Penne pasta med frisk tomatsauce
Stemmer: 2
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Denne italienske pasta er perfekt til sommeren, når du higer efter den søde smag af friske, modne tomater. Den er klar på få minutter: fint hakkede tomater vendes med hvidløg, frisk basilikum, olivenolie og balsamicoeddike. Tomaterne frigiver deres saft og skaber en let og smagfuld pastasauce. Tilsæt kogt pasta og nyd.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 340 g pennepasta
- 1/4 kop ekstra jomfruolivenolie
- 6 tomater, hakket
- 3 spiseskefulde balsamicoeddike
- 3 fed hvidløg, knust
- Frisk basilikum, hakket
- Revet parmesanost
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: pennepasta, tomater, Parmesanost, balsamicoeddike, basilikum
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kog pennepastaen i en stor gryde med kogende, saltet vand efter anvisningen på pakken. Bland tomater, hvidløg, olivenolie og eddike i en stor skål. Rør basilikum i. Hæld vandet fra pastaen, hæld den i en skål og vend den rundt, så den dækkes med tomatsaucen. Server drysset med parmesanost.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
