Sprød varm ostesandwich

Stemmer: 1

Tid: 16 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 1

Disse varme sandwich er fyldt med den livlige smag af en række forskellige oste, da de er dækket af ost både indvendigt og udvendigt. For at gøre dem sprøde og osteagtige på ydersiden, er brødet smurt og drysset med revet parmesan. Sandwichfyldet er lavet med tre forskellige typer smeltet ost: cheddar, fontina og Gruyère. Rist sandwichene på en stegepande og nyd dem, mens de er varme og klistrede.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

2 skiver surdejsbrød eller sprødt franskbrød
Blødt smør til at smøre på brød
1/4 spsk. revet parmesanost
0,5 kopper blanding af revet cheddar, fontina og Gruyère

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: surdejsbrød, smør, Parmesanost, cheddarost, Fontina-ost, Gruyère-ost

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Varm en støbejerns- eller nonstick-pande op ved middel-lav varme.
Smør den ene side af hver skive brød med lidt blødt smør. Drys 2 spiseskefulde parmesanost over hver skive for at hjælpe den med at hæfte til smørret. Vend den ene skive om og drys osteblandingen ovenpå (dette skal være fyldet). Læg den anden skive brød ovenpå med parmesansiden opad.

Læg forsigtigt sandwichen over på panden og steg den på begge sider, indtil fyldet i midten er smeltet. Pas på ikke at brænde ydersiden af sandwichen på; den skal have en smuk, dyb gyldenbrun farve. Skær den i halve og nyd!

Kategorier:

opskrift / Vegetariske retter / Komfortmad / Fastfood / Varme sandwich / Sandwiches / Forretter / Sandwiches / Osteforretter / / Ree Drummond

Lignende opskrifter