Portionsskårne æblecrumbles med havregryn
Stemmer: 4
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 283, samlet fedt 13 G., mættede fedtstoffer 8 G., proteiner 3 G., kulhydrater 39 G., fiber 4 G., kolesterol 33 mg, natrium 37 mg, sukker 24 G.
Kalorier 283, samlet fedt 13 G., mættede fedtstoffer 8 G., proteiner 3 G., kulhydrater 39 G., fiber 4 G., kolesterol 33 mg, natrium 37 mg, sukker 24 G.
Crumble er en af de nemmeste frugtdesserter at lave, og for en elegant præsentation kan den tilberedes og serveres i individuelle ramekins. Det saftige æblefyld, kombineret med en sprød streusel lavet af havre, brunt sukker og valnødder, vil helt sikkert imponere. Serveres varm med en klat flødeskum eller en kugle vaniljeis.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 6 spiseskefulde koldt usaltet smør, skåret i stykker, plus ekstra til at smøre ramekinerne med
- 2/3 kop havregryn
- 1/3 kop premium mel
- 1/3 kop lys brunt sukker
- 1/3 kop ristede valnøddestykker
- En knivspids fint salt
- 4 bageæbler, såsom Braeburn og/eller Golden Delicious, skrællede og skåret i tern
- Flødeskum eller vaniljeis til servering
- Specialudstyr6 ramekiner, 180 ml hver.
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, havregryn, brunt sukker, æbler, streusel, valnødder
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer en rist i midten af ovnen og en anden rist i den øverste tredjedel af ovnen (ca. 15 cm fra varmeelementet), og forvarm ovnen til 190 °C. Smør 6 ramekiner let.
- I en mellemstor skål blandes havregryn, mel, brun farin, valnødder og salt. Brug fingerspidserne til at blande smørret i havregrynsblandingen, indtil det danner ærtestore stykker. Fordel æblerne ligeligt i portionsformene, og top med havregrynsblandingen.
- Placer ramekinerne på en bageplade og bag dem på midterste rille i ovnen, indtil frugten bobler i kanterne, og toppen er gyldenbrun, 30-35 minutter. Tag dem ud af ovnen.
- Tænd ovnen på grill, placer bagepladen med ramekinerne på øverste rille, og bag til de er gyldenbrune, ca. 2 minutter. Lad dem køle af i ca. 15 minutter før servering. Server crumblen lune med flødeskum eller is.
- Note
Når du måler mel, skal du bruge en ske til at opbevare det i et tørt målebæger og fjerne overskydende mel. Hvis du øser det direkte fra posen, vil melet blive komprimeret, hvilket resulterer i tørre bagværk.
Kategorier:
Lignende opskrifter
