Gratineret kartoffelboller

Stemmer: 1

Sådan laver du gratin af kartoffelboller

Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Sprøde kartoffelboller, en snack man kan finde i færdigvarebutikker, kan bruges til at lave en lækker gratin og serveres som tilbehør til kødretter. Dette er et usædvanligt, men lækkert alternativ til den traditionelle kartoffelgryde. Forbagte kartoffelboller toppes med ostesauce og bages derefter igen, indtil gratinen er stivnet. Drys med hakkede forårsløg og nyd.

Vi anbefaler

Opskrift:

Placer en halv pose frossen mad kartoffelboller med en vægt på 800 g. i et to-liters ildfast fad og bag ved en temperatur på 220 °C, indtil de er sprøde, 30 minutter.

I mellemtiden blandes 1 spiseskefuld af hver af smør og mel i en lille gryde, og det varmes op ved middel varme under omrøring, indtil det er smeltet. Rør 3,5 dl mælk, 1 finrevet fed hvidløg, 1/2 tsk finthakket timian, 1/4 tsk groft salt og en knivspids cayennepeber i. Lad det simre i 10 minutter, indtil det er tyknet. Sluk for varmen, og rør 1/2 kop revet Gruyère i.

Hæld kartoffelbollerne over ostesauceBag til de er gyldenbrune, 3-4 minutter. Drys med hakket purløg.

Opskrifter med lignende ingredienser: mel, mælk, stødt cayennepeber, timian, Gruyère-ost, kartoffel

Kategorier:

opskrift / Opskrifter på børneretter / Hovedretter / Gryderetter / Grøntsager og svampe / Æg og mejeriprodukter / Kartoffelretter / Kartoffelgratiner og gryderetter / Madnetværk - opskrifter

Lignende opskrifter