Børnevenligt: Skinke-, forårsløg- og flødeostruller
Stemmer: 1
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 394, samlet fedt 19 G., mættede fedtstoffer 8 G., proteiner 18 G., kulhydrater 40 G., fiber 8 G., kolesterol 64 mg, natrium 1169 mg, sukker 7 G.
Kalorier 394, samlet fedt 19 G., mættede fedtstoffer 8 G., proteiner 18 G., kulhydrater 40 G., fiber 8 G., kolesterol 64 mg, natrium 1169 mg, sukker 7 G.
Disse livlige boller er lavet med lækre, sunde og velkendte ingredienser. De er en perfekt kombination af ost, skinke, brød og grøntsager. Børn vil ikke kun elske at fortære dem, men de vil også kunne lave dem selv: Læg alle ingredienserne lagvis på en tortilla, rul den derefter sammen og skær den ud i individuelle boller. Fastgør dem med tandstikkere, og du kan smide dem i en madkasse, servere dem som forret eller tage dem med på picnic.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 stort hoved romainesalat
- 110 g flødeost
- 4 grønne løg, tyndt skåret
- 1 tsk sennep
- 4 hvedetortillaer, 25 cm i diameter.
- 8 tynde skiver skinke (ca. 220 g)
- 1 hel dåseristet peberfrugt, skåret i 1/4-tommer strimler (ca. 1/2 kop)
- 1 kop revne gulerødder
- Yderligere enhedtandstikkere
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: romainesalat, sød peber, tortilla, skinke, gulerod, forårsløg, flødeost
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Vask og tør de 4 største yderste blade af romainesalat grundigt, og pas på ikke at rive dem i stykker. Trim bladene ved roden, hvor de møder roden; de skal være ca. 22 cm lange. Brug en grøntsagsskræller til at trimme den tykke midternerve fra hvert blad for at gøre dem mere fleksible og lettere at krølle. Læg dem til side.
- I en mellemstor skål kombineres flødeost, forårsløg, sennep, 1/4 tsk salt og lidt friskkværnet sort peber.
- Placer en tortilla på en ren arbejdsflade, og læg forsigtigt et ark romainesalat ovenpå. Placer 2 skiver skinke ved siden af hinanden, så de passer pænt på salatbladet. Fordel 2 spiseskefulde af osteblandingen på skinken, og arranger derefter en fjerdedel af de ristede peberfrugtstrimler langs den ene kant. Top peberfrugterne med 1/4 kop revet gulerod.
- Rul wrap'en stramt sammen, startende fra siden med peberfrugt og gulerod, så fyldet er i midten af rullen. Placer wrap'en med sømmen nedad. Gentag med de resterende tortillas, ristede peberfrugter, gulerødder, skinke og osteblanding. Skær wrap'en i 2,5 cm brede ruller, og stik derefter en tandstikker eller spyd gennem sømmen i hver rulle.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
