Opskrifter på soufflé, buddinger, marengs, marengs

Lette og luftige som skyer, disse individuelle soufflékager bages i en damper. For at opnå den ønskede konsistens blandes dejen i to trin: først blandes blommerne med mel og mælk,...

Smeltende chokoladecupcakes er ikke bare en simpel fondant med en flydende midte, men en sand fryd, der smelter på tungen med hver bid. Hovedhemmeligheden bag disse cupcakes er trods alt deres mangel på mel.

Denne tærte er så luksuriøs og lækker, at den nemt kunne bages i stedet for en fødselsdagskage. Denne traditionelle citronmarengstærte består af tre lag. Det første lag er en smuldrende skorpe af mørdej...

Kold risengrød er en fast bestanddel af det danske julebord. Serveres til aftensmad og er en slags mælkeagtig risengrød lavet med sukker og naturlige smagsstoffer...

En variant af amerikansk budding, der under bagningsprocessen forvandles til to forskellige lækkerier – en luftig svampekage på toppen og en budding i bunden. En overraskende citrondessert også...

Den bedste godbid til de onde ånder på Halloween er friske hjerner. Men for at holde alles sikkerhed, tilbered dem med lækre ingredienser i en kage. Hjernens bund vil være en sprød skal lavet af en blanding af...

Denne opskrift kombinerer to utroligt populære desserter – cake pops og s'mores. Cake pops er en sød godbid, der stammer fra USA og består af en glaseret svampekugle, der er trukket på...

Marengs er en fransk dessert lavet af æggehvider pisket med sukker og bagt, og er en favorit for mange, og kan spises alene eller bruges som en af ​​ingredienserne...

Denne opskrift på amerikansk bananbudding er lavet med vaniljevafler dryppet med bananlikør, toppet med banan-vaniljecreme, friske bananskiver...

Canelés er et fransk signaturbagværk, der menes at have sin oprindelse i Bordeaux. De er en krydsning mellem en kage og en kiks, men med en helt unik tekstur. Canelés bages i specielle...

Denne budding er umiskendelig; ligesom mange engelske buddinger er den fundamentalt anderledes end den cremede masse, man spiser med en ske. Legenden siger, at Bakewell-buddingen blev opfundet i...

Pavlova-kagen er lige så let og luftig som ballerinaen Anna Pavlova, som den blev opkaldt efter efter hendes rundrejse i Australien og New Zealand. I øvrigt hævder disse to lande...

Marengsvampe bliver meget realistiske og ligner rigtige champignoner. Pisk æggehviderne med sukker og vinsten, hvilket vil hjælpe marengsene med at holde formen og få en...

Denne lette og lækre marengskage er formet som den snedækkede top af Alpernes højeste punkt, Mont Blanc (fransk for "hvidt bjerg"), som ligger på grænsen mellem Frankrig og Italien. Fyldet...

Julepudding, eller blommepudding, er en fast bestanddel af det britiske julebord. Ifølge den anglikanske kirketradition begyndte forberedelsen altid flere uger før jul. I...

Abrikoselskere vil sætte pris på denne franske dessert. Den delikate, luftige soufflé passer smukt til den frugtagtige smag af hindbærsaucen. Den færdige ret kan drysses med...

Den udsøgte crème brûlée stammer fra det 17. århundrede. Englændere og spaniere diskuterer stadig, hvilken opskrift – engelsk eller catalansk – der dannede grundlag for denne franske dessert. I...

Clafoutis oversættes fra fransk til "fyldt". Denne vidunderlige dessert, meget populær blandt franske husmødre, er en gryderet fyldt med kirsebær. Dens tekstur...

Denne amerikanske, bagte Alaska-kage er en fantastisk måde at overraske dine gæster på til en sommerfest, da de finder kold is indeni den varme, bagte kage! En fantastisk...

Crème brûlée forbindes ofte fejlagtigt udelukkende med is. Men for dem, der er heldige nok til at have prøvet denne cremede dessert i sin oprindelige form, forbliver smagen uforglemmelig og eftertragtet. Derhjemme...

En cremet budding med en utrolig dybde i smagen, der afslører en helt ny betydning dagen efter. For en alkoholfri version kan du udelade likøren eller bruge...

Traditionelle crème brûlée-opskrifter kan, udover fløde, mælk og vanilje, også bruge forskellige naturlige smagsstoffer, såsom citron- eller appelsinskal. Men når man kombinerer dette...

