Jordnøddesmør- og jordbærsyltetøjskager
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 35
Kompleksitet: let
Portioner: 35
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 249, samlet fedt 13 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 4 G., kulhydrater 31 G., fiber 1 G., kolesterol 37 mg, natrium 100 mg, sukker 17 G.
Kalorier 249, samlet fedt 13 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 4 G., kulhydrater 31 G., fiber 1 G., kolesterol 37 mg, natrium 100 mg, sukker 17 G.
Disse sjove småkager er sjove at lave med små hjælpere. De kan selv måle og blande ingredienserne, og de vil elske at røre jordnøddesmørret i jordbærmarmeladen og skabe finurlige hvirvler. Og selvfølgelig vil de være mere end glade for at smage resultatet af deres eget arbejde!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 kopper premium mel
- 2 tsk bagepulver
- 1 og 1/4 teskefuld groft salt
- 1,5 kopper (330 g) blødgjort usaltet smør
- 2 spsk. sukker
- 3 store æg
- 2 tsk vaniljeekstrakt
- 1 kop cremet jordnøddesmør
- 1 kop glat jordbærsyltetøj
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, æg, Jordnøddesmør, jordbærsyltetøj
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Beklæd en stor bageplade (45 x 32 cm) med bagepapir og spray den med bagespray.
- Bland mel, bagepulver og salt i en skål.
- I skålen på en standmixer med paddeltilbehør blandes smør og sukker, og der piskes ved middelhøj hastighed, indtil det er let og luftigt, cirka 5 minutter.
- Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning. Rør vaniljeekstrakten i. Tilsæt melblandingen og bland ved lav hastighed, indtil dejen er glat.
- Placer en lille smule dej under hvert hjørne af bagepapiret for at holde det på plads. Fordel derefter dejen over hele bagepapiret med store skeer. Dæk løst med plastfolie og spred dejen i et jævnt lag, så hele bagepladen fyldes. Fjern filmen.
- Fordel jordnøddesmørret og jordbærsyltetøjet i klumper ud over hele dejen med en ske. Rør med bagsiden af en ske i cirkulære bevægelser, og tryk forsigtigt fyldet ned i dejens overflade.
- Bag indtil småkagerne er let hævede og gyldenbrune i kanterne, 20-25 minutter. Lad dem køle af på bagepladen, og skær dem derefter i firkanter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
