Mandariner

Vinterferien er det perfekte tidspunkt at nyde aromatiske mandariner i en række forskellige former, inklusive drinks. Denne version af Cosmopolitan-cocktailen, lavet med mandarinjuice, er særligt livlig og festlig. læs mere

• Glaserede nødder
• Tankning
• Salat

En stor salat med friske grøntsager, formet som en farverig julekrans, vil være en vidunderlig tilføjelse til dit julebord. Og dens smag er lige så dejlig som dens udseende. De tætte salatblade suppleres harmonisk af citrusstykker og nødder. læs mere

Hvis du elsker kyllingevinger, vil du elske denne opskrift! De er let søde, let krydrede og absolut lækre. Mandarin-tequila-saucen passer også godt til andre kyllingestykker, såvel som svinekød, oksekød og... læs mere

• Marinade
• Sovs

For at give disse asiatisk-inspirerede svinekødsribben et citrusagtigt twist foreslår Sandra Lee at tilsætte mandarinsaft til teriyaki-marinaden og pensle ribbenene med barbecuesauce et par minutter før de er færdige. Du kan også grille dem udendørs. læs mere

• Sorbet
• Kandiserede pistacienødder
• Vaniljecreme

Denne elegante, lette dessert serveres i elegante martiniglas og er perfekt til at afslutte en festlig middag, såsom nytår, hvor der er rigeligt med mandariner. Pres saften ud af dem og lav sorbet. Server med en kugle sorbet. læs mere

Havbars bages hele med mandariner, oregano og rosmarin. For den sprødeste skorpe, steg først fisken på panden og tilbered den derefter færdig i ovnen. Server havbarsen med en forfriskende citrussmag... læs mere

Mariner svinekødsribben i en blanding af tranebærsauce, chilisauce og sojasauce, tilsæt klementin og limesaft for et citruspræg, og steg dem i ovnen, indtil de er møre og dækket af et lækkert, klistret lag. Tranebærsaucen tilføjer... læs mere

Denne salat har kun to hovedingredienser – salat og mandariner på dåse – men det, der virkelig gør den lækker, er den syrlige cayennepebervinaigrette og de kandiserede mandler. Den er utrolig sprød og lækker. Server den med læs mere

• Budding
• Cookie
• Forsamling

Salat er normalt det sidste, man forbinder med dessert, men kun hvis det ikke er småkagesalat! Denne luftige vaniljebudding, fyldt med Molly Yehs hjemmelavede småkagestykker og syltede mandariner, er simpelthen smuk og perfekt til - læs mere

• Svampekage
• Smørcreme og dekoration

Denne fantastiske svampebolle vil være et sandt højdepunkt på din efterårsfest. Den er ikke kun græskarformet, når den skæres, men hver skive indeholder også en overraskelse: et charmerende græskar lavet af klementin og kiwi. Det er meget vigtigt - læs mere

Denne franske tærte med bunden i vejret imponerer ikke kun med sin smag, men også med sit slående udseende. Tærtens top er dækket af citrusfrugter i forskellige farver, fra gule citroner til røde grapefrugter, som, når de kombineres, giver dejen en hel farvepalet. læs mere

• Krydret sojasauce
• Dampet fisk

Denne traditionelle ret tilberedes i asiatiske familier til særlige lejligheder, såsom kinesisk nytår, og kan også findes ved enhver kinesisk banket. Den symboliserer held og lykke, da det kinesiske ord for "fisk" lyder som det kinesiske ord for "fisk". læs mere

Disse muffins er lavet med hele klementiner (med skal!), hvilket giver en fyldig citrussmag og aroma, mens granatæblekerner giver en behagelig syrlighed til hver bid. Muffinsene er lige præcis den rette mængde saftige og søde. Pynt med sukker. læs mere

Sød rød bønnesuppe serveres almindeligvis som dessert eller let forret ved kinesiske fester og under kinesisk nytår. Dens popularitet skyldes delvist, at røde bønner betragtes som en... læs mere

En fyldig glasur af tranebærsauce, friskpresset klementinsaft og rosmarin giver kyllingerne en vidunderlig aroma og gør dem til en perfekt julegodbid. Enhver anden vintercitrusfrugter (appelsin, læs mere

Hvis du forventer en stor forsamling, så forbered en lille kulinarisk underholdning og en godbid til dem – alt sammen på én gang! Det er en parfaitbar. Placer skåle med forskellige typer yoghurt, bær, nødder og glem ikke granolaen, og tilbyd dem selv til dine gæster. læs mere

