Hasselnødder
En lækker og hurtig dessert med friske brombær og ristede hasselnødder, som også er ret hurtig at tilberede. Lag af flødeskumsmousse med hvid chokolade og brombærpuré placeres i et glas, hvert lag dyppet i solbærlikør. læs mere
Linzer-kager, såvel som den berømte kage af samme navn, er opkaldt efter den østrigske by Linz. De deler også en karakteristisk mørdej med tilsatte nødder, skal og kanel. Denne version af kagen har et traditionelt fyld i stedet for... læs mere
Det lille agerngræskar, med sit livlige grønne ydre og orange indre, vil se fantastisk ud i en honning-balsamico-glasur og være en fantastisk tilføjelse til ethvert julebord. Derudover vil den unikke smag af denne ret være uforglemmelig. læs mere
Schweizisk birnbrotbrød adskiller sig fra andre typer brød ved sit generøse fyld af tørret frugt, primært tørrede pærer, suppleret med andre tørrede frugter, nødder, kandiserede frugter og aromatiske krydderier. Fyldet, blandet med - læs mere
Forkæl dig selv med en klassisk fransk marengskage, Dacquoise, som betyder "fra Dacha", da den stammer fra den franske by Dax. Den klassiske Dacquoise er en luftig, nøddeagtig marengs lavet af piskede æggehvider med malede hasselnødder. Til... læs mere
Marengskager glæder altid med deres lette, sprøde tekstur og utrolige smag. En sådan kage er Dacquoise, opfundet i den franske by Dax. Dens navn oversættes bogstaveligt talt til "fra Dax". Kagens bund er lavet af nøddemarengs. læs mere
En vidunderlig dessert uden at være overdrevent sød, med en perfekt kombination af smage og teksturer. For at sikre at karamellen stivner ordentligt, skal du muligvis koge siruppen lidt længere end 8 minutter, indtil den når en ravfarve. Cremens tekstur minder om... læs mere
Crostini er en traditionel italiensk forret, der er perfekt til en picnic. De samles bedst lige inden servering for at forhindre brødet i at blive blødt. Appelsinskal er den vigtigste ingrediens, og den nøddeagtige smag af hasselnødder er... læs mere
Panforte er en traditionel italiensk julegodbid. Den kan sammenlignes med peberkager, en tærte eller en blød kozinaki. Panforte blev først bagt i et kloster i Siena i begyndelsen af det sidste årtusinde. Panforte oversættes fra italiensk til læs mere
De marmorerede mønstre på denne kage er skabt ved hjælp af en forstøbningsteknik. Formede ruller, som er chokoladesnurrer med nøddefyld, placeres i formen. Rullerne kan bogstaveligt talt bruges til at beklæde den smukke kage. læs mere
Lav en hurtig, lækker og sund dessert ved at riste ananas og dryppe dem med chokoladesauce. Tilsæt lidt cremet mascarponeost for en cremet finish, og drys med knuste nødder. Denne dessert ser både smuk og festlig ud, ligesom... læs mere
Appetitlige og aromatiske grillede blommer er det perfekte supplement til en kugle gelato, en italiensk fedtfattig is. Hvis det ønskes, kan gelatoen erstattes med enhver anden nøddeagtig is, hvilket ville være perfekt... læs mere
I 2011, da prins William giftede sig med Kate Middleton, brød han med den kongelige tradition: Han bestilte en specialudgave af den klassiske britiske islagkage med småkager til sit bryllup. Denne kage er lavet med McVieties shortbread-småkager, og i stedet for... læs mere
Denne farverige wrap-sandwich, fyldt med efterårets overflod, minder om et overflødighedshorn af lækre godbidder. Retten ser fantastisk ud på tallerkenen, og dens smag retfærdiggør de mange trin, der kræves for at tilberede den. Wrap-lignende ruller, eller sandwichwraps, har eksisteret i lang tid – læs mere
Denne bløde og luftige nougat har en vidunderlig chokolade-nøddesmag. Den indeholder ristede hasselnødder og er et fantastisk fyld til hjemmelavede chokoladebarer. Ligesom mange ægbaserede desserter tåler nougat ikke fugt godt, så... læs mere
I denne opskrift laver vi en vidunderlig chokolade"log" med stykker af nødder og tørret frugt. Det er en fantastisk måde at bruge rester af kage- eller småkagekrummer på, og du kan pifte desserten op med enhver frugt og nødder efter eget valg. Min favorit er... læs mere
