Brieost med valnødder er en perfekt smagskombination, der findes på næsten alle ostebrætter. Hvorfor ikke bruge den som fyld til en lækker strudel? Da strudel jo bages...
Opskrifter på velsmagende tærte og pizza
En lækker bolle fyldt med ingredienser fra den populære club sandwich, bagt som et brød. Ælt gærdejen med olivenolie. Det vil give bollen en vidunderlig...
Chicken pot pie er en portionsudgave af den populære amerikanske chicken pot pie, som bages i en dyb pande og består af en lukket skal lavet af...
Serbisk börek med kød bages af de tyndeste ark filodej, som pensles med smør og lægges lagvis i et ildfast fad, hvor midten er fyldt med hakket kød. Det hakkede kød er fyldt på forhånd...
Börek er populær på Balkan og i Mellemøsten og bages af en tynd dej, der vikler fyldet omkring sig selv og skaber et flaget udseende. En af de mest...
Placinte er traditionelle fladbrød i Moldova og Rumænien, fyldt med forskelligt fyld. De ligner runde, pandestegte tærter. Duftende, lækre og sprøde, placinte er...
En traditionel slovensk tærte lavet af sammenrullede kager. Ordet povitica betyder "bolle", og det stammer fra Bela Krajina-regionen i det sydøstlige Slovenien. Den tynde dej, blandet med...
Spankopita er en græsk lagdelt tærte fyldt med spinat og fetaost. Kombinationen er fantastisk. Ligesom enhver græsk ret er spankopita tilsat middelhavssmage. For at tilberede den...
En lækker og mættende tærte med cremet osteomeletfyld, en sprød, flagrende skorpe og et sprødt bacongitter. Denne tærte er ret nem at lave til morgenmad, hvis du allerede har...
Denne kæmpestore kringleformede tærte er en lækker og imponerende festforret. Rul den færdiglavede pizzadej ud til en lang plade. Fyld den med ost og syltede jalapeños, og...
Mange mennesker lader den ydre skorpe ligge, når de spiser pizza. Men det sker ikke med denne pizza; hvert eneste lækre stykke vil blive spist! Dens skorpe er trods alt fyldt med pepperoni og...
Denne friskbagte tærte med et fyldigt fyld af græskar, spinat og blandede oste er lige så lækker til morgenmad eller som en snack med en varm drik. Du kan bruge...
Inde i denne sprøde butterdejsskal finder du italiensk capellini-pasta, eller "englehår", i en tomatbaseret spinatsauce, toppet med lækker smeltet mozzarella og...
Osteravioli er en god base for denne pizza, da den fylder den med maksimal smag. Pizzaen får en sprød, osteagtig skorpe i bunden, og skorpen bliver luftig, osteagtig og sej. Bland de tilberedte...
Monkey bread er et populært amerikansk wienerbrød, en tærte eller stor kage lavet af adskillige rullede dejkugler fyldt med fyld, som derefter adskilles i hånden og spises. Det stammer sandsynligvis fra...
Antipasto er en italiensk forret, der serveres før hovedretten. Det er typisk en stor tallerken med individuelle bunker af italienske oste, skiver af pålæg, grøntsager og brød. Derfor...
Denne pizzaopskrift giver en tyk skorpe, der er blød indeni og sprød udenpå. Hemmeligheden er at stege pizzadejen i olivenolie i en støbejernspande og derefter tilsætte...
Vestlige bruncher bliver mere og mere populære i vores land – sen søndag eller helligdagsmorgenmad, hvor det er skik at samle sine kære og tilbringe tid i en afslappet og uformel atmosfære...
Lær hvordan du laver mørdej med denne trinvise fotovejledning....
I stedet for at stege grønne tomater, så prøv at lave en tærte med dem. Dyp tomatskiver i en sukkerblanding, og læg derefter lag af gule rosiner på dem.
De bedste retter lavet af sommerens grøntsager og frugter
Sommerhøstsæsonen varer ikke længe! Få mest muligt ud af den med vores bedste opskrifter på tomater, majs, vandmelon og zucchini.
Sovsruller er en populær morgenmadsret i det sydlige USA, der består af små scone-lignende boller toppet med en hvid sovs lavet af pølsekød, mel og mælk.