Duftende urter og citrus giver disse oliven et velkomment farvestrejf, hvilket gør dem til en let og nem forret. Du kan pynte en ostetallerken med marinerede oliven, men de er også fantastiske alene som en elegant... læs mere

Selv med fyldig efterårssquash kan du lave en lys og let salat. Skiver af butternut squash sauteres i smør og placeres oven på en stor bunke salatblade, toppet med en forfriskende vinaigrette med mandarinjuice. læs mere

Denne lyse og saftige salat sprudler af forårsfriskhed. Ristet grapefrugt passer smukt sammen med pebret rucola i en syrlig citrusdressing, søde grønne ærter og macadamianødder. Og morgenfrueblomster og ærteblade tilføjer et strejf af... læs mere

• Vaniljecreme
• Tranebær-mandarinkompot
• Sirup
• Bagatel

Lag af vaniljecreme, cognac-infunderet pundkage og tranebærkompot gør denne skønne dessert til den perfekte godbid til efterårs- og vinterferien. Kombinationen af ​​tranebær og klementiner er ikke kun lækker, men også smuk. læs mere

Hvis du beslutter dig for at grille en hel kylling, er her to hemmeligheder til et fantastisk resultat: for det første, fold kyllingen fladt, og for det andet, tyng den ned under grillning med en almindelig mursten pakket ind i folie. Dette sikrer... læs mere

Den amerikanske dessertsalat "Frog's Eye" fik sit sjove navn fra den lille runde pasta kaldet "acini di pepe", som den indeholder. Andre vigtige ingredienser i denne salat inkluderer dåseananas og mandariner, skumfiduser og... læs mere

• Cupcakes
• Glasur

Har du nogensinde bemærket, hvordan mandarinstykker ligner blomsterblade? Hvorfor ikke pynte cupcakes med dem for at skabe en sommereng på bordet?! Arranger mandarinstykkerne som en blomst på cupcakes med frosting, og bæret vil være blomstens centrum. læs mere

Efterår og vinter er det perfekte tidspunkt for duftende og krydret gløgg. For at lave den perfekte drink simres krydderierne i alkoholfri æblecider (ufiltreret, sukkerfri æblejuice) for at lade deres smag og aromaer udvikle sig fuldt ud og blive... læs mere

Den jamaicanske tangelo (også kendt som "ugly" eller "unique") er en hybrid af mandarin og grapefrugt med en grim, rynket skal og en livlig citrussmag, der kan variere fra sød til syrlig og bitter. Denne marmelade er en fantastisk måde at bevare frugtens smag på. læs mere

Tri-tip oksefilet marineres natten over i en blanding af mandarinsaft, sojasauce, sesamolie, ingefær og hvidløg og grilles derefter i ovnen, hvilket resulterer i en mør og saftig afslutning. Kødet sprænger i en bred vifte af smagsoplevelser. læs mere

Lav denne imponerende cheesecake til din næste julefest, og dine gæster vil tro, du er en professionel bager! Denne cheesecake uden bagning er lavet med en presset shortbread-bund. Top den med et lag hytteostfyld, og... læs mere

I modsætning til de fleste andre frugtsalater behøver du ikke sæsonens frugt til denne amerikanske ambrosiasalat. Du kan bruge dåsefrugt og nyde en luksuriøs kombination af smagsoplevelser hele året rundt! Den indeholder ananasstykker, læs mere

Stjernen i denne kinesiske salat er bagt kyllingebryst, penslet med sojasauce og mørk sesamolie. Det skæres i skiver og blandes med resten af ​​salatrådene: tyndt strimlet kål, gulerødder, forårsløg, brøndkarse, læs mere

Denne nemme vegetariske salat er en lækker blanding af saftige salatblade, rødløg, søde cherrytomater, mandarinbåde, tofu, frisk ingefær og en lækker dressing. Før du tilsætter tofuen til resten af ​​salaten, læs mere

Denne frosne frugtsmoothie kan serveres i stedet for sorbet og is, og dens forfriskende tropiske smag kan nydes på en varm sommerdag. I modsætning til andre lignende frosne desserter er denne smoothie utrolig nem at lave: læs mere

• Cupcakes
• Ostemassecreme
• Til dekoration

En vidunderlig kombination af honning, lavendel og citrussmag gør disse cupcakes unikke, ulig noget du nogensinde har smagt før. Dejen er lavet med surmælk (eller kefir) og en generøs mængde vegetabilsk olie. læs mere

