Snefnug fra butterdej
Stemmer: 3
Tid: 1 time og 40 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 24 butterdej
Kompleksitet: let
Mængde: 24 butterdej
Bag disse sjove snefnugformede småkager af butterdej til din nytårsfest. De tager ikke lang tid at lave, hvis du bruger færdigkøbt dej. Skær strimler ud af en plade butterdej og saml dem som beskrevet i opskriftsvejledningen. For at gøre snefnuggene mere lækre og tiltalende, drys dem med vaniljesukker inden bagning. Småkagerne bliver luftige og sprøde. En perfekt lækkerbisken at dvæle ved i feriestemningen!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 6 spiseskefulde vaniljesukker
- 1 ark frossen butterdej, optøet (en halv pakke på 500 g)
- 1 stort æg
- 1 spsk. vand
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: butterdej
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Læg et stort ark bagepapir på en arbejdsflade og drys med 2 spiseskefulde vaniljesukker. Læg butterdejen ovenpå, drys med yderligere 2 spiseskefulde vaniljesukker, og rul den ud til en 30 cm firkant. Skær kanterne af for at lave en jævn firkant, og skær derefter dejen i fire 7,5 cm brede strimler.
- Pisk æg og vand let sammen i en lille skål. Pensl æggevæsken på langs ned langs midten af tre dejstrimler. Læg de tre strimler pænt oven på hinanden; placer den resterende dejstrimmel ovenpå. Tryk forsigtigt dejstrimlerne flad med en kagerulle, så dejene forsegles i midten; hold kanterne adskilt. Skær stakken på tværs i strimler på 1 x 7,5 cm. Hvis dejen er for blød, kan den sættes i køleskabet på en bageplade i 15 minutter.
- Beklæd 2 bageplader med bagepapir. Klem midten af hver strimmel sammen, og drej derefter dejen to gange ved klemmepunktet. Arranger strimlerne på de forberedte bageplader med 2,5 cm mellemrum. Bred dejens kanter ud. Pensl let med sammenpisket æg og drys med de resterende 2 spiseskefulde vaniljesukker. Stil på køl i 20 minutter.
- Placer ristene i midten og nederste tredjedel af ovnen; forvarm ovnen til 190 °C. Bag, vend bagepladerne halvvejs igennem, indtil småkagerne er gyldenbrune, 18 til 20 minutter. Flyt straks snefnuggene over på en rist for at køle helt af.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
