Denne lækre italienskinspirerede fettuccine-pastagryde er utrolig hurtig og nem at lave. Kogt al dente, pastaen vendes med creme fraîche, ost...
Nemme og hurtige pastaretter
Hvad kunne være mere lækkert end pastaskaller fyldt og fuldstændig overtrukket med en klæbrig ostesauce?! Denne makaroni og ost tager kun 15 minutter at lave. Bland mælk, smør,...
Spaghetti med citron er en af de nemmeste italienske pastaretter at lave derhjemme når som helst. Dens forfriskende citrussmag er især lækker om sommeren og passer godt til stegt fisk.
Ved første øjekast virker den japanske ret Ramen kompliceret og besværlig at tilberede, men hvis du skærer oksekødet i tynde strimler, vil det ikke koge længere end instantnudler...
Denne gryderet er en vidunderlig kombination af to lækre retter: hvidløgs-rejescampi og italiensk Alfredo-pasta, elsket for sin fløjlsbløde, cremede parmesansauce. Og...
Det smukke ved rejer, ligesom andre fisk og skaldyr, er, at de tilberedes på bogstaveligt talt ingen tid, hvilket gør dem perfekte til en hurtig middag. I denne opskrift vil de blive serveret med tynd pasta...
Denne lækre og mættende ret er næsten udelukkende lavet af basisvarer og dåsevarer. Du skal bruge små orzo-pastastykker, dåsetomater, hvide bønner, tun i sin egen...
Spaghetti serveres i en let cremet sauce med aromatisk pesto og saftige tunfrikadeller på dåse. For at lave frikadellerne blendes tunen i en foodprocessor med krydderier, æg,...
Kombinér kogt spaghetti med tun på dåse, røde peberflager og frisk mynte for en unik ret. Den er klar på få minutter. Brug olivenolie til pastasaucen...
Italiensk pasta "Puttanesca" er en lækker kombination af makaroni, kapers, tomater, oliven, ansjoser og krydderier. Denne opskrift er fantastisk, fordi den primært bruger ingredienser fra...
Arrabbiata, en krydret tomatsauce, er en af de enkleste saucer til autentisk italiensk pasta. Den laves ved at simre dåsetomater med røde peberflager,...
Denne hurtige og enkle italienske sauce laves med friske tomater og krydderurter på bare ti minutter og passer godt til mange retter. Hakkede tomater simres med hvidløg, løg og friske krydderurter,...
Grillet kylling til en hverdagsaften
Lav en hurtig aftensmad på en hverdagsaften, når du har travlt, med et simpelt trick: brug grillet eller færdiglavet kylling i opskriften.
Sunde pastaretter
En samling af sunde pastaopskrifter fra kokkene Anne Burrell, Giada De Laurentiis og Ellie Krieger.
Denne ret er utrolig hurtig at tilberede og er perfekt til en hverdagsmiddag eller en hurtig, solid morgenmad. Det er en vidunderlig blanding af sprødstegt pancetta, mørt...
Denne enkle, men lækre pastaret tager mindre end en halv time at tilberede. Kogt fettuccine med sauteret spinat vendes i en cremet pestosauce og serveres med et lag revet...
Italienske tortellini-dumplings er lækre i sig selv, men de er endnu lækrere serveret i en smagfuld tomatsauce lavet med grillet italiensk prosciutto og hvidløg.
Disse mini-lasagner laves i individuelle ramekiner; de ser elegante ud og smager fantastisk! Du skal bruge to plader færdigbagt lasagne til hver ramekin. Følg disse instruktioner...
En simpel opskrift på lækker og sund middelhavspasta. For at tilberede den koges capellini-pasta (eller "englehårspasta") og blandes med rå salsa, også kendt som "salsa cruda".
Escarole og sukkerærter vil give din pasta forårsfriskhed og saftighed. Grøntsagerne og ærterne simrer i en delikat smagsgivende sauce af hvidvin, olivenolie og smør...
Denne pasta med grøntsagssauce er unik, fordi den er lavet med ristede peberfrugter i stedet for de sædvanlige tomater. De giver pastaen en fantastisk og unik smag, og fetaosten gør den endnu mere...
Den traditionelle amerikanske ret reje-scampi er lavet med rejer sauteret i smør, hvidløg og hvidvin. Denne opskrift giver også en lettere sauce, uden...
Et godt alternativ til ris i pilaf er spelt med lidt italiensk pasta. Du kan bruge orzo, som er lille, omtrent på størrelse med riskorn, eller finthakket...
Erstat din sædvanlige ristilbehør med denne nemme, men smagfulde rispilaf med vermicelli og hvidløg. I stedet for edderkoppevermicelli er det dog bedre at bruge fint knækket...
Pasta med rejer og en cremet tomat-urtesauce fra den italiensk-engelske kok Giada De Laurentiis er en lækker og mættende ret, der er perfekt til middag for hele familien. Den...
Denne pasta med hvidløgsrejer fra medejeren og tv-personligheden af Neely's Bar-B-Que er en perfekt middag efter en lang dag på arbejdet – den er super nem at lave, og...
En salat, der er lækker lige efter tilberedning, og selv dagen efter. Ristede mandler er, udover agurk, en god tilføjelse for ekstra sprødhed. Et par klementinskiver...
Denne ret er perfekt til både en familiemiddag og et fællesmåltid. Denne pasta er hurtig og nem at tilberede, og resultaterne overgår alle forventninger. Kammuslingerne giver saucen et tydeligt...
En fyldig, men let ret med en næsten perfekt kombination af oliven, kapers og basilikum. Basen af marinarasauce (friske tomater og hvidløg) får et helt nyt liv...
En trin-for-trin opskrift på en romantisk middag...
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Ikke alle kødsovser kræver lang tilberedningstid. For eksempel, i en ret fra Food Network magazine, er kødsovsen lavet med hakket kalvekød (eller hakket kalkun) og simret i 20 minutter. Den tilsættes til...
Følg eksemplet fra værten af "At Ree Drummond's Ranch" og hav altid et lager af dagligvarer ved hånden. På den måde behøver du ikke at skynde dig til butikken om aftenen, når tiden er særlig knap. "Pasta fra lager er nemt..."
På bare 25 minutter er en fyldig frokostret med rejesmag lavet med pasta, friske cherrytomater, agurker og en citron-dilddressing klar.
Food Network Magazines opløftende, varme pastasalat, et forårstwist, byder på flerfarvede tomater marineret i en dressing, et skvæt citron og hakket...
Følg Neely-familiens eksempel, og lav en lækker varm pastasalat med hårdkogte æg og søde skalotteløg, toppet med en pikant mayonnaisebaseret salatdressing.
Takket være denne opskrift fra Food Network Magazine kan du nemt lave pasta, der smager som traditionelle kyllingevinger. Det skyldes, at den er lavet med cheddarost og en krydret Buffalo-sauce.
Med blot et par ingredienser vil Alton Browns opskrift hurtigt give dig en lækker ret med en cremet, glat sauce, der minder om den i dit yndlingsmadlavningsprogram.
Opskrift på anden ret: spaghetti med pecorino romano-ost, stegt hvidløg og grønkål.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Ordet "primavera" betyder ikke kun "forår" på italiensk, det er også navnet på Ted Allens salat. På 35 minutter kombinerer han asparges, gulerødder og grønne ærter, tilsætter pennepasta, drypper...
En opskrift på pennepasta lavet med blomkål på siciliansk vis. Store blomkålsbuketter reves og sauteres med rosiner og hvidløg. Derefter vendes de med pennepasta og pecorinoost...
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.






















































