Den hemmelige ingrediens i denne ærtesuppe er jordskokker. Den giver en sød smag, der passer smukt til de røgede noter af svineknokkel og stegt pancetta. Erstat jordskokker med...
Forretter opskrifter
64 bedste chili-opskrifter
Det er ligegyldigt, hvilken slags chili du bedst kan lide: chili con carne, verde, hvid med kylling, uden bønner, med forskellige bønner, over spaghetti eller denne.
Denne møre grønne ærtedip med soltørrede tomater og hvidløg er den perfekte kalorielette, fiber- og proteinrige snack, perfekt til sommeren. Giada De Laurentiis foreslår...
Avocadoen hakkes fint og vendes med stegte rejer og majs i en dressing af cremefraiche, limesaft, friske krydderurter og stærk sauce. Server som tilbehør til hovedretten...
Denne hurtige, spisekammervenlige forret laves på få minutter. Blend et par dåser bagte bønner i en foodprocessor, tilsæt hvidløgschilisauce og et stænk græsk yoghurt for en...
Hemmeligheden bag den fantastiske smag af disse oksekødstacos er en marinade lavet med naturlig brombærsaft. Tilsæt limesaft, jalapeño og rødløg til marinaden for en rig, alsidig smag og...
Hvis du gerne vil glæde alle med en unik snack, så prøv at lave chokoladeovertrukne kartoffelchips med nøddetopping. Prøv en unik smag eller bare saltede chips i første forsøg, og så...
Denne hawaiianske forret med saltet laks og tomater er perfekt til enhver lejlighed. Laksefileter gnides med en blanding af salt og sukker og lades derefter trække i 24 timer. Den saltede fisk skæres derefter i tern, blandes...
Stykker af mallefilet udblødes i saltet mælk, derefter overtrækkes med et dobbelt lag hvede- og majsmel og steges i olie, indtil de er gyldenbrune. Indeni er nuggets...
Miniaturemiddag
Mindre er mere, når det kommer til aftensmad, som kan fyldes med en rig palet af interessante smagsoplevelser.
Miniature-cocktailpølser pakkes ind i strimler af butterdej og bages i en ring i en rund form, så der kan være en lille skål dipsauce i midten. Riv en af ad gangen...
Denne sprøde aubergine-forret vil ikke kun blive elsket af vegetarer, men også af kyllingevinge-fans. Skiver af aubergine er overtrukket med en krydret melblanding, derefter dyppet i en tyk øldej og...
Steg sprøde vinger i olie ved blot at pensle dem i mel. Og for at give dem en vidunderlig sød og krydret barbecuesmag, pensl de færdige vinger blot i en krydderiblanding af paprika, løg, hvidløg...
En saftig oksekødsbøf med baconstykker og paprika, toppet med smeltet Asiago-ost, serveret på ciabatta med en krydret ahornsauce. Og hvad er en morgenmadsburger uden et spejlæg?! Tilføj lidt...
Oplev den luksuriøse kombination af cremet gedeost, sprøde pistacienødder og søde, syrlige soltørrede tomater i denne elegante forret på spyd. Før du træder de soltørrede tomater på spydene,...
Efter en stor julemiddag er der som regel en masse tilbehør tilbage. I stedet for at genopvarme dem dagen efter, så lav noget nyt med disse rester. For eksempel cupcakes lavet af...
Disse vafler er lavet med det samme brødfyld, som du finder i en julekalkun, og der er ingen dej involveret! En fantastisk måde at bruge rester af fyld fra gårsdagens aftensmad på...
En elegant forret med grillet hel blæksprutte fyldt med hakket reje, aromatiske urter og hvidløg. Blæksprutten serveres med en hurtig sauce af ristede peberfrugter og...
Mør ung squash parret med et krydret kødfyld og en forfriskende yoghurtsauce vil få dig til at glemme, at dette faktisk er en kaloriefattig, diætret – mindre end 500 kalorier pr. portion...
Møre zucchiniblomster fyldt med ostefyld og derefter let stegt i dej, indtil de er sprøde og gyldenbrune, er en vidunderlig sommerlig lækkerbisken på italiensk manér. Prøv fyldet...
Tynde og møre zucchiniblomster er perfekte til friturestegning. De er paneret i rasp og bliver super sprøde og lækre. Fyld dem med et citron-urte-ricottafyld, rul dem i...
Overraskende nok kan selv rejer fyldes, og denne forret vil se meget elegant ud på dit festbord. Til dette skal du bruge store rejer med haler...
Shishito-peberfrugter er en god forret til en husfest. De har den perfekte størrelse og er nemme at spise uden bestik. Fyld hver peberfrugt med salt, nøddeagtig Manchego-ost, pak hver peberfrugt ind...
Små spanske snacks, også kendt som tapas, serveres med vin eller øl, når gæsterne kommer forbi, og det samme gælder på mange barer i Spanien. Marinerede piquillo-peberfrugter fyldt med gedeost og ost...
Marinerede Peppadew-peberfrugter er fyldt med rullede soppressata-skiver, basilikum og blåskimmelost, hvilket giver en lækker italiensk forret, der passer perfekt til vin. Tilføj...
