Enkle og hurtige rejeopskrifter

Denne kalorielette version af den klassiske Pad Thai-ret er fyldt med alle de traditionelle smagsoplevelser, men den er endnu mere saftig og forfriskende takket være de tilsatte grøntsager. Denne opskrift bruger en reduceret mængde...

Rejescampi står på menuen på enhver god italiensk-amerikansk restaurant. Når de tilberedes korrekt, skal de være smøragtige med et strejf af citron og hvidløg. Rejescampi er elsket for...

"Som barn så jeg ofte honning- og valnødderejer til kinesiske bryllupper, men jeg fik aldrig prøvet det på grund af en nøddeallergi," siger opskriftsforfatter Vivienne Chan. "Heldigvis..."

Nyd en lækker middelhavsret, der er nem at tilberede og perfekt til både hverdag og særlige lejligheder. Rejer marineres i et par minutter i en hvidløgs-citron...

Clambake er en traditionel New England-ret med skaldyr, der ofte tilberedes på en picnic ved kysten. Til denne opskrift behøver du ikke en kæmpe gryde eller en tur til stranden:...

Den amerikanske Lowcountry-region i South Carolina omfatter Atlanterhavskysten, og dens køkken er tilsvarende rigt på fisk og skaldyrsretter, hvilket afspejles i denne nacho-opskrift.

Denne skål kan også kaldes en doven sommerrulle, fordi du ikke behøver at rulle hver rulle; du arrangerer bare alle ingredienserne smukt i en skål. Det nederste lag er risnudler,...

Rejer bages med risnudler i en duftende kokoskarry med citrongræs i individuelle bagepapirsindpakninger. Denne metode hjælper med at opnå en fyldig smag uden overskydende fedt eller salt. Plus...

Hele isbergsalatbåde serveres med stegte rejer og asparges under en cocktailsauce. Før stegning vendes rejer og asparges med ketchup og peberrod, hvilket giver dem en fyldig smag. Resultatet er...

Rester af kogte ris fra gårsdagens aftensmad er den perfekte base for en helt ny og lækker ret, som hele familien vil elske. Steg risene med revne gulerødder, grønne ærter og forårsløg...

Hvem kan modstå en rejecocktail? Denne opskrift giver den klassiske forret et moderne twist: rejerne drysses med spidskommen og bages i ovnen for at forstærke smagen og aromaen...

Ristede peberfrugter komplementerer olivenolie-sauterede rejer perfekt i denne solide og lækre farfalle pastasalat, vendt i en cremet dressing med frisk persille, selleri og...

Denne opskrift vil gøre din rejecocktail særligt lækker. Hver reje er fyldt med et krabbekødsfyld overtrukket med rasp og pakket ind i en strimmel bacon...

En stor rejeboilie er en god undskyldning for at samle venner i baghaven, men du kan også lave den i en stor gryde på komfuret derhjemme. Store rejer simrer med røget...

Denne ret i én gryde minder om paella, men i stedet for stivelsesholdig ris er den lavet med sund, proteinrig quinoa, og en frisk cherrytomatsalattopping giver den en levende...

En cremet, blød majsgrød toppet med klistret ost og serveret med rejer bagt i krydderurtesmør. For at lave krydderurtesmørret skal du blot blande det med krydderier og krydderurter og...

Disse rejer er ovnstegte, men de bliver gyldne og sprøde, ligesom friturestegte rejer. Dit hemmelige våben: Japanske panko-rasp. De er større og mere luftige end almindelige rasp, takket være...

En kammusling- og rejecocktail i en krydret tomatsauce serveres som forret i individuelle skåle eller glas med kiks, så det er nemt at plukke og nyde. Kog kammuslingerne i forvejen og...

Købt Margarita-blanding indeholder typisk en eller flere citrussafter, sukker eller sirup. I denne opskrift spiller blandingen en uventet rolle: den...

Denne engelske forret er lavet med rejer sauteret i hvidvin og smeltet smør. Rejerne, frosne i smør, blendes, indtil de er glatte, og serveres med...

Det geniale ved denne opskrift er, at alle ingredienserne – vin, hvidløg, rejer og endda pastaen – koges sammen i én gryde. Husk blot: optø ikke rejerne! Ellers vil de...

Med en smart kombination af japanske basisretter – sobanudler, sojasauce, sesamolie og srirachasauce – er denne reje- og edamame-wokret...

