Opskrifter på kartoffelgratin og gryderetter
I stedet for traditionelle majschips er disse nachos lavet med søde kartoffelvaffelfritter. Fordel dem jævnt ud på en bageplade, top med chili con carne (eller bare chili), drys med ost, og bag indtil osten er smeltet. læs mere
Denne traditionelle amerikanske søde kartoffel-pecan-gryde vil være din signaturlækkerhed til ethvert efterårs- eller vinterferiebord. Mør sød kartoffelpuré med en let karamelsmag bages under en kontrasterende sprød topping af hakket - læs mere
Forvandl færdigkøbte frosne pommes frites til et komplet måltid fyldt med kød, ost og grøntsager. Bag blot pommes fritesen i ovnen, og top dem derefter med stegt chorizo-pølse, pimentopeber og masser af... læs mere
Bag en glutenfri quiche med en kartoffelbund. For at gøre den skal du presse så meget vand som muligt ud af de revne kartofler og tilsætte smør. Dette vil sikre en supersprød, gylden skorpe. Kartoffelblandingen er simpelthen... læs mere
Kartoffelgratin er en gryderet med kartofler i en fyldig, osteagtig sauce, der er møre indeni og dækket med en gylden, sprød skorpe på toppen. Det er bedst at bruge tyndskrællede gule kartofler, som ikke skal skrælles. læs mere
En klassisk kartoffegryde kan laves i en slowcooker – praktisk, når du har brug for at tage et stykke tid væk eller ikke ønsker at forvarme ovnen. Den bliver lige så mør, lækker og sej i en slowcooker takket være den generøse mængde... læs mere
En rund kageform med et hul i midten kan bruges til mere end bare søde bagværk. Den er også en vidunderlig kartoffelform, der vil imponere dine gæster med sin smag, tekstur og unikke udseende. Kanterne på formen er perfekt sprøde, og... læs mere
Denne kartoffelgryde i cremefraichesauce er lavet med stivelsesholdige gule kartofler og er mør og cremet. Den er den perfekte tilbehørsret til både højtider og hverdagsmåltider. Hvidløg, muskatnød og frisk timian er det perfekte supplement. læs mere
En kartoffelgryde bliver lettere, sundere og saftigere, hvis du erstatter nogle af kartoflerne med zucchini. Tilsæt løgringe, krydderier og hæld en cremet blanding lavet med fedtfattig, usødet kondenseret mælk over. Grøntsagerne drysses derefter med læs mere
Kartoffegryde med ost er en klassisk tilbehørsret, der ofte tilberedes både til højtider og uden nogen særlig lejlighed, fordi smagen og aromaen af bagte kartofler, gryderettens møre tekstur og den lækre gyldne skorpe ikke lader nogen i stikken - læs mere
Denne lækre kartoffegryde med en gylden, sprød skorpe og et mørt, osteagtigt indre vil tryllebinde alle med sin smag. Dine gæster vil ikke engang gætte, hvor nemt og problemfrit du har lavet den, da du næsten kun bruger færdiglavede ingredienser. læs mere
Hvad kunne være bedre end at vågne op til en færdiglavet morgenmad, der venter på dig? En slowcooker er perfekt til dette, især i ferien og når du har mange gæster, der overnatter. Læg denne gryderet i slowcookeren natten over, så alle kan have det sjovt om morgenen. læs mere
Denne solide morgenmadsgryde i skovhuggerstil er fyldt med alt, hvad vi elsker om morgenen. Den indeholder æg, pølser, luftige vafler, kartofler, grøntsager og masser af ost. Denne morgenmad vil holde dig mæt og energisk i lang tid. Alle ingredienserne er... læs mere
Du kan lave denne gryderet aftenen før til en ferie- eller søndagsmorgenmad og bage den om morgenen. Dens base er ikke bare kartofler, men sprøde kartoffelboller fra kiosken. Både børn og voksne vil elske den. læs mere
Denne solide, fiber- og proteinrige vegetariske tortilla med søde kartoffelstykker og grønkål er en god morgenmad, frokost eller aftensmad. Omeletten er hurtig og nem at lave, og den røgede mozzarella tilføjer en fyldig og lækker smag. læs mere
