Gulerødder marineret med dild
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 1 liter
Kompleksitet: let
Mængde: 1 liter
Gulerødder marineret med dild - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 7 mellemstore gulerødder (ca. 550 g), skåret i 0,5 cm tykke skiver.
- 4 kviste dild
- 1 teskefuld dildfrø
- 3/4 kop 5% bordeddike (foretrukket naturlig eddike)
- 1/3 kop sukker
- Groft salt
- 1/2 tsk kommenfrø
- Groftmalet peber
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bring en stor gryde vand i kog. Tilsæt gulerødderne og kog i 1 minut, eller indtil de er halvkogte. Hæld vandet fra og skyl gulerødderne med koldt vand, indtil de er kølet af. Kom gulerødderne og dildkvistene i et literglas.
- Forbered saltlagen: I en mellemstor gryde blandes eddike, 1,25 dl vand, sukker, 2,5 tsk salt, dild- og kommenfrø og 0,6 tsk sort peber. Bring det i kog.
- Hæld den varme saltlage i glasset og lad det køle helt af. Luk det og stil det i køleskabet natten over eller i op til 1 uge.
Kategorier:
Lignende opskrifter