For en hurtig og lækker forret kan du fylde marinerede Peppadew-peberfrugter med blød, krydret gedeost og sprøjte det med en sprøjtepose. Hvis du ikke har en sprøjtepose, kan du bruge en almindelig plastikpose...
Denne opskrift tager friturestegte løgringe til det næste niveau. Prøv disse ølfriterede løgringe fyldt med mozzarella og pepperoni. Server dem med marinarasauce for en...
Muslinger fyldes, mens de stadig er kogte, og serveres med skallen som en lækker juleforret. Sørg for at adskille kødet fra skallen, så det er nemt at spise. Fyldet er...
Store svampehatte fyldes med fontinaost, pinjekerner og gyldne rosiner og bages derefter, indtil de er sprøde på toppen. En elegant forret til en særlig lejlighed. Til denne opskrift...
Alle smagene fra de populære Parma-auberginer er kombineret i disse charmerende små både, som vil være midtpunktet på ethvert julebord. I stedet for at friturestege auberginerne, bag dem i ovnen, og...
Gourmeter vil uden tvivl sætte pris på denne forret, som er en vidunderlig vinparring. Hver daddel er fyldt med jordnøddesmørfyld og toppet med sprødhakket andeskind, flager...
Bag en pizza med en syltet smag af syltede agurker, dild og duftende olivenolie tilsat syltede urter. Men det er ikke det eneste, der gør denne pizza speciel: den...
Det er let at gætte, at en af hovedingredienserne i denne forret er den duftende urt oregano, som giver skaldyrene, der er bagt under et lag krydrede rasp, deres navn. Udover oreganoen er den pikante...
En færdigkøbt falafelblanding forkorter ingredienslisten til denne solide, ostefyldte snack og reducerer forberedelsestiden. I mellemtiden er en uventet ingrediens til falafel som...
Tilføj bagel-topping (en blanding af sesam, valmue, løg og hvidløg) til klassisk vandbakkelsesdej, bag gyldne profiteroles toppet med den samme topping, og fyld dem med en velsmagende...
Hvis du holder en hundefest, så glæd dine gæster med denne forret bestående af minipizzaer formet som ben og fyldt med ost. Følg den trinvise opskrift for nemt at forme dejen til ben.
Lav sunde kalkunburgere fyldt med den lækre smag af en Tex-Mex burrito. Udover hakket kalkun indeholder bøfferne typiske burrito-ingredienser som ris, bønner og meget mere...
En af de mest elegante måder at grille mad på er med japansk hvidt egetræskul, eller binchotan. Dette kul brænder ved ekstremt høje temperaturer i timevis og...
Fyldet i denne quesadilla er fyldt med de livlige smagsoplevelser fra grillet majs, der sælges på gaderne i mexicanske byer. Sød grillet majs med et strejf af røg, krydrede chilipeber, duftende koriander, mør...
En fodboldkamp på tv, øl og kyllingevinger går hånd i hånd. Med denne opskrift på stegte kyllingevinger, lavet i tre forskellige smagsvarianter på én gang, vil du glæde alle dine venner. Men husk...
Molly Yeh beskriver sine kyllingevinger som "en friturestegt, sprød og saftig fest for maven", og hun har ret. Vend dem i mel med paprika og cayennepeber, frituresteg dem, og top dem med...
Denne festforret er sprængfyldt med livlig asiatisk smag og vil appellere til både vegetarer og kødspisere. Kugler af revet tofu, mandler, frø og krydderier rulles i...
Prøv en ny version af velsmagende pepperonipizza med et sødt strejf af honning. Lav en pizza med en hurtig hjemmelavet tomatsauce, pepperonipølse og mozzarella, bag den i ovnen, og...
Denne vegetariske burrito, rig på protein og fibre, er perfekt til en mættende morgenmad, der holder dig kørende i lang tid. Stegte kartofler, æg, spinat og masser af klistret mozzarella gør din...
Denne lækre tærte er lavet med zucchini, butternut squash, stegte løg og en rigelig portion klæbrig ost på en smuldrende skorpe. Perfekt som forret, måske serveret med hvidvin. Hak grøntsagerne...
Rullet brød, overhældt med tomatsauce med pepperoni- og mozzarellastykker, er fyldt med alle smagene fra den populære pepperoni-pizza. En god mulighed, hvis du vil imponere dine gæster og tilbyde dem...
Hvis du leder efter en unik måde at servere tequila på til din fest, så overvej jalapeño popper shots. Jalapeños forvandles til spiselige shotglas til tequila og limejuice. Det vil være...
Koreansk yangnyeom kylling er stegte kyllingestykker i en klistret, sød og krydret glasur, der serveres som hovedret med ris eller som forret med alkohol. I denne opskrift er kyllingen først...
"Jeg elsker virkelig yakitori," indrømmer Justin Warner. "Min kone og jeg har endda små beholdere, hvor vi lægger de 'fordømte' spyd, så vi kan tælle, hvem der spiste mest. Hvilket, efter min mening..."
40 sunde opskrifter som hele familien vil elske
Lav et sundt måltid, som alle vil elske, med disse nemme, lækre opskrifter – inklusive dessert!





















































