Amerikanske køkkenopskrifter

Black-Eyed Susan er den officielle drink ved Preakness-hestevæddeløbet i Baltimore, Maryland. Cocktailen blev skabt i 1973 og opkaldt efter blomsten med sorte øjne.

Forfriskende, lækker og lyserød – denne Margarita er den perfekte godbid til sommerfester og til de vinterdage, hvor du vil omfavne sommeren! Cocktailen er lavet i en blender med frossen...

Mynte og hvide druer giver den forfriskende Margarita en endnu mere forfriskende smag, og cocktailens farve bliver indbydende grøn. Den frosne Margarita tilberedes i en blender. Først...

Disse spændende småkager er fyldt med den fyldige, krydrede smag af æggenød og ser helt festlige ud. I hver bid vil du smage de magiske noter af muskatnød, fløde og...

Denne bløde toffee er en sand tredobbelt jordnøddedej! Den er lavet med granuleret jordnøddesmør, sprødt jordnøddesmør og knuste jordnødder. Top denne trio med hvide...

Tommelfingeraftrykskager er en klassisk julegodbid i Vesten. Små dejkugler dyppes i et hul med en finger, fyldes med marmelade og bages i ovnen. Med denne...

Denne mundrette miniaturekage kombinerer alle smagene og teksturerne fra en klassisk amerikansk citronmarengstærte. Den smuldrende kagebund er fyldt med en forfriskende citron...

En interessant måde at tilberede søde kartofler som tilbehør på er at stege dem i ovnen med krydderier og servere dem med en fermenteret ranchdressing med avocado. Dressingens forfriskende smag er et vidunderligt supplement...

Bag Snickerdoodle-kager fyldt med kanel, toffee og pekannødder. Deres karakteristiske look er sprøde, krøllede kanter og en blød midte. Disse kager er lavet ved hjælp af en populær metode fra madblogger...

Denne amerikanske tilbehørsret serveres traditionelt som en gryderet med grønne bønner i en fyldig, cremet champignonsauce toppet med sprødstegte løg. Alex Guarnaschelli foreslår...

I USA serveres fyld traditionelt med kalkun på Thanksgiving, men det er også en god tilbehørsret til enhver højtid. Fyldet bages separat fra fuglen, hvilket tilføjer meget...

Grøn bønnegryde er en populær amerikansk tilbehørsret, der traditionelt tilberedes til Thanksgiving. Oprindeligt blev denne gryde lavet med friske bønner og dåsesvampesuppe...

Hvis du elsker grønne bønnegryderet i en cremet, cremet sauce toppet med en sprød, kontrasterende topping, vil du elske denne Tex-Mex-inspirerede version. Princippet...

I denne opskrift tilberedes grønne bønner i en let tomatsauce med cherrytomater i stedet for en traditionel cremet sauce. Frisk rosmarin og hvidløg giver dem en vidunderlig pikant smag, og flagerne...

Grønne bønnegryderet er en traditionel tilbehørsret, der serveres i amerikanske hjem med kød og fjerkræ i efterårs- og vinterferien. Denne opskrift tager den klassiske version af denne gryderet og tilføjer lidt...

Dette ciabattafyld med kastanje og pancetta er et lækkert twist på det traditionelle brødfyld, der serveres med kalkun til Thanksgiving. Terninger af rustik ciabatta blandes med ristet...

Den perfekte feriekalkun skal i saltlage. For det første gør det kødet saftigere, og selvom du oversteger det i ovnen, vil fuglen stadig være mere mør og...

Denne tilbehørsret tilberedes traditionelt til julekalkunen, men på trods af ordet "fyld" bages den separat fra fuglen. Hovedingrediensen i fyldet er brød i tern. Hvis du ikke tørrer det ud...

I stedet for en hel kalkun, steg den mest kødfulde og lækreste del – brystet – i ovnen. Retten vil se lige så festlig ud, men det tager meget kortere tid end en hel fugl, plus...

Denne dessert er en variation af den amerikanske pecan pie, blot i form af små firkanter, der vil pynte enhver højtid eller gøre hverdagens tetid til noget særligt. På en smuldrende shortbread-bund...

Lav saftig, sprød paneret kylling uden friturestegning eller en masse ekstra olie. Denne opskrift kræver to udskårne kyllinger, men du kan bruge alle de individuelle kyllingedele, du har lyst til.

Denne zebramønstrede cheesecake er utrolig flot, og det kræver minimal indsats at dekorere den. Fyldet er opdelt i to dele, den ene del er farvet med ekstra mørk kakao, og...

Når du har lyst til en lækker cheesecake med en luksuriøs kombination af chokolade og kirsebær, men uden den ekstra indsats, er denne enkle on-the-go-mulighed din redning. Flødeost blandes med knuste småkager...

Selvom navnet på denne cocktail oversættes til "whiskey sour", er smagen meget blødere og mere afbalanceret. Den er lige dele sød og syrlig takket være sukkersiruppen og...

Den traditionelle varme Reuben-sandwich er en lækker kombination af rugbrød, corned beef, surkål, smeltet schweizerost og mayonnaisesauce (russisk dressing). Denne vegetariske version...

