En simpel, men utrolig lækker opskrift. Urteblandingen passer vidunderligt til fisken uden at overdøve smagen. Mynte tilføjer et strejf af friskhed, mens salt og peber fremhæver...
Opskrifter med grillet fisk og skaldyr
Hummeren er uden tvivl stjernen i denne ret. Det sidste touch af basilikumsmør tilføjer perfektion og fuldendthed. Hele hummere eller haler er velegnede: retten er lige så...
Marokkansk køkken er altid rigt på urter, krydderier og krydderier, hvilket skaber en varm, levende og uforglemmelig smag. For at give saftig havbars et orientalsk præg, steg den...
De bedste BBQ-opskrifter
Glæd familie og venner til en picnic med disse bedste grillopskrifter: ribben, brisket, røget laks og meget mere.
Grillede rejer: 10 opskrifter
Gentænk favoritter som rejescampi, rejecocktail og rejesandwiches.
Denne elegante og utroligt enkle ret bruger næsten alle dele af ananasen, sammen med en filet af aborre eller snapper. Ananasskrællen beskytter fisken mod direkte varme, forhindrer den i at brænde på og bevarer dens saftighed.
Løg, med deres søde, krydrede og syrlige noter, tilføjer en unik dybde af smag til retten, der passer perfekt til tunen. Friske mynteblade er en vigtig tilføjelse. Alt i alt...
Oversat fra italiensk betyder "scampi" norsk hummer eller jomfruhummer. Det samme navn bruges til retter lavet med dette krebsdyr serveret med hvidløgssmør og tør hvidvin. På grund af den tidlige...
Denne opskrift giver makrel, der er saftig indeni og sprød udenpå. Fisken, overhældt med en velsmagende krydderiblanding, komplementeres perfekt af pestoens dybe, komplekse smag. Mængden af sauce vil sandsynligvis være...
Disse rejekebaber er utroligt nemme at lave og vil transportere dig til Middelhavets varme, sommerlige kyster. Hemmeligheden ligger i kombinationen af ingredienser og saucen, lavet med græsk yoghurt og...
Regnbueørred er en af de mest populære typer ørred. Denne fisk anses for at være utrolig sund og en kilde til protein af høj kvalitet og sunde fedtstoffer. Desuden er denne...
Denne enkle, lækre og sunde blæksprutteforret er også utrolig hurtig at tilberede. Hvis du skal have en picnic i baghaven, så steg den i et par minutter, mens du venter på hovedretten...
For at give denne delikate hvide fisk en orientalsk smag, server den med en krydret chermoulasauce, der er traditionel i Maghreb-køkkenet. Chermoulas ingredienser kan variere fra region til region, men...
I Maghreb-køkkenet, og især det marokkanske køkken, bruges fermenterede mejeriprodukter ofte i varme retter. Sammen med krydderier giver de en rig smag og aroma til fisk eller kød.
Denne enkle og fejlfri opskrift er endnu en måde at opleve grillet fisk og skaldyr på en ny måde. Den utrolige kontrast af farver, smage og teksturer får denne ret virkelig til at skille sig ud. Selv hvis...
Kammuslingernes og vinaigrettens smag kombineres på en spændende måde og skaber en harmonisk, men sund ret. Du kan reducere mængden af salt, afhængigt af din smag...
Denne utroligt enkle og lækre hjemmelavede smøropskrift vil glæde dig. Smørret, krydret med grillkrydderier og forårsløg, tilføjer et særligt præg og kan også med succes...
Disse rejer er fulde af smag, med en tydelig, men ikke overvældende koriandersmag, fremhævet af en lys limesmag. Marinaden passer perfekt til denne ret. Måske bliver rejerne endda bedre, hvis du lader dem stå...
Nogle mennesker bliver ikke primært afskrækket af østers på grund af deres delikatesse, men fordi de traditionelt spises rå. Hvis du er en af dem, er her en opskrift, der vil overvinde din frygt. Yderligere...
