Sprøde ølfriturestegte asparges, friturestegt til perfektion, er den perfekte ølforret og en anden lækker måde at tilberede grøntsager på. Marokkansk...
Forretter med saucer
Jeon er en samlebetegnelse i koreansk køkken for alt, der er stegt i dej. Wangjajeon, eller æggepanerede kødboller, er blandt de mest populære typer jeon. En anden...
Baba ganoush er en klassisk levantinsk forret lavet med aubergine og tahini, en sesampasta, der også er populær i Mellemøsten. Forskellige versioner af baba ganoush kan også indeholde yoghurt (normalt...
Pesto og hummus er to af de mest populære festdips. Denne opskrift kombinerer hummus med to forskellige typer hjemmelavet pesto – rød og grøn – for at skabe en livlig og lækker forret.
Kombinationen af cremefraiche og forårsløg er meget populær og passer godt til en række forskellige forretter. Lav en simpel hjemmelavet cremefraichesauce med purløg, og for et pikant touch, tilsæt...
Svampe har en fyldig umami-smag og er perfekte som fyld til asiatiske forårsruller. Steg dem med revne gulerødder, kinesisk kål, ingefær og hvidløg, og krydr med asiatisk...
Strimler af mørt kyllingebryst friturestegt i majsdej, hvilket skaber en lækker, luftig skorpe, der forbliver saftig indeni. Server som forret med...
Elsker du sprøde kyllingestrimler? Nu kan du nemt lave dem derhjemme, og de bliver varme, supersprøde udenpå og saftige indeni. Og deres specialitet er Cheetos-panering...
De bedste snackopskrifter
Disse nemme snacks er en fantastisk måde at tanke op på farten!
I modsætning til klassiske Buffalo wings, dækker denne opskrift vingerne med mel før friturestegning, og efter at være stegt og dækket af en blanding af smør og hot sauce,...
Sprødstegt kylling, bacon og hjemmelavet ranchdressing – det er svært at forestille sig en mere perfekt kombination! Alt rulles til en tynd pitabrødsbolle sammen med saftige salatblade og skåret i...
Stegte svinekødspølser på sprøde boller er en populær amerikansk morgenmad, der er nem at forvandle til en festforret. Pak pølserne ind i strimler af bolledej for at skabe...
Lav sprøde æggeruller fyldt med grillet, krydret oksekød og klistret ost. Tynde skiver af oksekød marineres i en krydderiblanding af tahini og kanel, hvilket giver en fyldig, cremet smag.
I modsætning til traditionel fondue laves denne cremede dip nemt i en blender med en blanding af tre oste, spinat og artiskokker, men den er lige så lækker: lige så cremet, pikant og med et strejf af vin...
Det bedste ved stegte kartofler er deres sprøde skorpe, og denne kartoffeltærte er helt dækket af den på begge sider! Lavet med en blanding af almindelige kartofler og søde kartofler, smagt til med duftende timian og...
Lav kyllingefingre derhjemme, der bliver lige så sprøde og saftige indeni, som du ville få det på din yndlingsrestaurant. Hemmeligheden er panko-rasp. Disse japanske rasp er større end almindelige,...
Pestosauce forvandler denne enkle italienske ret til noget særligt. Og fordi den er så smagfuld og aromatisk, behøver du meget få ekstra ingredienser...
Stop med at lede efter den perfekte opskrift på ostesauce – den er lige her! Tyk og klistret, den er nem at lave når som helst. Server den som dip eller dryp den over nachos, hotdogs, omeletter og meget mere.
Kartoffelchips er den perfekte ingrediens til panering af kylling, især møre kyllingebryster, som har brug for et boost af smag og sprødhed. Skær kyllingebrystet i fingerstore stykker, vend dem i...
Alle ingredienserne i den ikoniske amerikanske Reuben-sandwich er pakket ind i pizzadej drysset med kommenfrø, hvilket skaber et utroligt lækkert brød med et rigt fyld. Indeni den luftige krumme...
Disse svinekødboller med kål, shiitakesvampe, forårsløg, ingefær og hvidløg, sammen med sesamolie og sojasauce, vil glæde dig med deres rige, fyldige smag. Sød, men...
Prøv mac 'n' cheese i sprøde, friturestegte nuggets, serveret som forret med ranchdressing. Stjernen i denne opskrift er de ostesmagende Doritos tortillachips. De tjener ikke kun som...
Disse brødstænger er lavet med færdigkøbt pizzadej, og italiensk krydderi og sesamfrø giver en vidunderlig aroma og smag. Ved at binde hver dejsnor på midten danner du en kno...
En syrlig marinade af chilipeber, hvidløg og ingefær giver disse indiske kyllingevinger en masse smagsoplevelser. Før stegning vendes de i kikærtemel, hvilket giver vingerne en...
I modsætning til traditionel koreansk stegt kylling, steges disse vinger kun én gang. Og deres sprøde skorpe opnås takket være en dej tilsat majsstivelse. De færdige vinger...
Det er svært at tro, men disse lækre og sprøde farverige pommes frites er lavet med kun tre ingredienser! Lidt bagespray og en velsmagende topping er alt, hvad der skal til for at forvandle kartofler til...
