Krydrede BBQ-smagsnødder
Stemmer: 1
Tid: 50 minutter.
Disse krydrede nødder med barbecuesmag er perfekte til en let snack, tilbehør til øl eller i salater. Til bagning skal du bruge lige dele mandler og cashewnødder. Overtræk dem med en æggehvideblanding pisket med barbecuekrydderi og ahornsirup, og bag dem derefter i ovnen, hvor æggehviderne stivner på overfladen og skaber en vidunderlig sprød skorpe med en pikant, sød-krydret smag.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Nødder
- Protein fra 1 stort æg
- 2-3 spsk. BBQ-krydderi (se opskrift nedenfor)
- 2-3 spiseskefulde ahornsirup
- 1 kop ristede usaltede mandler
- 1 kop ristede usaltede cashewnødder
- Sukker til drys
BBQ-krydderi
- 1/4 kop brunt sukker
- 1/4 kop røget paprika
- 3 spiseskefulde groft salt
- 2 spiseskefulde hvid peber
- 2 tsk hvidløgspulver
- 2 tsk løgpulver
- 1 tsk sellerifrø
- 1 tsk sennepspulver
- 0,5 tsk stødt kanel
- Bland alle ingredienserne i en separat skål.
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: cashewnødder, mandel, nødder, grillkrydderi, løgpulver, hvidløgspulver, sellerifrø, sennepspulver, kanel
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 160 °C. Beklæd en bageplade med folie. Pisk æggehviderne i en mellemstor skål, indtil de er skummende. Tilsæt krydderierne og ahornsirupen. Tilsæt mandler og cashewnødder, og rør rundt.
Udgang2 spsk. - Fordel nøddeblandingen på den forberedte bageplade og drys med lidt sukker. Bag til de er gyldenbrune, rør rundt halvvejs, i 30-35 minutter. Lad dem køle af i 15-30 minutter. Du kan opbevare de krydrede nødder i en lufttæt beholder i op til en uge..
Forfatter af opskriften - Eddie Jackson er en amerikansk fodboldspiller (Alabama Crimson Tide football)
Kategorier:
Lignende opskrifter
