Kirsebær-slikkepinde
Stemmer: 2
Tid: 28 minutter.
Kompleksitet: gennemsnit
Mængde: 15-20 slikkepinde
Kompleksitet: gennemsnit
Mængde: 15-20 slikkepinde
Forkæl dine kære med hjemmelavede slikkepinde med kirsebærsmag! De er utroligt hurtige og nemme at lave med kirsebærsmagt gelépulver, som kan købes i ethvert supermarked.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3/4 kop sukker
- 55 g smør
- 1/2 kop majssirup
- 90 g gelépulver med kirsebærsmag
- Specialudstyr: 20 slikkepinde, metalmåleske, sliktermometer
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Smør eller spray bageplader beklædt med bagepapir med nonstick-bagespray. Læg halvdelen af slikkepindene på hver plade og sæt dem til side.
- Sæt en lille gryde over middel varme, tilsæt sukker, smør og majssirup og kog, indtil sukkeret er opløst.
- Bring det i kog ved svag varme under hyppig omrøring. Stik et sliktermometer i siruppen og fortsæt med at koge, indtil temperaturen når 150 °C (300 °F). Tag gryden af varmen. Tilsæt gelatinen og rør, indtil den er glat.
- Hæld hurtigt en topfuld skefuld sirup på enden af hver slikkepind med en metalmåleske. Køl slikket helt af. Pak hver slikkepind ind i plastfolie og opbevar den i en lufttæt beholder.
Kategorier:
opskrift / Desserter / Slik / Paula Deen
Lignende opskrifter