Bananbudding laves typisk som en selvstændig dessert, men den fungerer også godt som kagefyld, da den i bund og grund er delvist vaniljecreme. Sådan gør du...

Bananbudding er en utrolig delikat, smuk og simpel dessert. Den er perfekt til et festbord eller en familiemiddag. På mindre end en time har du nok lækkerier til 8...

En fantastisk dessert, der smager både varm og kold. Serveret i en klar skål ser buddingen også smuk ud. Vaniljevaffelkager kan købes eller...

En af de mest harmoniske smagskombinationer, banan og mælkechokolade, gør denne delikate dessert til en særlig dessert, der kan laves til både højtider og hverdag. Især...

Hvis du elsker den italienske dessert tiramisu og bananbudding, vil du helt sikkert elske denne kombination. Lav en cremet budding og mascarponecreme og hæld den over kaffegennemblødt...

Denne version af budding, der minder om banancreme, kunne kaldes "doven". Men på trods af det mindre besvær, der er forbundet med tilberedningen, er resultatet lige så godt...

Traditionel amerikansk bananbudding, selvom den er populær over hele landet, betragtes som en sydstatsdessert. Delikat vaniljecreme, bananer og småkager lægges lagvis i en pande og toppes med marengs...

Bananbudding er en traditionel amerikansk dessert lavet med vaniljecreme, bananer og flødeskum. Selvom bananbudding ofte laves med småkager, inkluderer denne opskrift dem ikke...

Flan er en meget populær dessert i Spanien og Latinamerika. Det er en slags bagt cremet æggesoufflé. Dens nærmeste slægtninge inkluderer...

Spanien betragtes som fødestedet for flan, eller karamelbudding, hvorfra den spredte sig til andre lande og blev en af ​​de mest populære og elskede desserter. Denne delikate, cremede budding er lavet med...

Denne bløde og luftige nougat har en vidunderlig chokolade-nøddesmag. Den indeholder ristede hasselnødder og er et fantastisk fyld til hjemmelavede chokoladebarer. Ligesom mange ægbaserede desserter...

Denne bløde og luftige nougat har en fyldig chokoladesmag. Den er et fantastisk fyld til chokoladebarer, enten alene eller med dine yndlingsristede nødder eller hakkede...

Denne nougat har en let vanilje- og hvid chokoladesmag (ligner skumfiduser!) og en blød, luftig tekstur med lige den rette mængde sejhed. Den er et vidunderligt slikfyld – prøv den...

Turrone, en klassisk italiensk nougat, er nem at lave derhjemme. Denne opskrift på denne traditionelle lækkerbisken bruger honning, appelsin, mandel og vaniljeekstrakter, med tilsætning af ristet...

Brødbudding har eksisteret i århundreder. Engang betragtet som "fattigmandsmad" og indeholdende ret almindelige ingredienser, er denne dessert i dag en elsket delikatesse...

I mange år, ja, århundreder, har chokoladebudding fortsat tryllebundet hjerterne hos dem med en sød tand. I dag er det utroligt svært at finde nogen, der ikke aner, hvad denne dessert er.

Denne vejledning viser dig en nem måde at lave macaron sandwich-cookies på med trinvise fotos....

Chokoladefondant er en fransk dessert formet som en lille kage med et saftigt fyld. Den har en fyldig smag og en utrolig aroma. Det tager ikke lang tid at lave. Denne dessert...

Ideen til chokoladefondant-desserten ("smeltende chokolade") kom fra Frankrig. Den består af en hård kikseskal med flydende chokolade indeni. Ifølge en legende er denne dessert...

Med denne enkle opskrift kan du lave hjemmelavet nougat – en berømt konfekture, der traditionelt laves med honning eller sukker, piskede æggehvider og ristede nødder. Denne klæbrige...

En lækker, klistret fransk dessert lavet med karamelliserede pistacienødder og piskede æggehvider, toppet med friske hindbær dyppet i likør. En unik, men simpel dessert,...

Denne luftige hjemmelavede pastilla har en naturlig citrussmag og aroma, lavet med frisk appelsinskal og ingen kunstige smagsstoffer. Gør denne...

En kop varm chokolade med skumfiduser vil varme dig op på en frostklar vinterdag og løfte dit humør når som helst på året. Små stykker hjemmelavede skumfiduser komplementerer den fyldige kakaosmag perfekt med...

Detaljeret opskrift med fotos.

Denne silkebløde chokoladedessert er perfekt til festfavoritter og er nem at piske sammen i en blender på cirka 10 minutter.