Ananas- og Jicama-salat
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Tilbered en saftig og sund salat, fyldt med vitaminer og livlige smagsoplevelser fra søde ananasstykker, pikant brøndkarse og sprød jicama. Tynde ringe af stærk jalapeño balancerer den frugtagtige sødme perfekt. Krydr salaten med limesaft, olivenolie, stærk sauce og lidt honning. Server den til enhver kød- eller fjerkræret og nyd den udsøgte eksotiske smag.
Vi anbefaler
Opskrift:
I en stor skål blandes saften af 2 limefrugter, 2 spiseskefulde olivenolie og finthakket koriander og skalotteløg, 1 tsk. af hver type hot sauce og honning, og 1/4 tsk. af hver type stødt spidskommen og groft salt. Bland med 1 bundt brøndkarse, 2 kopper hakket ananas, 1 lille jicama (skrællet og skåret i strimler) og 1 tyndt skåret rød jalapeño; smag til med salt.
Opskrifter med lignende ingredienser: jicama, jalapeno peber, Ananas, brøndkarse, skalotteløg, limesaft, spidskommen, honning
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
