I stedet for almindelige æg bruger cremen til disse franske toasts ægnog, en krydret juledrik lavet med æg. Bland det med fløde, tilsæt lidt mere krydderi og sukker, og hæld...
Juleopskrifter
Denne aromatiske tærte indeholder ikke kaffe, men den passer perfekt til en varm, forfriskende kop te, især til jule- eller nytårste. Tærten er tilsat aromaen af kanel, vanilje og...
Stegt kalkun: Tilberedningsmuligheder
Tilbered din fugl, som du kan lide den: Denne trinvise guide fra kokke tilbyder tusindvis af variationer!
Hvis du vil imponere dine gæster med en unik kødret, så tilbered en hel svinekam fyldt med tørret frugt. Når den er skåret i skiver, ser den færdige mørbrad meget imponerende ud, og smagen...
Oksemørbrad stegt på ribben ser meget festligt ud og fylder huset med lækre, krydrede aromaer. Før stegning gnides kødet med en blanding af hvidløg, frisk timian og olivenolie og...
Denne muntre snemandsformede dessert vil være særligt populær blandt børn. Forkæl dem denne jul eller nytår med en smuk kage, der er nem at spise, én cupcake ad gangen. Snemanden er lavet af 23...
Glæd dine kære med en charmerende juletræskage til den kommende jul eller nytår, som er nem at samle af cupcakes. Den er nem at servere og spise, én ad gangen...
Hvis du kan lide usædvanlige smagskombinationer, så prøv disse spritz-fed søde småkager, tilsat kanelsmag og et behageligt krydret kick fra cayennepeber. Småkagerne er tonet røde og...
Disse små marengs, tilsat smagen af indisk masala chai, er en lækker, aromatisk godbid til jul og nytår. Udover æggehvider og sukker indeholder de en blanding af...
Italienske biscotti-kager bages traditionelt to gange. Første gang bages dejen til store brød, som skal brunes på ydersiden og tørre let på indersiden. Derefter skæres de i...
Disse småkager vil helt sikkert glæde enhver chokoladekageelsker, da de er fyldt med chokoladestykker og chokoladekaramelstykker! Og selve småkagedejen er lavet med...
En julestrømpe fyldt med trækul er måske ikke en så dårlig gave, hvis den indeholder lækkert spiseligt trækul lavet af puffede ris! Form de puffede ris til kugler, dæk dem til...
Tilføj en ekstra lækkerbisken til din julemiddag før desserten for at opfriske dine smagsløg efter hovedretten. Alt du behøver er en flaske...
Jødiske rugelach-ruller bages af en dej lavet med lige dele smør og flødeost. Ved afslutningen af hver bageproces skal dejen være godt fast...
Denne dessert bages som en hel tærte og skæres derefter i praktiske firkanter (barer) inden servering, hvilket er en fantastisk tilføjelse til din julefest. Det første lag af barer er fantastisk...
Denne fyldige røde sauce er et vidunderligt supplement til feriekalkun eller -kylling. Kumquats og tranebær passer smukt sammen i denne sauce, da deres smagsnuancer har ensartet intensitet: kumquats, med deres...
50 opskrifter på vinterferiedrinks
Kom i julestemning med disse cocktails, punches, kakao og meget mere.
50 opskrifter på fyld
Alle ved, at det bedste på julebordet er fyldet. Find den perfekte opskrift (eller to) til dig.
Opskrifter med fyldte svampe
Fyldte svampe er den perfekte forret til nytårsbordet. Vi tilbyder kokkeinspirerede variationer af denne enkle klassiske ret.
50 myntesøde opskrifter
Eksperimentér med denne yndlingssmag til jul.
Disse småkager i italiensk stil vil tryllebinde alle med deres aroma og smag, der harmonisk blander de søde noter af majs, salt parmesan og pikant sort peber. De er bagt af en blanding...
For at lave disse julekrans-småkager skal du bruge riflede runde udstikkere (kerner) med en diameter på 6 cm og 2 cm, og til pynt skal du lave frysetørrede hindbærstykker...
Hvis du leder efter farvestrålende småkager til vinterferien, så tjek disse finurlige palmierer ud. Matcha-tepulver giver småkagerne deres fantastiske smag og tilføjer også et strejf af farve.
Skiver af småkager kendetegnes ved en unik tilberedningsteknik: dejen formes til en lang pølse, køles grundigt ned i køleskabet og skæres derefter i skiver – de fremtidige småkager. Denne...
Disse luftige, hvide sneboldformede småkager, med deres charmerende udseende og aroma, fylder hjemmet med en hyggelig jule- og nytårsstemning og løfter humøret, selvom vejret udenfor er trist. Valnødder...
Denne opskrift er inspireret af bløde chokoladebrownies, elsket for deres tekstur og fyldige chokoladesmag. Brownie-kagedejen er rigt smagsat med mørk chokolade...
