Sæsonbestemte retter

Mousserende ferskente er en vidunderlig forfriskende te, der bringer glæde på en varm sommerdag. Denne drik tilberedes i store portioner og er perfekt til sjove hjemmefester. Iskold sort...

Selvom hovedingrediensen i denne salat er fersken, er det slet ikke en dessertfrugtsalat, men snarere en interessant, saftig forret serveret til hovedretten. Denne salat er især god til sommer...

Quinoa betragtes som en superfood, rig på protein, vitaminer og essentielle mikronæringsstoffer, og sunde spisere verden over tilføjer dette korn til deres kost. Særligt interessant...

Hvis du vil overraske dine kære med en unik og lækker snack, så prøv at stege hushpuppies. Disse miniature amerikanske donuts er friturestegte og serveres som tilbehør til kød, fisk og skaldyr eller...

Selv simpelt brød og tomater kan nemt forvandles til en elegant middelhavsinspireret forret, der er værd at servere. Tomater skæres i skiver og toppes med en blanding af...

Denne ret kombinerer smagene af autentisk italiensk pasta: makaroni, tomater, basilikum, hvidløg og frisk ost. Intet fancy, den er hurtig og nem at tilberede, men ser udsøgt ud. Pastasaucen...

Gem den traditionelle lagdelte lasagne med kødragu og tonsvis af ost til kolde vinteraftener, og om sommeren kan denne pasta laves om til en lettere ret fyldt med sunde, saftige...

Denne lækre og sunde tærte er bogstaveligt talt fyldt med en overdådig høst af grøntsager, og den er ret nem at lave, hvis du bruger købt butterdej. Tærtebunden bages separat fra fyldet. Så alt...

Forvandl en traditionel Cæsarsalat fra en let forret til et solidt måltid ved at fylde den med kogt fusilli-pasta og babymajs. Rivede salatblade blandes med frisk majs,...

En simpel og hurtig opskrift på en lækker pastasalat. Kogt pasta toppes med skiver af skinke, peberfrugter og rødløg og derefter krydres med en cremet mayonnaisesauce...

Grillet kyllingebryst giver denne salat en fantastisk smag, især hvis du griller den på en kulgrill. Den kogte kylling skæres i stykker og blandes med kogt cavatappi-pasta...

En traditionel græsk salat med tomater, agurker, oliven og fetaost, parret med kogt pasta, giver et komplet og mættende måltid, der kan serveres alene eller som tilbehør.

Ligesom traditionel sangria er denne alkoholfri drink sprængfyldt med en livlig buket af frugtagtige smagsnoter. Æble, appelsin, citron, tranebær og drue – alt sammen perfekt afbalanceret og...

Fersken er en fantastisk ingrediens til hvid sangria. Dens søde smag og aroma komplementerer de sprøde noter af tør hvidvin, især når man bruger Riesling.

Dressingen til denne salat bruger barbecuesauce (opskriften findes også nedenfor). Du kan lave den i forvejen eller bruge rester af sauce efter tilberedning af kødet. En del af saucen...

Den eneste forskel mellem denne salat og traditionel Primavera-pasta er, at den serveres kold og med ranchdressing. Grøntsagerne er stadig standard: broccoli, cherrytomater, grønne...

Denne pastasalat, serveret i en cremet dressing lavet med cremefraiche, mayonnaise og citronsaft, er fyldt med de traditionelle ingredienser fra den populære amerikanske succotash-salat: limabønner,...

For at lave denne sommersalat skal du blande kogt pasta (helst lille, som campanelle), tomater, grønne bønner og pandestegte rejer i en skål. For at lave bønnerne...

Denne salat er mest populær i det sydlige USA. Den laves typisk med rester af majsbrød suppleret med ingredienser som majs, dåsebønner, tomater, peberfrugter, revet...

Udover avocado indeholder denne lette sommersalat jicama (radise kan erstattes), mango og ananas. Alle disse ingredienser giver retten en række kontrasterende teksturer og smagsoplevelser, der...

Trods denne salats enkelhed og det begrænsede antal ingredienser, er den utrolig livlig, både i smag og udseende. Valmuefrøene knaser behageligt mod den delikate...

Denne kartoffelsalat mætter en masse mennesker, mens du griller kødet, og den er langt fra traditionelle salater lavet med overkogte kartofler, mayonnaise og...

For at dine gæster ikke skal gå sultne i seng, mens de venter på den store hovedret, kan du lave en hurtig forretssalat kaldet "Antipasto". Kogt pasta blandes med en række italienske delikatesser,...

Hotdog-elskere vil være begejstrede for denne kage til deres særlige lejlighed. Den ligner præcis den populære hotdogbolle, og hver eneste detalje er gennemtænkt. Kagens bund er...

Italiensk gelato adskiller sig fra almindelig is ved, at den har et lavere fedtindhold og er nem at lave derhjemme med en minimal mængde naturlige ingredienser. Denne...

