Kartoffelmosopskrifter
Ristet hvidløg og mosede kålroer forbedrer smagen af klassisk kartoffelmos. Derudover hjælper tilsætning af kalorielet kålroe med at gøre tilbehøret lettere og tilføjer sunde fibre. Kålroen koges separat fra kartoflerne og derefter... læs mere
Porrer sauteret i smør og lidt vand er et vidunderligt supplement til mør kartoffelmos med sød og krydret ristet hvidløg. Mos kartoflerne og porrerne sammen, eller hvis du foretrækker en mere mos, læs mere
Karamelliserede løg og ristet hvidløg tilføjer en fyldig, krydret smag til den cremede kartoffelmos. I denne opskrift bages hvidløget i folie, og løgene sauteres langsomt i olivenolie i en halv time. Hold nøje øje for at sikre... læs mere
Tilsæt et par hoveder ristet hvidløg til traditionel kartoffelmos for at få den perfekte tilbehørsret til ethvert måltid. Ristning af hvidløgsfedene blødgør dem som en pasta og blander sig perfekt med kartoffelmosen. Deres smag mister sin skarphed. læs mere
Denne opskrift på oksekød og kartoffelmos vil ikke kun glæde dig med sin smag, men også med sin nemme tilberedning. Den er lige så lækker som et restaurantmåltid, og den er klar på bare en halv time! Saftig New York-bøf steges på en varm stegepande, indtil den er perfekt gennemstegt. læs mere
Tilsæt naturel yoghurt til kartoffelmosen, og din tilbehørsret bliver utrolig blød og cremet. Og en blanding af friske krydderurter – forårsløg, persille og dild – vil give den en forfriskende aroma. Server garneret med... læs mere
Ekstra jomfruolivenolie giver kartoffelmosen en subtil, karakteristisk, grøntsagsagtig smag, som perfekt suppleres af friske krydderurter. Purløg, persille og dild er den perfekte kombination til denne tilbehørsret. Server med ethvert kød eller fisk. læs mere
Giv klassisk kartoffelmos et nyt løgsmag ved at tilsætte en masse friske krydderurter. Forårsløg, persille og dild er den perfekte kombination, hvilket gør dem til en perfekt tilbehørsret til kød, fjerkræ eller fisk. læs mere
Gedeost tilføjer en endnu mere delikat, cremet smag med en pikant note til disse kartoffelmos med forårsløg, persille og dild. Hvis du foretrækker den glatteste tekstur, kan du presse kartoflerne gennem en kartoffelmoser. Den perfekte tilbehørsret til en festlig lejlighed... læs mere
En simpel opskrift på den bedste kartoffelmos bør altid være ved hånden. Denne kartoffelmos er perfekt, ikke kun i smag, men også i konsistens. Lavet med masser af smør og piskefløde, bliver den utrolig luftig, mør og lækker. læs mere
Denne tilbehørsret i Tex-Mex-stil er lavet med nye røde kartofler, der koges hele og derefter moses med skræl, indtil de danner en grov kartoffelmos. Forårsløg og... læs mere
Fløjlsblød kartoffelmos er den perfekte tilbehørsret til enhver lejlighed, uanset om det er en ferie eller en simpel hverdagsmiddag. Denne opskrift bruger gule kartofler, som sammen med smør, flødeost og piskefløde... læs mere
Naturlige svinekamsbøffer med ben gnides med allehånde, steges på pande og serveres med en krydret løg-ølsauce og en duftende kartoffelmos af søde kartofler og grønne ærter i kokosmælk. Højdepunktet ved denne ret er dens karakteristiske... læs mere
Denne nemme, men sunde og meget imponerende tilbehørsret med græskarskræller vil imponere din familie til julemiddagen. Skrab det ristede græskarkød ud af skrællerne uden at beskadige dem, mos det sammen med bagt sød kartoffel, fløde og... læs mere
Højdepunktet ved denne søde kartoffelpuré er det brunede smør, den er krydret med. Når den steges, udvikler smørret en behagelig nøddeagtig smag, der tilfører puréen. Et strejf af vaniljeekstrakt komplementerer perfekt den søde kartoffel's naturlige sødme og... læs mere