Giv den klassiske engelske Tom Collins en mere frugtagtig smag og aroma ved at tilsætte friskpresset mandarinjuice og selleri til de traditionelle ingredienser som gin, sukker, citronsaft og sodavand. læs mere

Denne vitaminrige tilbehørsret bruger en salatblanding af radicchio, frisée og endivie. Hver sort findes i en række forskellige former og farver, hvilket sikrer en flot, luftig og festlig og livlig salat. Top den med både af læs mere

Denne usædvanlige sangria er lavet med grøn te og honning, brygget med hvidvin og toppet med japansk blommevin. Kirsebær, konserverede mandariner og litchi komplementerer alle smagene perfekt. Tilsæt dem direkte fra dåsen for en lækker... læs mere

Oliven i en skål er en afslappet forret, der pryder ethvert festbord og passer godt til mange alkoholholdige drikkevarer. Hvis oliven er en fast del af dit bord, så overvej at tilberede og servere dem på en mere interessant måde end blot at være spredt ud over bordet. læs mere

Ambrosia var mad, der ikke kun blev brugt af de gamle græske guder, men også af almindelige dødelige. Dette er navnet på en lækker frugtsalat, der er meget populær i USA. Typisk er det en salat af ananas og mandariner (eller sødere klementiner) med tilsætning af mini- læs mere

• Toppen
• Sirup
• Svampekage med surmælk

Den usædvanlige, smukke farve i denne spektakulære dessert, eller rettere den glatte overgang fra mørk til lys, opnås ved brug af forskellige typer citrusfrugter. Tærtens bund, lavet med surmælk, og den sirup, der dækker toppen af ​​delikatessen, tilberedes - læs mere

Grønkål er en sand skattekiste af vitaminer, essentielle mineraler og aminosyrer. En salat af denne sunde grøntsag med citrusfrugter og gedeost, tilsat juice, olivenolie og yoghurt – - læs mere

• Sorbet
• Sirup

En forfriskende dessert med citrussmag er perfekt til sommervarmen. Mandarin Napoleon-likør kan erstattes med for eksempel Cointreau, en spiritus med en tydelig appelsinsmag og -aroma. Som en variation af den originale... læs mere

• Pandekager
• Fyldning
• Sovs

Kombinationen af ​​chokolade og nødder har længe været en klassiker og en favorit i næsten alle familier. Højdepunktet ved denne ret er den sauce, som pandekagerne med nødder og tørrede frugter serveres med. Den lette krydring af cayennepeber, som også er... læs mere

En trin-for-trin opskrift på en champagnecocktail med mandarinjuice. læs mere

En trin-for-trin opskrift på en cocktail med champagne, mandarin og appelsin. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

• Rødbederisotto
• Fisk i mandaringlasur

Opskrift på bagt laks i mandarinsirup. læs mere

En detaljeret opskrift på denne græske ret med fotos. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

En detaljeret opskrift på denne engelske ret med fotos. læs mere

Jeg lavede denne kage med klementiner, en slags lille mandarin uden kerner. Hvis du bruger den samme mængde andre citrusfrugter, såsom appelsiner og citroner, skal du bruge mere sukker – 1,5 kopper. læs mere

• Tilbehør
• Kylling Yakitori
• Oksekødskushiyaki
• Tunfisk (medium rare)

Detaljeret opskrift med fotos.

• Pandekager
• Fyldning
• Kyllingeglasur

Der er intet bedre end rygende varme pandekager, især med krydret mushu kylling. Tidligere blev frosne pandekager importeret fra Taiwan. Alt man skulle gøre var at genopvarme dem med damp. De var meget skrøbelige, ofte sprøde og let at rive i stykker. I - læs mere

Det tager kun Rachael Ray fire ingredienser og fem minutter at lave denne livlige, forfriskende parfait. Hun blander sprøde riskorn mellem lag af vaniljeyoghurt, saftig mandarin og frisk ananas til en dessert med... læs mere

Tyler Florence tilbereder sin skinke med en blanding af livlige smagsnuancer. Han gnider først kødet med salt, peber, frisk salvie og olivenolie. Under bagningsprocessen overtrækker han skinken med en glasur af smør, mandarinskiver og mandarinjuice. læs mere

Opskrift på majroe- og gulerodspuré med mandariner og timian. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

En detaljeret opskrift på en varm græskarsalat med mandariner og spinat. læs mere