Et elektrisk vaffeljern kan være en god erstatning for en ovn, når du laver pizza. Bag først pizzadejen i vaffeljernet, fordel derefter alle ingredienserne på det og steg...
Giv din shortbread en fyldig citronaroma og -smag ved at tilsætte citronskal til dejen. Pensl derefter den færdige kage med citronglasur. For et mere fristende præg kan du drysse den med dekorativt gult sukker og...
Opskriften på disse individuelle pizzaer er utrolig enkel. Du behøver ikke at ælte dejen eller forberede nogen saucer. Tag færdiglavet pizzadej og rul den til små fladbrød, stræk dem ud fra bunden og giv dem en...
Nyd denne overdådige, smagfulde tærte til en weekendbrunch med et glas let hvidvin. Den er også utrolig nem at lave: smør den bagte skorpe med...
En amerikansk pot pie er en type tærte, der bages i et ildfast fad. Traditionelt laves den med fyld af grøntsager og kød, toppet med et lag sprød butterdej. Denne...
En god og hurtig mulighed, hvis du har lyst til pizza, men ikke har tid eller lyst til at rode med dejen. Denne opskrift griller lavash på begge sider sammen med fontinaost. Top...
En calzone er en halvmåneformet pizza toppet med forskelligt fyld – ost, skinke, kød, tomater og andre ingredienser. Typisk for det centrale og sydlige Italien er calzone...
Börek er en tyrkisk lagdeltærte med kød- eller grøntsagsfyld, som ikke bages af butterdej, men af de tyndeste plader yufka- eller filodej, som, når de absorberer saften fra fyldet, bliver meget...
Tyrkisk börek er en kødfyldt dej lavet af plader af den tyndeste yufka-dej, penslet med æg og lagt i lag med hakket kød. Tilbered det hakkede kød ved at stege det med løg og peberfrugter, og læg det derefter på ægpenslede plader...
Tourtière er en gammel lukket tærte, der stammer fra den canadiske provins Quebec. Tourtière betragtes som en traditionel julebagværk af alle franske canadiere...
Denne opskrift på butterdej adskiller sig fra traditionel butterdej ved, at den rulles ud omvendt. Mens den klassiske franske opskrift involverer at pakke smør ind i dejen, er smørret her...
Denne mørdej er ideel til at bage tærter, amerikanske tærter og tærter. Du kan lave den på forhånd og fryse den. Denne dej er altid nyttig til simple tærter. Når...
Grillet pizzadej giver endnu mere smag og en lækker skorpe til blød pizzadej. Lav den til en pizza-inspireret forret. Top med ostesauce og...
Som vi alle ved, er fundamentet for pizza en ordentligt tilberedt dej, og for at opnå et godt resultat behøver du ikke nødvendigvis at bruge alle tilgængelige ingredienser. Det er nok at...
Grill tre pizzaer, mundrette pizzaer, med saftig, velsmagende rucola, cremet burrataost, søde karamelliserede ferskner og sprød prosciutto. Hvis du allerede har...
Mørdej er meget nemmere at ælte, end det måske ser ud til. Nøglen er at sørge for, at smørret er meget koldt. Så smuldrer det let og blandes perfekt med melet og de andre ingredienser...
Focaccia er et fladt italiensk brød bagt i ovn, der i udseende og tekstur minder om pizzadej. Focaccia blev lavet helt tilbage i det antikke Rom, men i dag er dets oprindelse primært forbundet med...
Pizza er uden tvivl en af de mest populære og elskede retter. Selvom alle betragter pizza som en italiensk ret, lånte italienerne den fra grækerne, som bagte den krydret med krydderurter og...
Lad dig ikke narre. Disse er ikke almindelige dobbeltbagte kartofler: under den sprøde kartoffelmos ligger et solidt fyld af oksekød og grøntsager. Og i modsætning til en gryde er disse kartoffel"kartofler"...
For at lave hurtig hjemmelavet pizza, brug færdiglavede frosne pizzabunde....
En trin-for-trin opskrift på den festlige pizza "Nytårskrans"...
Applikationstærte med vintereventyrtema...
Detaljeret opskrift med fotos.
Prøv en ægte sommerret – nyd en klassisk italiensk madkombination....























































