Rejer tilberedt efter denne opskrift er en god ølforret. De grilles hele med skal, så du skal bruge store rejer, der nemt kan fjernes fra deres årer.
Forretter opskrifter
Disse sandwich laves på lange hotdogboller, som forsteges, indtil de er gyldenbrune og sprøde på ydersiden. De skæres derefter på langs og fyldes med kød...
Lav en sommerlig mexicansk fajita med grillede rejer og grøntsager. Alle ingredienser grilles separat, grøntsagerne skæres i skiver og serveres sammen med varme tortillas, så alle kan dele...
Texas-kaviar er en snackret, der spises med pommes frites. Den er lavet udelukkende af grøntsager, primært grillet majs og dåsebønner, og let marineret i en levende...
Kyllingebryster gnides med Cajun-krydderi og fyldes derefter, ligesom de populære Hasselback-fritter. For at opnå dette laves der dybe tværgående snit i hvert bryst, som...
Tilbered en interessant og lækker ret med kyllingebryster fyldt med asiatisk ris. De kan serveres som hovedret uden tilbehør. Skær kyllingebrystene i små stykker...
Disse corn dogs er opkaldt efter hotdogs, men de tilberedes helt anderledes. I stedet for pølse bruger de lange stykker kylling, som sættes på træspyd og dyppes i dej...
Letbankede kyllingebryster giver fremragende vafler med en sprød skorpe. De kan også steges i et vaffeljern, ligesom dejen. Resultatet er ikke kun lækkert, men også interessant. Server som...
Krydret stegt kylling er et godt valg til en forret, en hovedret eller en solid, saftig burger. Steg sprød kylling i Nashville-stil i en krydret panering, dryppet med syrligt smør, og...
Alle dele af kyllingen, skind og ben, bruges i denne opskrift. Skær dem i håndterbare stykker, krydr med salt, og lad dem hvile i et par timer for at udvikle smagen. Rul derefter stykkerne to gange i...
Denne kylling i Nashville-stil bruger en generøs skefuld bagepulver til at panere den. Det trækker fugt ud, hvilket resulterer i en super sprød skorpe. Denne krydrede kylling, overtrukket med en gylden, sprød panering...
Ovnstegt kylling med denne opskrift bliver lige så lækker og sprød som friturestegt kylling, bare meget sundere. Kyllingestykkerne marineres først i agurkemarinade.
Det er svært at modstå en lækker forret bestående af sprødstegt kylling, overtrukket med en lækker, klistret asiatisk sauce og drysset med sesamfrø. Den passer perfekt til øl og bare for at...
Kyllingen skæres i stykker, med skindet på og steges i en rigelig mængde olie, indtil den er gyldenbrun. For at sikre en sprød skorpe, overtrækkes stykkerne først med dobbelt...
Denne ret bruger svinekødsribben skåret fra mørbraden. De er mere kødfulde, saftige og mætter bedre, perfekt ikke kun til øl, men også som hovedret. Før grillning...
Søde kartofler skæres i lange, tynde skiver, blandes med krydderier og ristes i ovnen, indtil de er gyldenbrune. Deres søde smag passer smukt til de kontrasterende krydderier...
Kyllingebryster, banket fladt, er den perfekte base for minipizzaer. Top dem med mozzarellaskiver og tyndt skåret tomat, og grill dem, indtil osten smelter.
Lav hurtige og nemme mexicanske tacos med livlige, krydrede smagsoplevelser i alle ingredienser. Okseflanksteak marineres i en blanding af vegetabilsk olie, honning, limeskal og chilipulver, og...
Er kylling og vafler et perfekt match? Så hvorfor ikke lave kylling med kartoffelvafler? Stegt kylling med luftige belgiske vafler – de virker som uforenelige kombinationer...
50 opskrifter med græskarpuré
Brug denne efterårsfavorit i snesevis af kokkeinspirerede opskrifter.
Sådan laver du hjemmelavet marmelade: marmelade, geléer, kompotter, grøntsagsmarmelade og meget mere
Kokke tilbyder enkle trinvise instruktioner om, hvordan du tilbereder dine yndlingsmarmelade, syltetøj, kompotter og grøntsagsmarmelade.
Disse krydrede nødder med barbecuesmag er perfekte til en let snack, tilbehør til øl eller i salater. Til bagning skal du bruge lige dele mandler og...
Den amerikanske Monte Cristo-sandwich er en overraskende fusion af en skinke- og ostesandwich og fransk toast. Hvidt brød smøres med sennep, toppes med skiver af skinke og ost og toppes med...
Denne enkle salat er lavet med friske tomater, radiser, agurker og sprødstegt bacon, toppet med en lækker ranchdressing, der perfekt komplementerer grøntsagernes smag. Den indeholder...
Løgringe stegt i øldej får en fantastisk, karakteristisk smag, der passer perfekt til Montreal-bøfkrydderiet blandet i dejen. Desuden er øllet...
Denne "mandige" cheeseburger med en dobbelt bøf er nem at lave derhjemme, og den smager endnu bedre end restaurantkvalitet. Hakket oksekød formes til tynde bøffer og steges sammen med...
