Den fyldige og velsmagende smag af chorizo passer perfekt til blomkål, ost og bønner. Pak det hele ind i en tortilla og varm det op – og så har du en utrolig burrito. Blomkål,...
Sandwichopskrifter
Denne type burrito er en ret almindelig morgenmad i USA. Amerikanerne lånte ideen om den mexicanske burrito og begyndte at pakke deres morgenmad ind i tortillas for at gøre det nemt at spise...
Hvad kunne være mere lækkert om morgenen end en solid og smagfuld varm sandwich? I Mexico er sådanne sandwich for eksempel ret populære til morgenmad og kaldes Molletes. Hovedingredienserne i Molletes...
Lav vegetariske sandwich ved at lægge skiver af ristet blomkål, friske pærer og ost mellem to skiver honningsennep. Grill eller steg, og nyd.
Disse varme sandwich er fyldt med den livlige smag af en række forskellige oste, da de er dækket af ost både indvendigt og udvendigt. For at sikre et sprødt og osteagtigt yderlag er brødet smurt og toppet med revet...
For at lave en varm ostesandwich behøver du kun tre ingredienser: ost, brød og lidt fedtstof til at smøre på brødet. Men selv disse enkle, klassiske sandwich kan være fyldt med en række forskellige smagsvarianter...
Et brød skæres i tern, men ikke helt igennem, så alle ternene bliver på plads som et pindsvin, fyldes med ost og bages i ovnen. Det er en meget hurtig, velsmagende og imponerende forret til en flok...
Smagfulde varme ostesandwiches er perfekte som en mættende snack. Men når du har brug for at bespise en stor gruppe hurtigt, kan du bage en kæmpe sandwich og spare tid på samlingen...
I Mexico serveres der ofte molletes – åbne, varme sandwich, der er lækre og mættende – til morgenmad. Skiver af mollete-brød, som sandwichen har fået sit navn, placeres på en bageplade og...
Sandwiches kan laves ikke kun med boller og brød, men også med bagels – luftige, bløde boller lavet af skoldet dej. Og hullet i midten er ikke et problem, men snarere en fordel...
For at opmuntre dig selv og din familie om morgenen, lav lidt solskin i skyerne til morgenmad. Denne muntre opskrift på spejlæg kræver ingen yderligere ingredienser udover selve æggene.
Rigsmagende italiensk bruschetta med rejer og friske estragonnoter er en perfekt forret. Toppingen kan også serveres alene over pasta eller kartoffelmos, og sprødt toast vil...
For at overraske dine gæster, lav en usædvanlig soltørrede tomatmarmelade som forret. Soltørrede tomater simres med løg, timian og hvidløg i en blanding af vegetabilsk olie, kyllingebouillon,...
Blåskimmelost og cremet ricotta passer perfekt til bagte tomater. Denne tre-ostes pålæg på en skive sprødt brød leverer en ægte blanding af italiensk...
En forret bestående af crostini arrangeret på et fad ser elegant og meget appetitlig ud, især når den serveres med bagte tomater. Tomater bagt i en dressing af honning, eddike og olivenolie...
En nem forret, der vil pryde et festbord og glæde dig på en hverdag. Miniature bruschetta-sandwich kombinerer alle lækkerierne ved en italiensk forret: sprød...
Fransk remouladesauce er lavet med mayonnaise og sennep, kapers, syltede agurker og krydderurter. Den serveres oftest med fisk og skaldyr; for eksempel er remoulade et godt tilbehør til...
Bruschetta er en forret lavet af en skive ristet brød toppet med et fyld af to eller tre ingredienser, der komplementerer hinanden perfekt. Som denne bruschetta med figenmarmelade, en skive...
Jackfrugt, eller indisk brødfrugt, er en fantastisk køderstatning til vegetariske burgere. Lad den simre i barbecuesauce, mos den, og du vil ikke kunne skelnes fra...
Blandt de mange italienske forretter skiller bruschetta sig ud som en af de enkleste og ældste. Den adskiller sig fra andre lignende forretter ved, at brødskiverne er tørstegte og...
Italienske crostini er en god forret til enhver begivenhed. De er typisk skiver af sprødt brød med forskellige toppings. Men majscrostini lavet med polenta og...
Stereotypen om, at vegetariske retter er kedelige, forsvinder gradvist, og grøntsagsretter tiltrækker sig i stigende grad kokkes interesse. Sådanne opskrifter er især relevante om efteråret, når haven modnes...
50 sandwiches til en fest
Brug en vindende strategi: server kæmpe sandwich til en fest eller mens du ser en sportskamp!
Forretter til efterårsfesten
Server dine gæster med sæsonbestemte forretter, der er særligt gode i køligt vejr, såsom osteboller, rosmarinchips og meget mere.
Disse varme ost- og tomatsandwiches er hurtige at lave, perfekte til en solid morgenmad, og deres fantastiske aroma vil hurtigt bringe alle til bordet. I stedet for at stege dem på en pande, kan du...