Disse ruller var inspireret af de ikoniske New York-bagels med laks og flødeost. Alle de samme smagsvarianter fås nu i asiatisk-inspireret rulleform! De indeholder røget laks, cremet flødeost og...
Stegte riskugler, som italienerne kalder arancini, er lækre, møre, osteagtige ris med en sprød skorpe på ydersiden. De er typisk lavet med stivelsesholdig Arborio-ris, som er fremragende...
Sommeren er det perfekte tidspunkt at nyde den luksuriøse smagskombination af Caprese: modne tomater, duftende basilikum og mør mozzarella. Det er også det perfekte tidspunkt at grille. Denne opskrift kombinerer disse to...
Denne varme spinat- og ostedip er den perfekte forret til en husfest eller til at se en kamp sammen. Dens fantastiske smag kommer fra tre typer ost - flødeost, mozzarella og parmesan -...
Denne hummus er lavet med dampede gulerødder, spidskommen og appelsin blandet med traditionelle kikærter og tahin, hvilket resulterer i en blød, let sød og let hummus. Græsk yoghurt tilføjer et strejf af...
Hvordan laver man mini-græskar af kyllingebrystfileter? Tricket til denne unikke Halloween-forret ligger i et par strategiske (men enkle) snit med en kniv. Kyllingebrystfileter...
De bedste opskrifter på chorizo-pølser
Denne krydrede svinekødspølse - uanset om den er røget og saltet spansk eller mexicansk - bliver nemt hovedingrediensen i enhver ret! Du,
Sådan laver du tzatziki-sauce
Tzatziki er en klassisk græsk dip lavet af yoghurt, agurk og friske krydderurter.
Pakora er en vegetarisk indisk snack lavet af friturestegte grøntsager. Opskriftsforfatteren Nidhi Jalan kalder disse grøntsager for "tempuraen" i det indiske køkken. Kikærtemeldejen, fyldt med...
Hummus er den perfekte forret til hjemmefester og sammenkomster. Let og lækker, den er en publikumsfavorit og går fra spisekammeret til bordet på få minutter. Denne opskrift kombinerer smagene fra klassiske...
Disse sprøde søde kartoffelpandekager med majs og forårsløg er den perfekte velsmagende efterårsforret. De er stegt i smør, hvilket gør dem sprøde på ydersiden og bløde og saftige indeni.
Når du har lyst til sprøde pommes frites, men bliver afskrækket af det høje fedt- og stivelsesindhold, så vælg søde kartofler og bag dem i ovnen i stedet for at friturestege dem. De...
Hvordan kan man give hele familien et lækkert og mættende måltid, når man kun har to små kalkunpølser ved hånden? Lav tacos! Varme majstortillas er fyldt med kødfyld, friske grøntsager og...
Krydrede chorizopølser giver denne klassiske forret et latinamerikansk twist. Den er lavet med mexicansk chorizo (ikke at forveksle med den tørrede spanske pølse!),...
Klassisk hummus kan pyntes på mange forskellige måder, hvilket sikrer, at du altid har en livlig og unik forret til gæsterne. Denne version serveres med et topping af sprødristede kikærter og lysegrønne...
Hovedingredienserne i klassisk hummus er kikærter, tahini og olivenolie. Med lidt krydderi får du en utrolig velsmagende forret, der er perfekt til servering derhjemme...
Kyllingevinger bages i et krydret fedtstof og frituresteges derefter, indtil de er sprøde, hvilket resulterer i en supersaftig og lækker ret. Men det, der adskiller dem fra andre vinger, er deres særlige, velsmagende sauce...
Dette sicilianske brød er en blanding af forskellige italienske retter: delvist pasta, delvist pizza, delvist lasagne. Det er sprødt udenpå, men blødt indeni...
Den runde "Bandt"-form er, selvom den er designet specielt til muffins, en alsidig køkkenhjælper. Den er perfekt, ikke kun til søde bagværk, men også til ting som dette...
En fuld størrelse stromboli er en pizza bagt som en bolle, men disse miniatureversioner er perfekte som forretter. De er salte og osteagtige, og de bliver hurtigt udsolgt herhjemme...
Sommerdip-opskrifter
Der er ingen bedre måde at starte en sommerfest på: dipsauce er en favorit for en gruppe gæster! Disse opskrifter vil helt sikkert glæde: de er perfekte til
I modsætning til traditionelle kødboller, der er pandestegte eller ovnbagte, er disse kødboller paneret i rasp og friturestegt, indtil de er supersprøde, og...
I stedet for almindelige rasp er kyllingebryststrimler overtrukket med knuste tortillachips. Dette gør dem ikke kun sprødere, men tilføjer også lidt ekstra smag til kyllingen...
Disse lækre, søde og krydrede kyllingevinger er perfekte til øl og er ret nemme at lave. Bag dem i ovnen, indtil de er sprøde, og vend dem straks i en hjemmelavet abrikosmarmeladesauce med...




















































