Simpel ferskensangria
Stemmer: 1
Tid: 10 minutter plus afkølingstid
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Fersken er en fantastisk ingrediens til hvid sangria. Dens søde smag og aroma komplementerer de sprøde noter af tør hvidvin, især når man bruger Riesling. Noget af fersknen er fintrevet, mens andet tilsættes i stykker. Frisk mynte giver en endnu mere forfriskende smag til hvid sangria. Drikken trækker i bladene i flere timer og serveres derefter meget afkølet. For en mere interessant smag kan du erstatte mynten med citronmelisse eller citronverbena.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 modne ferskner (ca. 0,5 kg), skåret i halve, uden sten
- 1-2 appelsiner, skåret i skiver
- En håndfuld jordbær, hakkede
- 1 flaske ung Riesling (750 ml eller 3 og 1/3 kopper)
- 10 blade af citronverbena, citronmelisse eller mynte, revet i stykker
Vi anbefaler
Opskrift:
Riv 2 halve ferskner ned i en kande, og kasser skrællen. Skær de resterende ferskner i fine tern, og kom dem i kanden sammen med frugt, vin og krydderurter. Dæk til, og stil i køleskabet i mindst 2 timer. Server derefter.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