Disse usædvanlige kebaber er inspireret af den traditionelle italienske ret, aubergine alla Parma. Alle ingredienserne er til stede på spyd, men den overordnede smag er...
Tomatillos er hovedingrediensen i mexicansk salsa verde. Selvom denne salsa typisk er lavet med rå grøntsager, kræver den kun en kort tilberedningstid for at blive opbevaret, og du vil have...
Disse livlige og lækre italienske crostini-sandwiches vil være den perfekte tilføjelse til enhver hjemmefest eller julebord. Sprøde baguette- eller ciabatta-skiver toppes med ærtepesto og garneres med...
Friturestegt kylling er en sjælemadsret, der er beregnet til at forkæle dig med sin fantastiske smag og sprøde skorpe, så tilbered den til perfektion, så kødet er saftigt og skorpen er...
Søde kartofler, serveret hele som tilbehør, ser meget originale og imponerende ud. Kartoflerne bages i ovnen, stadig med skræl, skæres derefter på langs og toppes med en duftende, cremet...
Kombinationen af søde bagte figner og nødder gør disse toasts til en lækker juleforret. Ristede skiver af flerkornsbrød er smurt med en blød og fyldig creme lavet af en blanding af...
Denne enkle, mundrette canapé er den perfekte lækkerbisken til drinks til en fest. Den er elegant, kompakt og sprængfyldt med livlige smagsoplevelser. En kugle bocconcini-mozzarella er pakket ind i et blad...
Mens du venter på aftensmaden, kan du tilberede enkle, men lækre kanapeer med pumpernickelbrød, røget ørred og cremefraichesauce. Saucen piskes op af crème fraîche, eller cremefraiche, med finthakket...
Disse hurtige pandekager er lavet med majsmuffinblanding, æg og mælk. Steg dem i smør og server med en klat ricotta og en drue. Lav disse...
Lette og hurtige kanapeer laves med agurk- eller kartoffelskiver garneret med tynde skiver saltet laks og krydderurtekviste. Salt fisken ved at følge denne trinvise opskrift, og du får...
Denne kalorielette, sunde, men mættende salat er lavet med store stegte rejer og ovnstegte grøntsager, herunder gulerødder, pastinakker og majroer. Grøntsagerne er overtrukket med olivenolie og...
Rejerne simrer i en krydret bouillon med citron, koriander, sennepsfrø og laurbærblad, hvilket giver dem denne fantastiske smag. Når de er færdige, dyppes de straks i iskoldt vand...
Selv med bare tomater, basilikum, brød og hvidløg kan du lave en lækker italiensk forret, utrolig enkel og sprængfyldt med livlige smagsoplevelser. Skiver af hvidt brød ristes indtil...
Pizzetta er en miniaturepizza, der ofte serveres som forret til fester. Den adskiller sig kun fra en almindelig pizza i størrelse; alle andre ingredienser er de samme. Bag for eksempel lækre pizzaer med...
En stor skive brieost er en utrolig simpel, men elegant forret. Den øverste skorpe skæres af skiven, og osten varmes op i mikrobølgeovnen...
Et enkelt fladbrød rummer en hel morgenmad med røræg, tomater, bacon og ost, som en tallerken, og det er nemt at spise med hænderne, ligesom pizza. Det ser lækkert ud. Du kan...
Store rejer med cocktailsauce er en perfekt forret til enhver lejlighed, uanset om det er en familiefest eller at se en kamp sammen. Rejerne er ovnstegte og serveres med stærk...
50 Nacho-opskrifter
Kokkene har forberedt toppings til den perfekte snack til kampen.
Lækre og mættende sub-sandwiches vil holde dig mæt i lang tid, især hvis de er fyldt med masser af kød og grøntsager. Ristede boller toppes med ost, tyndt skåret roastbeef og...
Disse lækre sandwich i italiensk stil vil tilføje et charmerende præg til enhver fest og fylde den med en sommerlig atmosfære. Sprøde, ristede ciabatta-skiver er smurt med et cremet ostefyld lavet af...
50 nemme og hurtige morgenmadsretter, du kan lave hurtigt
Disse enkle og hurtige morgenmadsretter, lavet med overkommelige ingredienser fra kokke, vil være en god start på dagen. Fra enkle snacks, sandwich og hurtige grødretter
En af børns yndlingsbeskæftigelser på stranden er at lede efter glasflasker, der er slidt af havet, og som glitrer som en skat blandt de grå småsten. Hvorfor ikke lave slikkepinde formet som netop de samme hav...
I Vesten er te-sandwiches små sandwiches, der serveres med te for at tilfredsstille sulten, mens hovedretten tilberedes. De har en tendens til at være mindre og mere delikate end...
Sunde sommeropskrifter
Nyd lækre, sunde retter fra vores kokke hele sommeren, lige fra kalorielette burgere til grillet kylling.



















