Hvis du leder efter sjove måder at bruge jordnøddesmør i desserter, så prøv disse luftige cupcakes med en cremet jordnøddesmør-flødeostfrosting, og for et strejf af farve, så prøv...

Denne retro-cocktail fra slutningen af ​​det 19. århundrede, opfundet inden for Yale Universitys mure, er stadig relevant i dag, især fordi alle dens ingredienser er let tilgængelige, i modsætning til mange andre...

Hvid barbecuesauce er en signatursauce fra staten Alabama. Den er lavet med mayonnaise, og i modsætning til tomatbarbecuesauce er den hurtig at piske op og kræver ikke tilberedning. Den hvide sauce er ikke så sød, men den er stadig...

Glæd alle med en forret med kartoffelskræller. Bagte kartoffelskræller (gem kødet til mosning) skæres i både og serveres med forskelligt fyld, som i denne opskrift: med...

Denne veganske chili er lige så lækker og nærende som dens kødfulde modstykke takket være kraftige linser, bønner og grøntsager. En krydderiblanding af ancho chili, kanel, spidskommen og hvidløg giver retten en fyldig smag...

Disse møre boller er et hit hos ikke bare veganere. Mandelmælk og vegansk smør giver dem en fugtig, sprød tekstur, der minder om klassiske kærnemælks- og flødekiks.

Traditionelle amerikanske whoopie pie-sandwiches med bløde chokoladekiks og hvid vaniljecreme. Denne opskrift vender processen om: lette vaniljekiks holdes sammen med chokoladesmørcreme...

Bag en kage med bananas Foster-smag, der vender på hovedet. Denne bløde, fugtige kage er tilsat aromatisk mørk rom og toppet med karamel og bananskiver. Alt du behøver for at bage den...

Denne festlige cheesecake kan prale af en utrolig cremet, silkeagtig tekstur og begejstrer alle med sin slående sort-hvide farve. Lag af chokoladevaffelkager ligger oven på en smuldrende kagebund...

Forkæl alle med en lækker forret bestående af duftende, sprøde kartoffelskræller. Kartoflerne bages hele i ovnen, derefter fjernes kødet (du kan gemme det til kartoffelmos), og skrællen...

Grøntsagsretter er altid populære: de har et lavt kalorieindhold, hjælper med at tilfredsstille sulten og giver samtidig sunde fordele. Nøglen er at præsentere dem på en unik måde for at sikre, at dine gæster er tilfredse. For eksempel kan du sammensætte en grøntsags...

Denne pizza i Tex-Mex-stil er lavet med traditionelle taco-toppings: refried beans, sauteret hakket oksekød, frisk revet salat, stykker avocado, pico de gallo og...

Det bedste ved bagte kartofler er deres sprøde skræl. I denne opskrift bliver kartoffelskræller basen for forretten. Lav klassiske eller ostede kartoffelskræller og fyld dem som...

Denne quinoa-baserede skål leverer alle smagene fra en Tex-Mex burrito: saftigt grillet oksekød, søde og krydrede grøntsager og toppings, der lysner og forbedrer retten. Alt...

Prøv disse saftige fajitas med krydret grillet svinekød, perfekt suppleret med sauterede peberfrugter og rødløg. Før grillning gnides svinekamret ind i en velsmagende krydderiblanding...

Til denne opskrift skal du bruge naturlige svinekamskoteletter uden ribben. Koteletterne gnides med en krydderiblanding lavet af tørrede chilipeber, hvidløg, spidskommen og brunt sukker og marineres derefter let...

Denne nachosopskrift erstatter traditionelle tortillachips med varme, sprøde mozzarellasticks, hvilket betyder, at alle får en dobbelt dosis osteagtig lækkerhed: klæbrig mozzarella og...

Denne tilbehørsret i Tex-Mex-stil er lavet med nye røde kartofler, der koges hele og derefter moses med skræl, indtil de danner en grov kartoffelmos. Den karakteristiske smag...

Kyllingebryst gnidet med en blanding af chilipeber og andre krydderier grilles, skæres derefter i tynde strimler og serveres i varme tortillas med stegte shiitakesvampe og majs. Tilføj...

Denne solide, varmende Tex-Mex-suppe laves på lidt over en halv time fra basisvarer. Dåsetomater med grønne chilier, en dåse sorte bønner og en dåse pintobønner...

Denne forret i Tex-Mex-stil vil tilfredsstille enhver elsker af krydret mad. Halve jalapeñopeber er fyldt med refried beans og ost, toppet med knuste kartoffelchips for en sprød finish.

Denne dip med ti lag indeholder alle ingredienserne fra en klassisk Chicago-hotdog, smukt lagdelt. Den indeholder bollestykker, pølse, syltede agurker og meget mere...

Denne ret er fyldt med alle smagene og teksturerne fra en klassisk taco, med oksekød, grillet majs, salat, pico de gallo, ost, tomater og cremefraiche. Den serveres som en forfriskende...

Taco-lasagne er to lækkerier i én! Lag af klassisk taco-kødfyld veksler med møre lasagnenudler og lag af klistret mozzarella. Når du laver saucen, kan du...

I denne julep-opskrift er traditionel mynte erstattet med lige så duftende estragon. Kombineret med friske jordbær og naturlig vanilje skaber det en fantastisk sød og forfriskende smag, perfekt...