Moyosauce (dipsauce fra Kanarieøerne)
Stemmer: 16
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 1/2 kop
Kompleksitet: let
Mængde: 1/2 kop
Moyosauce (dipsauce fra de Kanariske Øer) - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 sure appelsiner
- 1 hoved hvidløg, skrællet og delt i fed
- Salt
- Hakkede friske oreganoblade
- Kværnet sort peber
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: Appelsinjuice, oregano, hvidløg, mayonnaisesauce
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Skær appelsinerne over på midten og pres saften ud. Knus hvidløgshovedet i en morter (en tykvægget skål med en støder, der bruges i det latinske køkken). Tilsæt lidt salt til hvidløget (mere end en knivspids, men mindre end en teskefuld). Tilsæt saften fra en sur appelsin til blandingen. Tilsæt oregano og peber efter smag. Pensl den mad, du laver, med moyosauce.
Kategorier:
opskrift / Saucer / Dips / Fastfoodsaucer / Cubansk køkken
Lignende opskrifter