Denne fyldige italienske frittata-omelet er perfekt til søndagsbrunch, aftensmad eller endda som forret til en hjemmefest, når den skæres i mundrette stykker. Fyldet er baseret på kartofler og smagfuld sprød... læs mere
Hvordan kan man lave en klassisk skinke- og ostequiche endnu mere lækker? Bag den på en supersprød kartoffelbund! Det er den perfekte morgenmad til en masse mennesker. Du behøver ikke at ælte dejen, hvilket er et stort plus. Den er lavet med revet... læs mere
Denne quiche er ikke lavet med traditionel mørdej, men med revet kartoffel, som bliver til en sprød, gylden skorpe, når den bages. Lav den med dine små hjælpere: de vil elske at presse vandet ud af den revne kartoffel. læs mere
Den traditionelle grøntsagsgryde suppleres af søde kartofler, skåret i tynde, rektangulære skiver. Spinaten tilføjer et væld af sunde fibre og livlige farver, hvilket skaber en slående baggrund mod den orange søde kartoffel, den røde tomatsauce og den smeltende... læs mere
Gryderet er lavet med skivede frosne kartoffelfritter (findes i færdigrettersektionen). Kombinér dem med pandestegte jalapeños, poblano-peberfrugter og løg, toppet med masser af revet ost og smuldret sprød... læs mere
Sprøde kartoffelboller, der sælges i dagligvarebutikker, er en lækker gratin og serveres som tilbehør til kødretter. Et usædvanligt, men lækkert alternativ til den sædvanlige kartoffelgryde. læs mere
For at tilberede denne lækre kartoffelgryde behøver du kun tre basisingredienser: gule kartofler, smør og drikkefløde med 10% fedtindhold, og som krydderier - hvidløg, groft salt og en knivspids muskatnød, hvilket er vidunderligt - læs mere
Til denne gryderet skæres kartoflerne meget tyndt i skiver og lægges lagvis i et ildfast fad, skiftevis med hvid sauce, skiver af bagt skinke, karamelliserede løg og revet cheddar. Lagene fortsættes på denne måde, med osten som det sidste lag. læs mere
Kartoffelgryde med begravelse er en traditionel ret i det amerikanske Midtvesten, oprindeligt udviklet af mormonsamfund, der primært tilberedte den til begravelser. Det er herfra gryderet har fået sit navn, men lad dig ikke narre af det: denne ret er meget... læs mere
Denne ret kombinerer de lækre smagsoplevelser af fyldte, smuldrede kartofler, men den er lavet som en stor gryderet til hele familien. Det er ikke nødvendigt at skrælle kartoflerne: skrællen giver mere smag og indeholder gavnlige mikronæringsstoffer. Bare sørg for at skrælle dem grundigt... læs mere
Denne store kartoffelgryde er utrolig cremet indeni og lækkert sprød udenpå. For at lave den skal du skære kartoflerne i meget tynde skiver (brug en mandolinjern) og derefter arrangere dem i to rækker for at skabe et smukt mønster. læs mere
Denne version af Kartoffel Anna Kartoffeltærte er lavet med to typer kartofler: almindelige russet kartofler og søde kartofler. De eneste andre ingredienser er smør, salt og frisk rosmarin, som komplementerer de ristede kartofler perfekt. læs mere
I denne gryderet fungerer jødiske kartoffelpandekager (latkes) som en lækker, sprød topping, der smøres over oksekødssaucen inden bagning. Du kan stege latkes specielt til denne ret for at nyde en lækker... læs mere
Denne opskrift gør Tater Tots til en lækker og mættende morgenmadsgrydebund. Det bedste er, at du samler gryden aftenen før og sætter den i køleskabet natten over. Så om morgenen, mens alle gør sig klar, bager du den i... læs mere
For at præsentere en simpel tilbehørsret som kartoffelmos smukt på julebordet, lav en gratin. Kartoffelmosen fordeles i en bradepande, glattes ud og bages i ovnen, indtil den er gyldenbrun. Og for en fyldig, krydret smag... læs mere
Den klassiske franske gratin dauphinois er populær over hele verden, og det er ikke så mærkeligt: kartofler bagt i en cremet, hvidløgssmagende sauce under en lækker osteskorpe er uforglemmelige. Før du går - læs mere