Italiensk pestosauce lavet med basilikum, ost, pinjekerner og olivenolie har en så levende smag og aroma, at den kan forvandle enhver simpel ret til en sand kulinarisk fryd. Steg...
Toskanske østers tilberedes med ingredienser typiske for middelhavskøkkenet. Grill dem og top dem med sprødristet italiensk pancetta og en duftende...
En udendørs grill bliver ofte udelukkende betragtet som en enhed til at grille kød og grøntsager eller pølser, men det er ikke tilfældet. Dette vidunderlige udstyr kan også bruges til at tilberede retter, der er værdige til...
Som forventet, at dømme ud fra navnet, har denne ret en tydelig citronsmag. Udover tilapia passer laks godt til disse ingredienser. Ved at eksperimentere med smagsvarianter kan du opnå...
Polenta – en italiensk tyk majsgrød – er fantastisk, fordi den passer godt til næsten enhver ret: kød, grøntsager, fisk og skaldyr. Hvis du har polenta tilovers fra dagen før, er den...
Grillede rejer er lækre, saftige, livlige og smagfulde. Saucen er tilsat friskhed fra tomat, den pikante smag af løg og stærk sauce og den unikke smag af stegt...
Hvad kunne være mere lækkert end varmrøget fisk? Hjemmerøget fisk, selvfølgelig. Laks er perfekt til dette. Det er ikke kompliceret at forberede den til rygning, selvom det er relativt tidskrævende. Men du...
Laks kan virkelig betragtes som en af de mest populære fisk på planeten. Denne passion for denne underart af rød fisk forklares af mange faktorer. Den har et attraktivt udseende,...
Grillet laks på en cedertræsplanke er hurtigt og nemt, men resultatet vil overraske dig positivt med sin unikke smag. Du kan grille, eller rettere sagt ryge, den enten udendørs eller i...
Laks er en fisk, hvis smag normalt nydes selv af dem, der simpelthen ikke kan lide andre fisk. Den krymper ikke væsentligt efter tilberedning, falder ikke fra hinanden og bliver ikke til...
Saucen til denne lækre laksefiletret er hjemmelavet smør, smagt til med citronskal, hvidløg og krydderurter. Fisken kan nemt tilberedes frisk...
Mør laksefilet i en pikant senneps-hvidløgsmarinade, grillet. Denne enkle og lækre ret, lavet med lettilgængelige ingredienser, kan tilberedes udendørs på en grill.
Takket være naturens rigdomme i de stimer af laks, der boltrer sig ud for Alaskas kyst, får vi fremragende kød uden antibiotika eller overskydende giftstoffer fra miljøet.
Laksens "sunde" fedtstof suppleres af en sød og syrlig glasur af Buffalo sauce. Skindet karamelliserer på grillen, indtil det bliver sprødt, når saucen rammer det. Det er lækkert, men for at reducere...
Møre laksebøffer grillet i en sød og velsmagende glasur af kinesisk hoisinsovs, appelsinjuice, sojasauce, sesamolie, honning og krydderier. Serveret på frisk...
Delikate sandwich lavet af friske, bløde briocheboller og fyldt med grillet laks, frisk mesclun-salatblanding og en mayonnaisebaseret sauce med krydderurter og kapers. Ved hjælp af en grill,...
Mør laksefilet grillet i en blanding af urter, serveret med grillet ananas, garneret med friske urter og serveret med en pikant avocadosauce. Denne ret kan tilberedes enten...
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Hotdog med grillede rejepølser....
Detaljeret opskrift med fotos.
50 kebabopskrifter: Østlige shashlik-variationer
Vi tilbyder en samling af snesevis af kebab-opskrifter, der kan tilberedes (og serveres!) på spyd.
Denne trinvise fotoguide hjælper dig med at grille perfekt møre kebaber....
En detaljeret opskrift på grillet fisk med billeder...
En detaljeret opskrift på grillet fisk med billeder...





















































