Ostedip med spinat, artiskokker og ristede peberfrugter
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 499, samlet fedt 35 G., mættede fedtstoffer 12 G., proteiner 16 G., kulhydrater 35 G., fiber 4 G., kolesterol 51 mg, natrium 747 mg, sukker 6 G.
Kalorier 499, samlet fedt 35 G., mættede fedtstoffer 12 G., proteiner 16 G., kulhydrater 35 G., fiber 4 G., kolesterol 51 mg, natrium 747 mg, sukker 6 G.
Denne fyldige og klæbrige ostede dip med spinat, artiskokker og ristede peberfrugter er den perfekte forret til hjemmefester. Og det bedste er, at den laves i en brødskål. Når du er færdig med dippen med kiks og grøntsager, kan du dele resten og nyde hver eneste bid.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 stort rundt brød af landbrød
- 110 g flødeost ved stuetemperatur
- 0,5 kop mayonnaise
- 0,5 kop cremefraiche
- 2 små jalapeños (den ene uden kerner og hakket, den anden finthakket)
- 1 fed hvidløg, knust og skrællet
- 1 pakke (280 g) frossen hakket spinat, optøet og presset grundigt ud
- 1 kop marinerede artiskokhjerter, skyllede
- 1/4 kop hakket frisk persille
- 0,5 kopper ristede røde peberfrugter, hakket
- 1,5 kopper revet pepper jack- eller Monterey Jack-ost
- Olivenolie til smøring
- Baguetteskiver, kiks, rå grøntsager (gulerødder, selleri osv.) til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hvidt brød, flødeost, cremefraiche, jalapeno peber, Artiskokker, spinat, sød peber, Monterey Jack-ost, gulerod, selleri
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Skær en tynd skive af toppen af brødet for at blotlægge krummen. Brug en lille kniv til at skære midten af brødet ud, så der dannes en brødskål med sider og bund, der er ca. 2,5 cm tyk. Skær brødresterne i tern, og sæt dem til side.
- Kom flødeost, mayonnaise, cremefraiche, hakket jalapeño og hvidløg i en foodprocessor og blend, indtil det er glat. Tilsæt spinat og artiskokker og blend, indtil det er glat. Tilsæt persille, alt undtagen 1/4 kop af de ristede peberfrugter, 1 1/4 kop ost, 1/2 tsk salt og en knivspids peber. Blend, indtil det er helt blandet sammen.
- Fordel blandingen i en brødskål og top med den resterende ost, ristede peberfrugter og finthakket jalapeño. Placer brødet på en bageplade. Pensl skålen med olie på alle sider og bag indtil fyldet er varmet igennem og bobler, 25 til 30 minutter.
- Server med brødterninger, baguette, kiks og grøntsager.
Forfatter af opskriften - Eddie Jackson er en amerikansk fodboldspiller (Alabama Crimson Tide football)
Kategorier:
opskrift / Kalorieindhold i færdigretter / Ovn / Festlige retter / Festretter / Bageri / Salte tærter / Forretter / Osteforretter / Saucer / Dips
Lignende opskrifter