Kartoffeltærten "Potato Anna" er en klassiker fra det franske køkken. Den blev opfundet under Napoleon III og bestod kun af kartofler, masser af smør og salt. Gennem tiden er opskriften på Kartoffel Anna forblevet stort set uændret. læs mere
I nogle regioner i Italien er tiella navnet på en lagdelt grøntsagsgryde. Det er en forholdsvis simpel hjemmelavet ret, fuld af saftighed og fyldige grøntsagssmag, især når den laves om sommeren med friske, søde tomater, zucchini og kartofler. læs mere
Kartoffelgratin er en lækker kartoffelgryde i en cremet sauce med en lækker osteskorpe. Denne hyggelige, hjemmelavede ret er perfekt til et festbord eller en solid morgenmad. Kartoflerne er skåret meget tyndt. læs mere
I modsætning til de fleste lignende kartoffelgratiner tilberedes denne gryde uden fløde eller ost, hvilket reducerer kalorieindholdet betydeligt uden at påvirke dens fantastiske smag. For at lette tilberedningen skal du bruge en pande, der er egnet til begge dele. læs mere
Den enkleste løsning til et festligt påskebord er at lave en lækker gryderet af kartoffelskiver bagt med ost og en cremet sauce med en diskret salviesmag. Kartoflerne skæres i skiver og lægges i et ildfast fad flere gange om dagen. læs mere
Lav en lækker og overdådig påskemiddag til fire personer uden besvær. Alt bages samtidigt på to bageplader i ovnen, og på lidt over en time har du: skinke med ananas, kartoffelgratin, gulerødder med appelsinglasur, - læs mere
Denne hash brown laves som en stor tærte lavet af revne kartofler, som steges på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Hash brownen toppes derefter med en blanding af grøntsager: tomater, oliven og ristede peberfrugter. Arranger følgende oven på grøntsagerne: læs mere
Denne kartoffegryde bruger kun 2 spiseskefulde smør, en blanding af sødmælk og skummetmælk og lidt revet ost. Den resulterende gryde er ret let og vil ikke overdøve hovedretten. Hæld læs mere
En gryderet lavet med flere typer rodfrugter tilføjer en levende smag, aroma og interessant tekstur. Vend skiver af sød kartoffel, kartoffel, fennikel og sellerirod i en blanding af piskefløde og revet ost, og top med rasp dyppet i... læs mere
Traditionel kartoffelgratin er en kartoffelgryde toppet med en cremet ostesauce, der tilføjer en vidunderlig cremet tekstur og smag. De, der ikke spiser mælkeprodukter, kan også nyde denne ret. læs mere
Denne festlige gryderet består af to dele, der kan tilberedes og sættes i køleskabet på forhånd, derefter kombineres i en form på serveringsdagen, bages i ovnen og serveres varm. Det nederste lag er lavet med mør sød kartoffelpuré. Du kan... læs mere
Denne kartoffelgratin giver et ægte efterårslook med et udvalg af små kartofler i forskellige farver og nuancer, der indfanger alle efterårets farver. Skær kartoflerne i halve, læg dem i et ildfast fad, og top med fløde tilsat aromatisk... læs mere
En gratin er en kartoffelret og i bund og grund en gryderet. Retten, eller rettere sagt tilberedningsteknikken, stammer fra Frankrig og oversættes bogstaveligt talt til "skorpe" (fransk: gratin). Franskmændene bruger dette udtryk til at beskrive både kød- og grøntsagsretter. læs mere
Denne opskrift på den perfekte kartoffelgratin er perfekt til en særlig lejlighed. Gryderet er lækker og utrolig nem at lave. Kom de fint hakkede kartofler i et gratinfad og hæld den cremede... læs mere
Amerikanske hash browns (fra det engelske ord hash brown - skåret i skiver og stegt) er kartofler stegt på en pande, og de kan steges i form af kartoffelpandekager, eller blot skæres i tern eller tynde strimler. Steg hash browns ved at skære - læs mere




















































