Syltede kål
Stemmer: 4
Tid: 15 minutter plus marineringstid
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Syltede kål - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1,5 kopper finthakket hvidkål
- 1 og 1/4 kop finthakket grøn peberfrugt
- 1 og 1/4 kop finthakket rød peberfrugt
- 1/2 kop finthakkede grønne løg
- 2/3 kop æblecidereddike
- 1/3 kop honning
- 1 tsk sellerifrø
- 1 tsk sennepsfrø
- 1/2 tsk røde peberflager
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk stødt sort peber
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hvidkål, sød peber, forårsløg, æblecidereddike, sellerifrø, sennepsfrø, røde peberflager, honning
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en stor ikke-reaktiv skål kombineres kål, peberfrugter og grønne løg.
I en lille gryde blandes æblecidereddike, honning, sellerifrø, sennepsfrø og røde peberflager, og det bringes i kog. Skru ned for varmen, og lad det simre i 5 minutter. Hæld det over grøntsagerne, og rør rundt. Krydr med salt og peber. - Lad det køle af, dæk det derefter til og stil det i køleskabet under omrøring i mindst 12 timer og op til 2 dage.
Kategorier:
Lignende opskrifter