Nogle mennesker foretrækker den rene, cremede smag af kartoffelmos, mens andre foretrækker den med den søde og krydrede smag af stegte løg. Glæd dine gæster og lav to varianter! Det tager ikke lang tid. Basen vil være den samme – mør... læs mere
Surmælk og mælk giver kartoffelmos en behagelig cremet konsistens og hjælper med at give den en glat, cremet konsistens uden behov for piskefløde eller smør. Hæld kun den kolde flydende blanding i den varme kartoffelmos for at forhindre, at surmælken klumper. læs mere
Denne kartoffelmos er lavet uden fløde eller smør, men den er lige så blød. Ekstra jomfruolivenolie giver den en syrlig smag, og friske krydderurter giver en vidunderlig aroma. Persille, basilikum og estragon hakkes fint og tilsættes... læs mere
Denne gryderet er lavet med bagte kartofler og alle de traditionelle toppings: cremefraiche, cheddar, smør, forårsløg og masser af sprøde baconstykker. Kartoflerne bages med skræl, og derefter fjernes knoldene... læs mere
Nyd den lækre cremede konsistens af kartoffelmos lavet af dampede gule kartofler med lidt olivenolie. Hvidløg giver dem en vidunderlig, krydret aroma. Fire fed først... læs mere
Chateaubriand er den perfekte ret til en romantisk middag. Den er lavet af et lille, centralt udskåret oksemørbrad, der passer til to personer. Kødet steges først på panden, indtil det er gyldenbrunt på alle sider, og derefter... læs mere
Denne ret er perfekt til et festbord. Helbagt kylling pensles med en krydret sauce af ristet hvidløg og smør og serveres med kartoffelmos med frisk pesto. Før bagning hviler kyllingekroppene i flere timer. læs mere
Denne hyrdetærte kan bages i et 2-liters ildfast fad eller i individuelle ramekiner, hvis du laver den til en fest. Det tykke fyld af strimlet kylling og spinat i en let frisk tomatsauce er toppet med et tykt lag kartoffelmos og... læs mere
Stegte naturlige svinekoteletter serveres i en simpel, men lækker sauce med karamelliserede løg og peberfrugter. Løg og peberfrugter steges separat og langsomt, så for at spare tid, steg dem på to pander ad gangen. læs mere
Naturlig græsk yoghurt og forårsløg tilføjer en lækker smag og cremet konsistens til kartoffelmos. De erstatter også effektivt tungt smør og fløde og beriger din tilbehørsret med protein, calcium og probiotika. læs mere
Lav kartoffelmos i italiensk stil som tilbehør til jul, tilsat den vidunderlige smag af hvidløg og rosmarin – krydderierne simres med kartoflerne og tages derefter op af gryden. Men den virkelige stjerne ved denne kartoffelmos er den klæbrige ost. læs mere
Til en festlig kartoffelmosret kan du vælge søde kartofler. De er sundere end almindelige kartofler, og deres unikke smag er et godt alternativ til almindelig kartoffelmos. For at bevare så mange næringsstoffer som muligt, bag søde kartoflerne hele i læs mere
Giv din kartoffelmos-tilbehør et mere festligt og livligt look ved at blande det med masser af friske krydderurter og hakket broccoli. Det bliver også sundere og mere saftigt. En blanding af purløg, persille og dild tilføjer en vidunderlig smag, og til... læs mere
En slowcooker gør denne klassiske tilbehørsret endnu nemmere. Du skal blot blande skrællede og skivede kartofler med smør, salt, sort peber og vand i en slowcooker, indstille den ønskede tilberedningstilstand, og så er du klar. læs mere
Kartoffelmos kan serveres ikke kun som tilbehør, men også som en tyk dipsauce til forretter. Blend kartoffelmosen med stegt hvidløg i en blender, indtil den er glat, hæld den i en serveringsskål og pynt med cremefraiche. læs mere
Lav en duftende og cremet kartoffelmos til din julemiddag. Skrællede kartofler koges med laurbærblade og moses eller kværnes derefter for en luftigere og mere jævn mos. Smag til med: læs mere
Forvandl hverdagens kartoffelmos til en luksuriøs tilbehørsret til festen med kun to ingredienser: salvie og smør. Det ristede smør giver kartoflerne en vidunderlig cremet, nøddeagtig smag, mens de sprøde salvieblade læs mere
For et solidt julemåltid kan du erstatte din sædvanlige kalorierige kartoffelmos med en mere interessant, sund og let sød kartoffel- og pastinakpuré. Med et 2:1-forhold af grøntsager er puréen mør, mættende og praktisk talt umulig at skelne fra... læs mere
Denne kartoffelmos er lavet af røde kartofler kogt med skræl, som indeholder et væld af gavnlige mikronæringsstoffer. Mos dem med cremefraiche og smør, og for en livlig smag, tilsæt peberrodsinfuseret mælk og persille. læs mere
Vi bruger naturlige svinekamskoteletter med ben. De tilberedes hurtigt og er saftige og møre. Nøglen er ikke at overstege dem og at tage dem ud af ovnen med det samme, hvor de først bages og derefter pensles med en krydret honningsauce. læs mere
En hurtig og velsmagende ret til en hverdagsaften. Især børnene vil elske den, da den er lavet med deres yndlingsstegte pølser og kartoffelmos. For at tilberede den hurtigere kan du bruge mikrobølgeovnen, mens du steger pølsen på komfuret. I denne opskrift: læs mere
Salisbury steak er en ret, som du, i modsætning til dyre bøffer, har råd til at spise til aftensmad når som helst. Det er en bøf lavet af en blanding af forskellige typer hakket kød i en sauce med løg, eller, som i denne opskrift, gulerødder og selleri. Bøffer - læs mere
Lav en usædvanlig tilbehørsret med almindelige ingredienser ved at koge kartofler og rødkål og mose dem med smør. Din tilbehørsret vil få en lilla farvetone og vil ikke kun være lækker og smuk, men også sund og mættende. læs mere
Steg store kartofler i ovnen, og kartoffelmosen får en fyldigere smag af bagte kartofler. De indeholder også mindre vand end kogte kartofler, hvilket gør dem ekstra cremede, når de kombineres med fløde og smør. Derudover, læs mere
Steg kalkunen på panden og server den med en lækker, krydret løgsauce. Brug naturlige koteletter – kalkunfileter skåret i mundrette bøffer. Stegning tager cirka 4 minutter på hver side. Og for at... læs mere
Appelsinskal og -saft giver sød kartoffelpuré en interessant og unik smag, som behageligt suppleres af muskatnødden. Mos den kogte søde kartoffel med kefir eller surmælk, og rør de resterende ingredienser i. Denne usædvanlige tilbehørsret vil passe perfekt til... læs mere
Til denne tykke kartoffelmos skal du bruge tidlige kartofler med lavt stivelsesindhold – kartofler med gult kød. Når de er kogt, udvikler de en tæt, cremet konsistens, perfekt til vegansk kartoffelmos. Du behøver ikke at skrælle kartoflerne selv, så... læs mere
Lav en lækker snack i form af sprøde kartoffelboller. For at gøre dette skal du piske vandbakkelser og kartoffelmos sammen, fylde en sprøjtepose med blandingen, sprøjte bollerne og stege dem i en frituregryde eller en stor gryde. læs mere
Hvis du leder efter en usædvanlig tilbehørsret til dit kød, der komplementerer det på en interessant måde, så vælg søde kartofler. De kaldes også søde kartofler, og når de er kogte, har de en lignende tekstur som kartofler, men med en lidt sødere smag. læs mere


















































