Kartoffelboller Morgenmad Gryderet
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Denne opskrift gør Tater Tots kartoffelboller til en lækker og mættende base for en morgenmadsgryde. Det bedste er, at du samler gryden aftenen før, sætter den i køleskabet natten over og bager den i ovnen om morgenen, mens alle gør sig klar. Udover kartoffelbollerne indeholder gryden også hakket kød (brug rå svinekødspølse), peberfrugter, løg og masser af revet ost (to typer), alt sammen toppet med en cremet æggeblanding. Denne solide og lækre morgenmad vil holde alle energiske i lang tid.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 pakke (450 g) frosne kartoffelboller tater tots
- 1 spsk. l. olivenolie
- 450 g rå, krydrede svinekødspølser, uden tarme
- 1 løg, finthakket
- 1 kop sødmælk
- 0,5 kopper fedtfattig fløde
- 1/4 tsk krydret salt
- 1/4 tsk cayennepeber
- 4 store æg
- 1 rød peberfrugt, finthakket
- 1 grøn peberfrugt, finthakket
- 2 kopper revet cheddarost
- 1 kop revet pepper jack-ost
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kartoffel, kupaty (stegte pølser), løg, mælk, fløde, stødt cayennepeber, æg, sød peber, cheddarost, peber jack ost
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Smør et ildfast fad på 3 liter med smør. Placer kartoffelbollerne overalt i bunden.
- Varm olivenolie op i en stor stegepande ved middel varme. Tilsæt pølsen og løget, og steg det, mens du deler kødet med en træske, indtil det er brunet og gennemstegt, 8-10 minutter. Sæt det til side og lad det køle lidt af, og vend derefter kartoffelbollerne i kødblandingen.
- I en stor skål blandes mælk, fløde, kryddersalt, cayennepeber, æg, peberfrugter og halvdelen af hver ost. Krydr med salt og peber efter smag. Hæld det over i kartoffelbolleformen og drys med den resterende ost. Dæk med folie og stil på køl natten over.
- Forvarm ovnen til 175 °C. Bag gryden dækket med folie, indtil den begynder at stivne i kanterne, cirka 25 minutter. Fjern folien, og fortsæt med at bage, indtil osten er gyldenbrun og bobler, yderligere 20-35 minutter.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
