Hvis du leder efter en lækker dessert med en imponerende præsentation, der er nem at lave derhjemme, så sørg for at prøve den franske Île flotant. Dens navn betyder "flydende ø": let og...
Opskrifter på soufflé, buddinger, marengs, marengs
Disse usædvanlige miniaturebagværk betragtes som en signaturgodbid i bagerierne i den franske by Bordeaux, hvor de blev skabt af nonner for over 200 år siden. Deres vaniljesmag og kontrasterende...
Hvis du vil glæde dine gæster, så forkæl dem med crème brûlée. Denne klassiske franske dessert glæder altid, og det er usandsynligt, at nogen kan modstå den fløjlsbløde vaniljesmag...
Denne crème brûlée-opskrift er overraskende hurtig og nem at lave, selv for førstegangsbrugere. Denne delikate dessert er tilsat fortryllende kaffenoter, der formidles af skeen...
Forvandl færdigkøbt chokoladebudding til en unik dessert, der ser hjemlig, hyggelig og indbydende ud. I stedet for mælk kan du fortynde buddingen med brygget kaffe, og den vil være fuld af smag...
Det er ikke svært at lave vaniljebudding. Til fløden skal du bruge mælk, æg, sukker, majsstivelse, vaniljeekstrakt og smør. Mens det stadig er varmt, kan du røre...
Rester af kogte hvide ris kan bruges til at lave en lækker dessertbudding. Risen koges igen i mælk med vaniljeekstrakt, indtil den bliver til en cremet grød, og...
Denne dejlige dessert, lagdelt i flerfarvede former i klare skåle eller glas, vil glæde med sin fantastiske smag og kombination af teksturer. Det nederste lag er macereret, saftigt...
Bobby Flay forvandlede den klassiske crème brûlée til en sund, kaloriefattig dessert, der ikke kræver bagning og er perfekt til morgenmad. Han erstattede fløden med naturlig vaniljeyoghurt, som...
Slik med færdiglavede ingredienser
Prøv kreative søde opskrifter med velkendte supermarkedsingredienser som te og blandede nødder.
Dessertopskrifter med naturligt sukker
Desserter lavet med naturligt sukker kan forbedre næringsværdien (og endda smagen) af dit yndlingsbagværk. Lær mere om naturligt
Æggenog er en populær vestlig juledrik lavet af æg, mælk og krydderier, med eller uden tilsat alkohol. Det er også en fremragende ingrediens til en lækker flan eller budding, toppet med en tynd...
Forfriskende citronsorbet kan serveres som en sandwichkage. Den ser unik ud og tilføjer ekstra smag til desserten. En kugle citronsorbet lægges mellem marengs og...
Selvom brødbudding betragtes som en rent hjemmelavet dessert, som normalt laves af rester af gammelt brød, så det ikke går til spilde, og serveres i en tæt cirkel under teen, er det stadig...
Brødbudding er en lækker og mættende hjemmelavet godbid lavet med sommerbær og ferskner, sammen med briochebrød. Den er perfekt, hvis din brioche begynder at blive gammel: du sparer brødet for at gå til spilde, og...
Denne dessert er næsten identisk med klassisk bananbudding i smag, udseende og tekstur, men den har et lavere kalorie- og fedtindhold. Den indeholder ikke traditionelle ingredienser som...
50 opskrifter med kogt kondenseret mælk
Kokke har forberedt snesevis af nye måder at bruge kogt kondenseret mælk på.
Sunde desserter: 65+ opskrifter
Introduktion til sunde søde sager til en sund kost: fra kalorielette cheesecakes og brownies til lækre frugtdesserter.
Opskrifter på påskedesserter
Fejr påsken med lækre desserter fra vores kokke, såsom en fantastisk påsketærte eller en kaninkage.
En simpel chokoladebudding laves med hakket mørk chokolade, letmælk, kakaopulver og en lille mængde agavenektar som sødemiddel. Alle ingredienser simrer, indtil...
Denne lækre kalorielette flødetærte vil ikke give dig dårlig samvittighed, selv efter et stykke med din eftermiddagste. I modsætning til traditionelle flødetærter indeholder den meget mindre flødeskum – den er bare...
Gå ikke glip af disse elegante kager, når du samler idéer til påskebordet – foråret kan funkle med nye smagsoplevelser. Disse cupcakes er en miniatureversion af den amerikanske...
Denne charmerende dessert, formet som miniature røræg, er en vidunderlig godbid til påske, når æggene placeres midt på bordet. Bunden af røræggene er marengs. For hurtigt at piske det til en luftig konsistens, pisk...
Forårsdesserter til julebordet
Kokkene præsenterer fremragende desserter til en forårsfest.
5 søde havregrynsopskrifter
Få noget fiber i din kost med disse søde variationer af traditionel havregryn.
