Ostesauce til nachos

Stemmer: 6

Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 262, samlet fedt 20 G., mættede fedtstoffer 12 G., proteiner 15 G., kulhydrater 6 G., fiber 0 G., kolesterol 63 mg, natrium 364 mg, sukker 4 G.

Stop med at lede efter den perfekte opskrift på ostesauce – den er lige her! Tyk og klistret, den er nem at lave når som helst. Server den som dip eller dryp den over nachos, hotdogs eller omeletter. Hvis du laver den til en fest, så opbevar den i en slowcooker ved lav varme for at holde den frisk.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

170 g revet gul amerikansk ost (1,5 kopper)
170 g revet blød gul cheddar (1,5 kopper)
1 spsk majsstivelse
0,5 tsk stødt cayennepeber, eller efter smag
1 dåse (350 g) usødet kondenseret mælk

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: cheddarost, Amerikansk ost, koncentreret mælk, stødt cayennepeber, stivelse, ostesauce

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Bland den amerikanske ost og cheddarost i en mellemstor gryde og drys med majsstivelse og cayennepeber. Rør osten rundt, indtil den er dækket. Tilsæt den usødede kondenserede mælk, og sæt gryden over middellav varme. Kog under hyppig omrøring, indtil osten er smeltet, og saucen er glat og varm, 3-4 minutter. Tilsæt mere cayennepeber efter smag, hvis det ønskes.

Kategorier:

opskrift / Kalorieindhold i færdigretter / Forretter / Snacks med saucer / Osteforretter / Saucer / Fastfoodsaucer / Madnetværk - opskrifter / Mexicansk køkken

Lignende opskrifter