Chesapeake City Burgers
Stemmer: 4
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 4 hamburgere
Kompleksitet: let
Mængde: 4 hamburgere
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 590, samlet fedt 12 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 44 G., kulhydrater 35 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 590, samlet fedt 12 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 44 G., kulhydrater 35 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Chesapeake er en uafhængig by i den amerikanske delstat Virginia.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 680 g hakket oksekød
- 2 tsk Old Bay krydderier (krabbekrydderi)
- 2 tsk Worcestershiresauce
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie
- 8 skiver ost
- 4 engelske muffins (usødede gærboller, stegt på pande)
- 1/4 kop Dijon-sennep
- 3 spsk finthakket syltede agurker, plus 2 teskefulde saltlage
- Små salatblade, skivede tomater og kartoffelchips til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hakket oksekød, fiskekrydderi, hamburgerboller, syltede agurker, bladsalat, Dijon-sennep, Worcestershiresauce, ost
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland hakket oksekød, krydderiblanding og worcestershiresauce i en mellemstor skål og bland med hænderne. Form det til 8 meget tynde bøffer og krydr let med salt og peber.
- Varm 1 spiseskefuld vegetabilsk olie op i en stor stegepande ved middelhøj varme. Tilsæt 4 bøffer og steg dem, indtil de er brunede, ca. 2 minutter.
Vend bøfferne, læg en skive ost ovenpå, og steg dem, indtil osten begynder at smelte, cirka 1 minut. Læg dem over på en stor tallerken og dæk med folie; tør panden af. Tilsæt 1 spiseskefuld vegetabilsk olie, og gentag med de resterende bøffer og ost. - Steg lidt Engelske muffins (valgfrit) Bland dijonnaisesauce, agurkeskiver og saltlage i en lille skål. Top den nederste bolle med salatblade, 2 burgere, tomatskiver og dijonnaise-agurkeblandingen. Top med den anden bolle. Server med kartoffelchips.
Kategorier:
Lignende opskrifter