Ptitim er en lille pastaret kendt som israelsk couscous på grund af dens form. Det er en almindelig ingrediens i mellemøstlige retter, såsom denne salat. På grund af dens...

Denne fyldige salat med livlige sommersmage er lavet med kogt farfalle-pasta (sløjfer), farverige cherrytomater, fennikel og majs. Majsen er forristet i ovnen ved hjælp af grillindstillingen.

Lav en lækker kartoffelsalat ved at bryde med traditionen og dress den med den fantastiske Green Goddess fermenterede mælkedressing i stedet for mayonnaise. Den vil løfte din almindelige kogte kartoffelsalat...

Denne sommersalat er lavet med flere forskellige tomatsorter, der giver den en rig bouquet af søde og sure smagsnuancer samt livlige farver. Tomaterne passer perfekt til delikate...

I den korte sommersæson med bær og frugter, når du er ivrig efter at nyde deres fordele og smag, kan du få mest muligt ud af disse ingredienser og ikke begrænse dig til desserter. For eksempel fra...

Denne opskrift på svinekødsribben vil blive fantastisk, selv for nybegyndere. Du kan bruge enten mørbrad (de steger hurtigere) eller ribben skåret fra...

Før grillning åbnes svinemørbraden, bankes i et tyndt lag og marineres i flere minutter i en blanding af olivenolie, citronsaft, revet hvidløg og paprika. I alt...

Denne is-sandwich, lavet på miniature-vaffelkager, er den perfekte lækkerbisken med eddike til hjemmefester. Plus, den vil helt sikkert imponere med sin...

Issandwiches er ikke bare lækre, de er også praktiske. De er perfekte til servering ved hjemmefester, hvor mange mennesker samles, da de ikke behøver bestik. Til...

Denne forfriskende citronsorbet serveres klemt inde mellem to halvdele af en sprød citronkage, hvis sider er rullet i en citrusagtig sukkerblanding. For at lave denne topping...

Creamed corn er en amerikansk tilbehørsret, mest populær i Midtvesten. Den består af majskerner simret i en cremet sauce, der passer perfekt til...

Næste gang du griller bøffer, så server dem med en simpel, men tilfredsstillende tilbehørsret af majskolber med en fyldig smag. Pensl kolberne med smør og...

Denne kæmpestore ispopkage, formet som et glas knust frugtis, vil være en fantastisk og livlig tilføjelse til enhver børnefest eller sommerfest med tema. Kagen er lavet med tre lag hvid...

Naturlig hjemmelavet is er en fryd, når den kombinerer udsøgte smagsoplevelser, som denne rom-rosin-is med sprøde, ristede pekannødder. For at gøre den...

Denne dejlige dessert, lagdelt i flerfarvede former i klare skåle eller glas, vil glæde med sin fantastiske smag og kombination af teksturer. Det nederste lag er macereret, saftigt...

Chokoladedonutkerner kan bruges til at lave en lækker dessert: miniature chokoladeovertrukne is-sandwiches. Placer dem mellem to donuthalvdele...

En issandwich er en dessert, der giver mulighed for uendelig eksperimentering, hvor man kan bruge den is og det bagværk, man har ved hånden. Leg for eksempel med en interessant smagskombination af fyldige...

Almindelig vaniljeis kan gives en fyldigere smag ved at blande den med en chokolademaltdrik. Den samme blanding bruges til at berige piskefløde, som derefter...

Denne fantastiske tærte er enhver chokoladeelskeres drøm! En smuldrende chokoladekage med lag af delikat chokoladebudding, toppet med chokoladeflødeskum og chokoladestrøssel. Denne delikatesse er lavet...

Denne kartoffelsalat er lavet med alt, hvad der kan vokse i din have, men den adskiller sig fra andre lignende salater ved sin fremragende smag og tekstur, som den får ved at bage den i ovnen, indtil den er gylden...

Denne forfriskende hawaiianske tærte, smagt som en piña colada, er hurtig og nem at lave – bare giv den tid til at stivne. Top den smuldrende skorpe med knuste grahamkiks...

Lav en saftig og sund salat, fyldt med vitaminer og livlige smagsoplevelser fra søde ananasstykker, pikant brøndkarse og sprød jicama. Tynde ringe af stærk jalapeño...

Imponer dine gæster og lav denne nye salat til din næste picnic: erstat isbergsalat med lige så saftig vandmelon. Skær en stor skive til hver gæst og dryp den over...

En oksekødsbøf tilberedt efter denne opskrift passer til enhver burger; alt du skal gøre er at lægge den på en bolle og tilføje saucer, grøntsager, oste og andre toppings efter din smag.

Saml dine kære omkring bålet til dessert, for disse brændende træstykker er intet mindre end pundkage! Gæsterne vil blive henrykte over, hvor realistisk denne ildkage ser ud. To færdigkøbte...