Grøntsager, .
Agurkechips med sennepssauceVisninger: 11.639
Opskriftens indhold:

En opskrift på pommes frites lavet med syltede agurker og en pretzelbund. Serveres med sennepssauce.

Syltede agurker, kiks, æg, mel, rødløg, sennep, mayonnaise, paprika, hvidløgspulver, pretzel...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Mango marineret med ingefærVisninger: 6.628

Detaljeret opskrift med fotos.

Mango, ingefærrod, kanel, spidskommen, kardemomme, chilipeber, citronsaft...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1 liter

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt