Kirsebærbarer
Stemmer: 1
Tid: 2 timer og 10 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 16
Kompleksitet: let
Portioner: 16
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 98, samlet fedt 3 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 1 G., kulhydrater 16 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 39 mg, sukker 8 G.
Kalorier 98, samlet fedt 3 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 1 G., kulhydrater 16 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 39 mg, sukker 8 G.
Disse bløde barer med bærmarmelade og kirsebærstykker er tilsat aromaen af kanel, nelliker og citrus, perfekte til vinterferien. En vigtig ingrediens i denne opskrift er mørkebrunt sukker. Det tilføjer en behagelig karamelsmag og holder også bagværket fugtigt. Drys barerne med flormelis til en festlig servering.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1/4 kop blødgjort smør
- 1 kop premium mel
- 0,5 kop mørk brun farin
- Skal af 1 citron
- 0,5 kop citronsaft
- 1 æg
- 0,5 tsk bagepulver
- 1/4 tsk bagepulver
- 0,5 tsk stødt kanel
- 0,5 tsk stødt nelliker
- 3/4 kop frosne, udstenede kirsebær, optøet og grundigt drænet, hakket
- 1/4 kop bærmarmelade
- Flourmelis til drys
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, brunt sukker, citronskal, kirsebær, kanel, nellike
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- I en stor skål piskes smørret med en mixer, indtil det er luftigt. Sigt halvdelen af melet i, og tilsæt derefter brun farin, citronskal, citronsaft og æg i denne rækkefølge. Tilsæt bagepulver, natron, kanel og nelliker til det resterende mel. Bland de to blandinger, indtil de er glatte. Kom kirsebærrene i et usmurt ildfast fad på 20x20 cm. Fordel marmeladen jævnt over dejen, og brug en tandstikker eller spyd til at hvirvle marmeladen rundt.
- Bag i 30 minutter, eller indtil en tandstik stukket i midten kommer ren ud, og kagen føles fugtig at røre ved. Når den er afkølet, skæres den i firkanter og drysses med flormelis.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
