Butterdejsrør
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 95, samlet fedt 4 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 3 G., kulhydrater 11 G., fiber 0 G., kolesterol 65 mg, natrium 67 mg, sukker 3 G.
Kalorier 95, samlet fedt 4 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 3 G., kulhydrater 11 G., fiber 0 G., kolesterol 65 mg, natrium 67 mg, sukker 3 G.
Disse sprøde butterdejsruller er lækre med næsten ethvert fyld, fra sød flødeskum med bær til velsmagende kyllingesalat. De er nemme at lave med købt butterdej, og hvis du ikke har nogen forme, kan du pakke isvafler ind i folie og bruge dem i stedet. Du kan også pensle rullerne med sammenpisket æg og drysse dem med valmue- eller sesamfrø inden bagning.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Rør
- 6 isvafler
- Madlavningsspray
- 1 stort æg
- 1 ark frossen butterdej (en halv pakke à 500 g), optøet
- Specialudstyrkraftig aluminiumsfolie
Innings
- Bær og flødeskum, flødeostfyld, kyllingesalat, røræg og røget laks
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: butterdej
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer en rist på den nederste rille i ovnen, og forvarm ovnen til 200 °C. Beklæd en bageplade med bagepapir.
- Skær seks firkanter af kraftig folie på 15 cm og pak hver vaffel ind, så den er helt dækket. Spray ydersiden af folien rigeligt med bagespray og sæt til side. Pisk ægget med 1 spiseskefuld vand i en lille skål.
- Fold butterdejen ud på en arbejdsflade og skær den i 3 lige store rektangler, brug folderne som vejledning. Skær hvert rektangel i fire strimler på 22 x 2 cm. Du skal have 12 strimler (2 strimler pr. rør).
- Pak hornene ind i dej:
Start ved den spidse ende af vaflen, og vikl en strimmel butterdej rundt om vaflen. Overlappende dele skal ligge en smule, så folien ikke skinner igennem. Pensl enden af strimlen med lidt sammenpisket æg, sæt den anden strimmel fast på den, og fortsæt med at pakke den ind, indtil vaflen er helt dækket. Luk enden af den anden strimmel dej ved at trykke den fast mod dejrullen og pensle den med sammenpisket æg. Gentag med de resterende vafler og strimler af dej. - Pensl butterdejen med sammenpisket æg på alle sider, og placer vaflerne med den spidse ende opad på den forberedte bageplade. Bag vaflerne, indtil de er gyldenbrune, ca. 20 minutter. Lad dem køle helt af på bagepladen på en rist, og fjern derefter den folieindpakkede vaffel. Fyld vaflerne med det fyld, du ønsker. Bær og flødeskum, flødeostglasur, kyllingesalat eller en røget lakseomelet er alle gode muligheder.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
