Hjemmelavede chokoladekiks

Stemmer: 1

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 30 stk.

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 262, samlet fedt 15 G., mættede fedtstoffer 9 G., proteiner 3 G., kulhydrater 33 G., fiber 2 G., kolesterol 33 mg, natrium 78 mg, sukker 25 G.

Disse Ree Drummond-småkager har en tredobbelt dosis chokolade og tager kun 30 minutter at lave. Kakaopulver tilsættes dejen, efterfulgt af hvide og mørke chokoladestykker. Småkagerne er bløde, seje og absolut lækre. Lige til jul!

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

280 g blødgjort smør
2 spsk. sukker
2 æg
2,5 tsk vaniljeekstrakt
2 kopper premium mel
3/4 kop kakaopulver
1 teskefuld bagepulver
1/4 tsk salt
2 kopper hvide chokoladestykker (32,5% kakaoindhold)
1,5 kopper mørke chokoladestykker (70,5% kakaoindhold)

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, æg, kakao, hvid chokolade, mørk chokolade, chokoladestykker (granulat)

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm ovnen til 175°C.
I en mixerskål piskes smør og sukker luftigt. Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk efter hver tilsætning. Tilsæt vaniljen.

Sigt mel, kakao, bagepulver og salt sammen, og tilsæt det derefter til røreskålen lidt ad gangen, og bland indtil det er glat efter hver tilsætning. Vend forsigtigt chokoladestykkerne i.
Læg dejen i klumper med 1 spsk på bagepladen. Bag, indtil dejen er stivnet, men stadig blød og smidig, ca. 8 minutter. Afkøl på en rist inden servering.

Kategorier:

opskrift / Enkle og hurtige opskrifter / Hurtige desserter / Hurtig bagning / Mixer / Vinterretter / Kalorieindhold i færdigretter / Bageri / Desserter / Cookie / Ree Drummond

Lignende opskrifter