Grønkål er en god kilde til K-vitamin, og det er nemt at kombinere dens sundhedsmæssige fordele med dens lækre smag med følgende opskrift. Ansjosdressingen er uden tvivl rettens stjerne. Hvis du har en allergi over for - læs mere
Disse chokoladebarer med saltede stænger og nøddesmør vil helt sikkert glæde dem, der lever en aktiv livsstil. Deres næringsværdi gør dem til en sand energibombe. Derudover er opskriftens enkle karakter en behagelig overraskelse. læs mere
En simpel, livlig og lækker godbid til en ferie eller bare til at løfte humøret. Disse slik kan toppes med en række forskellige toppings, så chancerne for ikke at finde en favoritkombination er minimale. Selv uden toppings smager trøflerne stadig... læs mere
Gelato er en type is, der stammer fra Italien. Den er lavet af mælk, fløde, sukker og forskellige tilsætningsstoffer, herunder frugt, nødder og chokolade. Gelato har et lavere fedtindhold end almindelig is og indeholder også mindre luft, hvilket gør den... læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
En trin-for-trin opskrift på hjemmelavet chokolade-hasselnøddepålæg med mørk chokolade og hasselnødder. læs mere
En detaljeret kulinarisk opskrift på en nytårsret med fotos. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Opskriften på den traditionelle østrigske Linzer-kage i sin efterårsvariant fra Food Network magazine er ufuldstændig uden græskar. læs mere
Giadas festlige fyldte tilbehør bruger to typer ris i stedet for brød. Perleløg, rosenkål, hasselnødder og hakket bacon giver en sød og salt smag. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Jødiske rugelach-croissanter serveres ofte som en Hanukkah-ret (eller "Lysfesten"). Mørdejen, fyldt med frugtmarmelade og nødder, laves uden æg og piskes let i en foodprocessor, indtil den er luftig. læs mere
Hvem siger, at pasta skal serveres med tomatsauce? Ikke Marcela Valladolid, der laver spaghetti med butternutsquash og salvieolie. Det er en simpel ret, der kombinerer smagen af butternutsquash med en anden stærk smag – - læs mere
Denne idé havde svævet rundt i baghovedet et stykke tid, indtil jeg lavede den for første gang. Prøv nu at stoppe mig. Frangelico er en af mine yndlingslikører med tyk fyld. Jeg elsker flasken, der ser ud som om den har en præstekjole på. Jeg... læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Sunny Anderson har forbedret den grundlæggende græskartærte ved blot at tilføje én simpel ingrediens: nøddeagtig kaffefløde. Hun blander den i en shortbread-kagebund og tilføjer den også til flødeostfyldet for at give tærten sin... læs mere
Alton Browns salat af frisk broccoli og tomater blandes med en simpel citron-sennepsdressing i stedet for mayonnaise, hvilket gør den til en "sundere" version af den klassiske ret. læs mere
Bløde og spændstige kager med hasselnøddestykker, kokosflager og mørke chokoladestykker. Guy Fieris blondiekager er en unik version af traditionel søndagsbagning. Brug snefnug- eller stavformede kageudstikkere til at give disse... læs mere
Bare fordi denne opskrift er fra realityshowet "Iron Chef America", betyder det ikke, at den kræver mærkelige ingredienser eller særlige kulinariske færdigheder. Faktisk er disse nemme vaniljekager fra - læs mere
Opskrift på salat med endivie og tomater. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Valnøddesandwichkager - En detaljeret opskrift læs mere
Hvad kunne være enklere (eller mere imponerende) end denne lækkerbisken efter middagen? Hæld blot et shot espresso over vaniljeis og top med chokoladespåner og hakkede nødder. læs mere
En opskrift på en tilbehørsret med ristede rosenkål dryppet med granatæblemelasse, toppet med hasselnødder, granatæble samt lime- og appelsinskal. læs mere





























































