Cremet peberrods- og purløgssauce
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 10
Kompleksitet: let
Portioner: 10
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 50, samlet fedt 5 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 1 G., kulhydrater 2 G., fiber 0 G., kolesterol 12 mg, natrium 81 mg, sukker 1 G.
Kalorier 50, samlet fedt 5 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 1 G., kulhydrater 2 G., fiber 0 G., kolesterol 12 mg, natrium 81 mg, sukker 1 G.
Kombinationen af cremefraiche og forårsløg er meget populær og passer godt til en række forskellige forretter. Lav en simpel hjemmelavet cremefraichesauce med purløg, og tilsæt peberrod for et pikant touch. Server med pommes frites, kiks eller rå grøntsager til at dyppe i og nyde.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 bundt purløg, grofthakket (ca. 3/4 kop)
- 1 kop cremefraiche
- 1/3 kop tilberedt peberrod, hæld væsken fra
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: cremefraiche, purløg, cremet peberrod
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bring en lille gryde med saltet vand i kog. Tilsæt purløget og kog det, indtil det er blødt og lysegrønt, ca. 3 minutter. Hæld vandet fra og skyl det under koldt vand for at køle helt af. Pres forsigtigt alt vandet ud.
- Kom purløg, cremefraiche, peberrod, 1 1/4 tsk salt og 1/4 tsk sort peber i en blender og blend, indtil det er glat.
Kategorier:
Lignende opskrifter