Disse småkager vil glæde alle, der er på en glutenfri diæt, eller endda jordnøddeelskere. De er bagt uden mel med en blanding af malede jordnødder og cremet jordnøddesmør. Ægget vil holde dem sammen...
Disse luftige, bløde twists er bagt af gærdej og drysset med rødt sukker blandet med kanel. De er lyse og duftende, perfekte til jul eller nytår...
Disse bløde citron-sesam-kager vil tryllebinde dig med deres tekstur og de kontrasterende smagsnuancer fra kagerne og glasuren. En behagelig nøddeagtig smag kommer fra tahin-sesampastaen blandet i...
Disse udsøgte småkager i italiensk stil har en vidunderlig nøddeagtig smag og aroma takket være hasselnødder og hasselnøddelikør tilsat dejen. Blancherede og skrællede hasselnødder er forbagte...
Pynt dit julebord med charmerende petit fours, der helt sikkert vil glæde dine gæster. Under et lag chokoladeglasur er en blød peberkagebund dækket med...
Disse småkager er bagt af en blanding af havregryn, kokos og premiummel. Et strejf af kanel komplementerer deres søde vanilje-kokosaroma perfekt. Når småkagerne er afkølet,...
Nyd den lækre kombination af mynte og chokolade i disse småkager. De er bagt med alkaliseret kakaopulver, hvilket skaber en mere intens chokoladesmag og en fyldig, mørk...
Disse peberkagemænd, med deres charmerende udseende og aroma, vil fylde dit hjem med julestemning og tilføje lidt sundhed til dit dessertbord. De er bagt med fuldkornsgrahamsmel uden...
For at lave disse søde ravioli-kager med krydret græskarfyld, skal du bruge en pastamaskine til at køre dejen igennem for at sikre, at raviolien er dejlig...
Brødfyld, eller "stuffing", er den mest populære tilbehørsret til feriekalkun i USA. Trods navnet bliver denne fyldning typisk ikke fyldt i fuglen, men bagt separat og kan serveres...
Hvis du har besluttet dig for at tilberede en hel kalkun til ferien, så start med at forberede den to dage i forvejen – eller rettere sagt to nætter i forvejen. I løbet af den første nat og den følgende dag skal du lade skroget gradvist tø op i...
I denne opskrift steges kalkunlårene separat fra resten af skroget, hvilket resulterer i utroligt saftigt kød med en lækker gyldenbrun skorpe. Før stegning...
Store fyldte svampehatte er en alsidig forret, der er perfekt til enhver lejlighed og altid et hit hos gæsterne. De er nemme at tilberede og ser fantastiske ud på bordet. Disse...
Miniature-tommelfingeraftrykskager er blandt de mest populære julekager. Disse små godbidder er lækre, farverige og sjove at lave med hele familien. Bag disse mandelkager med en let...
Disse duftende mandelsmåkager fyldt med tørret frugt er en perfekt lækkerbisken til te eller kaffe i vinterferien. De indeholder kandiserede citrusfrugter, rosiner og kandiserede tørrede kirsebær.
Amerikanske macarons er en kokosnøtt-fryd i hver bid. Tilføj cornflakes til kokosbunden for en sprødere tekstur. Og for disse lækre, men enkle...
Sukkerkager er perfekte til en julegodbid. Du kan udskære en række forskellige former fra dejen, og de holder formen perfekt. De er duftende, lige den rette mængde smuldrende, og den ekstra...
Pebermyntemælk kombineret med julekager er en vidunderlig julegodbid for både børn og voksne. Tilsæt 20 pebermyntebolsjer til hver liter mælk. Og for at gøre det drikkeligt...
For at sætte gang i ventetiden på hovedretten, kan du servere dine gæster en lækker forret bestående af tynd capellini (englehår) pasta i en cremet citronsauce med en klat kaviar. Det ser luksuriøst ud, og kombinationen...
Rejescampi er en hurtig og lækker ret, der er perfekt til både hverdagsmåltider og festlige lækkerier. Pillede rejer steges hurtigt på panden og bringes i kog...
Denne opskrift forvandler en simpel hjemmelavet ret som makaroni og ost til en sofistikeret delikatesse. Det hele takket være tilsætningen af ægte hummerkød, sauteret i brunet smør, og en sauce...
En luksuriøs kalkun på fem kilo, dækket af en gylden skorpe, er det perfekte midtpunkt til enhver stor fest. Steg den på den klassiske måde, ligesom i Amerika til Valentinsdag...
Disse lækre boller er en mere afslappet version af den festlige red velvet-kage. Disse bløde og luftige røde boller er rige på chokolade- og kanelsmag og toppet med en cremet smørcremeglasur.
Jule- og nytårsferien er det perfekte tidspunkt at bage lækre kanelsnegle derhjemme. Denne version af bollerne vil ikke kun appellere til Cinnabon-fans, men også til chokoladeelskere, fordi...



















































