En simpel tærte med alkoholholdig citronfyld

Stemmer: 1

Sådan laver du - Nem citron- og alkoholtærte

Tid: 10 minutter plus frysetid
Kompleksitet: let
Portioner: 8 - 10

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 282, samlet fedt 13 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 3 G., kulhydrater 34 G., fiber 1 G., kolesterol 33 mg, natrium 125 mg, sukker 25 G.

Denne forfriskende, let berusede tærte til voksne er en perfekt lækkerbisken til enhver lejlighed! Fyldet er lavet med citronsorbet. Det skal være blødt nok til at blive blandet med kondenseret mælk, vodka og flødeskum. Fyldet smøres på en tærtebund, og tærten fryses. Pynt med flødeskum og marmelade af citronbåde inden servering.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

1 kop citronsorbet, blødgjort
3/4 kop sødet kondenseret mælk
1/3 kop citronsmagsat vodka
2/3 kop piskefløde
1 graham cracker-tærtebund (22 cm)
Sød flødeskum til pynt
2 citronmarmeladebåde, skåret i kvarte, til pynt

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: citronsorbet, kondenseret mælk, fløde, vodka, marmelade

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

I en mellemstor skål blandes sorbet, kondenseret mælk og vodka. Bland med en mixer ved lav hastighed, indtil den frosne sorbet er glat og uden klumper, 1-2 minutter.
Hæld flødeskummet i en anden mellemstor skål og pisk med en elektrisk mixer, indtil der dannes bløde toppe, 1-2 minutter. Vend flødeskummet i citronsorbetblandingen og fordel det over kagen. Frys, indtil det er helt stivnet, ca. 4 timer eller natten over.