Steg falafel i et vaffeljern i stedet for at friturestege det, og i stedet for friturestegte kugler får du en unik, fedtfattig snack. Plus, vaffelfalafel er lige så lækker...
Vegetariske opskrifter efterår
Lav vegetariske efterårsretter med friske, sæsonbestemte grøntsager som butternut squash, broccoli, svampe og kartofler.
Opskrifter med butternutsquash (flaskegræskar)
Lav sæsonbestemt græskarsalat, suppe eller pasta med de bedste opskrifter fra kendiskokke.
Kylling Cacciatore er en italiensk ret, der oversættes til "jægerkylling". Jægere tilbereder typisk det fangede vildt med grøntsager, svampe og aromatiske urter. Retten bliver...
Glæd publikum til din fest med miniature slider-sandwiches fyldt med saftigt grøntsagsfyld og sprød, krydret kylling. Til disse skal du bruge mini slider-boller. Skær dem op og rist dem...
Varme sandwich med smeltet ost, krydret bagt græskar i ahornsirup, løg karamelliseret i aromatisk balsamicoeddike og ristede mandelflager. Endnu en interessant...
Sommerforretter til festbordet – opskrifter med fotos
Bliv inspireret af en samling opskrifter på lækre sommerforretter til festbordet - kanapeer, sandwich, pålæg, dips samt kød- og grøntsagsretter
Til en spontan fest, lav bruschetta med ristede peberfrugter på dåse og gedeost. Hvis du har lidt ekstra tid, kan du marinere peberfrugterne i en blanding af olivenolie, eddike og...
Hvis du planlægger et mere omfattende Halloween-måltid end bare sjove tema-forretter, kan du lave tomatsuppe og servere den med sandwich. Lav suppen fra...
Når du laver Halloween-snacks, kan du forvandle en simpel sandwich med røget skinke og syltede agurker til et mareridtsagtigt øjeæble på en skive brød. Bland alle ingredienserne til sandwichen, og tilsæt...
Italienske varme sandwich med en usædvanlig smagskombination, der ikke vil efterlade nogen ligeglade. Selvom paniniens smag er kompleks, er den slet ikke overvældende og efterlader en behagelig...
En superlet sandwich lavet med bagte kyllingebryst og minimale ingredienser, men forretten er så lækker og unik, at du vil være stolt af at servere den for dine gæster.
Pulled Beef Sandwiches er det perfekte valg, hvis du ønsker at mætte en masse mennesker med noget mættende, lækkert og nemt at spise. Disse rustikke sandwiches er vejen frem...
Tabbouleh-salat er en populær mellemøstlig forret, der stammer fra Libanon. Tabboulehs to hovedingredienser - persille og bulgur - blandes med finthakkede grøntsager, oftest tomater, løg og mynte, og...
Karamelliserede figner er en vidunderlig forret, der med deres udsøgte smag og udseende vil tilføje et festligt præg til enhver ret. Server dem med is, te, et ostefad eller endda...
Chicharrón prensado er et færdiglavet, presset svinekød, der i vid udstrækning sælges i Mexico som et forkogt produkt. Det kan bruges til at tilberede forskellige saucebaserede retter eller som fyld til tacos,...
Taco er en traditionel mexicansk ret lavet af en majs- eller hvedetortilla, fyldt med en række forskellige fyld, herunder kød, grøntsager, skaldyr og mexicansk kød.
Lav en sandwich med en saftig, sjælden, premium striploin steak. Smør den velsmagende ancho mayonnaise på sandwichbollerne, top med letstegt bøf, en tyk skive grillet...
De fleste mennesker tænker primært på æbler som dessertfrugt, og når det kommer til hovedretter, er den bedste, der kommer til at tænke på, stegt and. De komplementerer dog kødretter smukt,...
Lav miniature mexicanske sandwiches med pambosa-boller fyldt med kylling og en krydret rød salsa. Rød salsa, eller salsa roja, er en traditionel og en af de mest populære typer...
Cemitas (Poblana) er en populær mexicansk gademad, der stammer fra byen Puebla. Sandwichen laves traditionelt på en cemitas-bolle. Afhængigt af regionen tilsættes svinefedt til dejen for at give den en...
Fisk og skaldyr er kendetegnende for det provencalske køkken. Retter fra denne kystregion byder typisk på et væld af friske sæsongrøntsager, aromatiske urter og forskellige pastaretter. Masterclass i...
Børn elsker pizza, pommes frites og selvfølgelig burgere! Disse små burgere er dog ikke kun for dem. En saftig, krydret bøf, ristede boller og smagfuld ost er praktisk talt en perfekt...
Picadillo (spansk for hakket kød) er en kødret, der er populær i mange latinamerikanske lande. Det er i bund og grund hakket oksekød stegt med forskellige grøntsager og krydderier eller...
Bruschetta, en italiensk forret, er et bredt udvalg af minisalater serveret på ristede skiver brød. Disse omfatter grøntsager, kød og skaldyr, alt sammen tilberedt på en sådan måde, at...



















