Rejescampi er elsket for sin enkle tilberedning og alligevel sit udsøgte udseende, for det faktum, at det tager mindre end en halv time at tilberede, og for sin utrolige sauce af smør, tør hvidvin og hvidløg.

Avocadoer er ikke kun til guacamole eller lækker ristet brød. Prøv denne frugt i en sprudlende, kold sommersuppe. Denne suppe af frisk avocado, grønne ærter og duftende krydderurter blendes, indtil den er cremet...

Denne hurtige rejemarinade er en forenklet version af den populære vietnamesiske nuoc mam cham-sauce, en blanding af asiatisk fiskesauce, limesaft, sukker og chili. I stedet for frisk...

Fuldkornsspaghetti med rejer og hvide bønner er en hurtig, sund og vigtigst af alt lækker middag, der er perfekt til midt på ugen eller særlige lejligheder. Når du kombinerer...

Denne hurtige og nemme marinade er en fantastisk måde at bruge rester af kokosmælk på – du behøver kun lidt. Den tilføjer en sød tone til grillede rejer, og...

Smagfulde rejescampi tilberedes i én pande med grøntsager, majs og brød, hvilket giver en hurtig, lækker og problemfri middag. I stedet for hvidvin - en traditionel rejeingrediens -...

Denne velsmagende tærte er en lækker kombination af sprødt hvidløgs- og ostebrød og rejescampi i smør med friske krydderurter og citron. Bagt på hovedet:...

Lav hurtige sandwich med saftige, fyldige rejer sauteret i smør med hvidløg og krydderurter. Dryp med en let hvidvinssauce, dryp med citronsaft, og nyd!

I denne opskrift bliver rejescampi i en duftende smørsauce med hvidløg og friske krydderurter en del af en delikat risotto. For at sikre en blød, næsten cremet risotto er det vigtigt at bruge...

Møre rejer bages ubesværet i en hvidløgssmørsauce, omgivet af klistret mozzarella, og serveres på luftigt, gyldenbrøstet brød. Det smager som en generøst fyldt rejesandwich, men...

Navnet på denne Louisiana-sandwich kommer fra det engelske ord "poor boy". Opskriften menes at være opfundet af brødrene Benny og Clovis Martin, som i 1929...

Panzanella, en klassisk italiensk brødsalat, er en fantastisk måde at nyde modne sommertomater i al deres pragt. Denne version er forbedret med sprøde agurker, grøntsager, kikærter og lyse...

Denne salat er lavet med de grundlæggende ingredienser fra mexicanske fajitas: løg, peberfrugter, frisk koriander og aromatiske krydderier. I stedet for oksekød tilsættes stegte rejer. De tilberedes meget hurtigere...

Rejerne serveres med en forfriskende gazpacho-sauce lavet med friske tomater, hvidløg og chilisauce. Blend blot alle ingredienserne og server med kogte eller grillede...

Elskere af Cæsarsalat vil elske denne mere solide version. Tomater, romainesalat og stegte rejer blandes med pasta i en hjemmelavet Cæsardressing. Server som forret eller...

Rejer marineres i et par minutter i en krydret olivenolie med chili, spidskommen og paprika, grilles derefter og serveres på varme tortillas med en forfriskende cremefraiche coleslaw...

Denne salat er lavet med rejer og blæksprutte i en hjemmelavet aiolisauce, som tilsættes fisk og skaldyr, mens de stadig er i panden. Vend fisk og skaldyr med salat, indtil grøntsagerne er let bløde, og...

Denne asiatiske ret er en sand eksplosion af smagsoplevelser i én skål, og den er klar på få minutter. Wok rejer med selleri, cashewnødder, ingefær, hvidløg og røde peberflager, toppet med...

Vend pillede, store rejer med stærk paprika og olivenolie, steg dem i ovnen og server med quinoa fyldt med duftende grøntsager. Denne lækre og sunde ret er den perfekte...

Rejer og søde cherrytomater sauteres hurtigt og vendes med smør krydret med hakkede friske krydderurter, citronskal og en syrlig sauce for en let...

Tilbered rejer og broccolini i en let jordnøddesauce med jalapeño og ingefær til en lækker asiatisk-inspireret middag. Saucen er lavet med jordnøddesmør. Vælg den sprøde version (med...