Svaner af luftig marengs frosset ned i en sø af vaniljecrème anglaise, der forvandles til en dessert, du nødigt ville ødelægge, men stadig gerne vil prøve. Men det er det værd, fordi...
De bedste opskrifter på bagning og desserter til jul
Spændende bagværk og dessertopskrifter fra vores kokke vil være med til at skabe en festlig atmosfære.
Denne dessert, der betragtes som en moderne klassiker i det britiske køkken, er meget populær, også som en restaurantret. Den saftige svampekage dryppes med en toffee-lignende karamelsauce og serveres med...
Sådan laver du veganske marengs (med kikærtevand!)
Disse marengs har en diskret kikærtesmag og den samme lette, luftige tekstur som den traditionelle dessert.
Sådan laver du den perfekte soufflé
Brug denne grundlæggende teknik til at lave søde eller salte souffléer.
Den tyktflydende væske, som dåsekikærter flyder i, er den perfekte base for veganske marengs. Pisk det sammen med superfint sukker og vinsten, og du får en luftig, cremet blanding, der er...
En miniatureudgave af chokoladecremetærte. Disse kager uden bagning er utroligt nemme at lave. Brug chokoladevaffelkager som bund. Top dem med en blød chokolade...
Denne fantastiske tærte kombinerer på harmonisk vis populære desserter som den franske Melba-fersken med hindbærsauce, den amerikanske Snickerdoodle-kage overtrukket med kanelsukker og...
Ved at følge denne enkle opskrift kan du lave denne populære dessert derhjemme med upåklagelig smag og en delikat tekstur. Din egen crème brûlée overgår måske endda dine...
Denne lyse og luftige marengs-fuglerededessert, fyldt med flødeskum og friske bær, er perfekt til kvindernes kampdag den 8. marts. Start med at bage rederne med...
Hvis du har et par croissanter tilbage fra i går, som ikke er helt friske, så lav en lækker dessert med dem – brødbudding i en kop. Denne opskrift giver to kopper, så du kan bage jævnt...
Lav en lækker crème brûlée-dessert i individuelle tærter, der giver dem en mere spændende græskarsmag. Tærterne laves med en sprød, mør skorpe af mørdej. Fyldet...
Sticky pudding med toffee-karamel er en traditionel engelsk budding bagt i et vandbad. Dens utrolige smag kommer fra dadler, der er dyppet i varm sort te og blandet i dejen.
Selvom marengs kun laves med to hovedingredienser – æggehvider og sukker – er de en ret kompleks dessert, hvilket er grunden til, at de er værdsat som en gourmetgodbid. At piske...
Marengsstænger bliver i stigende grad en fast bestanddel af børnefester, slikbarer og som midtpunkt på juleborde. Selv en simpel hvid marengs bagt i form af en rose...
Disse sprøde kristtornkransgodter, der ikke skal bages, er perfekte at lave med børn. Cornflakes blandet med grønt skumfidus giver et strejf af...
Tilbered en festlig dessert i form af en adventskrans, som straks vil tiltrække opmærksomhed med sit livlige udseende og uforglemmelige smag. Sprød marengs toppet med blød flødeskum...
Denne unikke kage med lag af svamp og marengs, klemt inde mellem en silkeblød flødeost- og hvid chokoladeglasur og drysset med mandelflager, er for god til at gå glip af denne vinter...
Prøv marengs med en unik myntesmag. Tilsæt pebermynteekstrakt, når du pisker æggehviderne med sukker. Glem ikke at tilsætte vinsten. Det stabiliserer...
Clafoutis er en fransk soufflé-dessert, der både er en tærte og en frugtgryde. Frisk frugt er overtrukket med en dej lavet af æg, sukker og mel og bagt. Du kan...
De bedste citronopskrifter
Lyse citrondesserter er den perfekte måde at afslutte et forårs- eller sommermåltid på. Bliv inspireret af vores bedste citronopskrifter.
De bedste picnicdesserter – 100 opskrifter
Server nogle lækre sommergodter med disse kokkeinspirerede dessertopskrifter til din picnic i baghaven eller udendørsferie: tærter, kager, is og
Lav lækre mexicansk-amerikansk-inspirerede tacos ved at fylde s'mores, en populær amerikansk campingdessert lavet med smeltede grahamkiks, skumfiduser og mælkechokolade, i tortilla-tacos. For at...
Denne dessert er en fusion af to populære kager: banankage og lavakage, en kage med en flydende midte, typisk chokolade. Men det unikke ved denne banankage...
En overraskende og lækker kage med frisk bærfyld, delikat lemon curd og marengstopping. Og du behøver ikke engang at lave curden separat. Al magien sker under bagningsprocessen...












































