Lime-ananas isbjerg Sangrita
Stemmer: 1
Tid: 4 timer og 15 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 10-12
Kompleksitet: let
Portioner: 10-12
Når en Margarita møder sangria, får du denne lækre frugtpunch til en flok. Sangrita er lavet med hvidvin, tequila og lime. I stedet for almindelige isterninger kan du tilsætte lime-ananas-isbergsalat til punchbowlen. Det smelter langsommere og fortynder ikke cocktailen.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 limefrugter, hver skåret i 12 både
- 1 ananas, skræl, skær i 4 stykker, fjern kernehuset og skær pulpen i 4 cm store stykker.
- 1 dåse (1,4 l) ananasjuice
- 3/4 kop sukker
- 2 flasker 750 ml tør hvidvin
- 2 kopper tequila
- 1 kop friskpresset limesaft (ca. 10 limefrugter)
- 1 kop appelsinjuice
- 1 spsk. triple sec
- 1 liter danskvand
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: Ananas, kalk, hvidvin, Appelsinjuice, kulsyreholdigt vand, tequila
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kom halvdelen af limebådene og en tredjedel af ananasstykkerne i en mellemstor skål. Bland 0,5 kop ananassaft med ¾ kop vand og hæld det over limefrugterne og ananasstykkerne. Frys i ca. 4 timer.
- Lav simpel sirup ved at kombinere sukker og 3/4 kop vand i en lille gryde. Bring blandingen i kog under omrøring for at opløse sukkeret. Afkøl siruppen før brug.
- Bland vin, resterende ananasjuice, tequila, limejuice, simpel sirup, appelsinjuice og triple sec i en punch bowl.
- Tag ananas-lime-isbergsalaten op af skålen og kom den i punchen. Lige før servering tilsættes de resterende limebåde og ananasstykker, og der drysses med danskvand. Server med isterninger i glas. Sangrita kan tilberedes dagen før, og de resterende ingredienser kan tilsættes inden servering..
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
